Guide De Rôtissage À Chaleur Tournante - Amana ZRRSC8050 Owner's Manual

Guide de rôtissage à chaleur tournante
Les durées et températures suivantes sont données à titre indicatif seulement. Elles peuvent, ainsi que la hauteur de
grille, varier en fonction des conditions de cuisson et de type de nourriture. Pour des résultats optimums, toujours
vérifier la nourriture au bout du temps de cuisson minimum. Lors du rotissage, toujours choisiar la position de grille
selon la taille de l'ailment.
Aliment
Poulet entier (4 à 5 lb)
Poulet entier (plus de
5 lb)
Dinde (6 à 8 lb)
Dinde (8 à 12 lb)
Dinde (12 à 16 lb)
Dinde (16 à 20 lb)
Dinde (20 à 22 lb)
Canard (3 à 5 lb)
Oie (6 à 8 lb)
Rôti de boeuf
(Saignant)
Rôti de boeuf (À point)
Rôti de boeuf (Bien
cuit)
Rôti désossé
(Saignant)
Rôti désossé (À point)
Rôti désossé (Bien
cuit)
Jambon entier frais
Longe de porc
Épaule, fesse de porc
Épaulette de porc
Épaulette de jambon
légèrement fumé
Température du four Temps de cuisson
Degrés Fahrenheit
325
325
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
275
Heures
1 1/2 à 2
2 à 2 1/2
3 à 3 1/2
3 1/2 à 4 1/2
4 1/2 à 5 1/2
5 à 7
7 à 8
1 à 1 1/2
1 à 1 1/2
52
Temps de cuisson
Minutes/livre
15-20
25-30
30-35
20-25
25-35
35-45
20-25
30-35
35-40
30-35
20-35