Συνταγές - Silvercrest SDM 800 A1 Operating Instructions Manual

Συνταγές
Βασική συνταγή
Αυτή η συνταγή αρκεί περ. για 50 ντόνατ.
260 γρ. αλεύρι
130 γρ. ζάχαρη
1 πακετάκι ζάχαρη βανίλια
150 ml γάλα
100 ml κρέμα γάλακτος
3 αυγά
3 κ. σούπας αραβοσιτέλαιο
1 πακέτο μπέϊκιν πάουντερ
(30 γρ. ζάχαρη άχνη)
Αναμείξτε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη
βανίλια, το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τα αυγά, το
λάδι και το μπέϊκιν πάουντερ ώστε να γίνει μια λεία
ζύμη.
Προετοιμάστε τη συσκευή παρασκευής ντόνατ όπως
περιγράφεται στις οδηγίες. Ψήστε τα ντόνατ όπως
περιγράφεται στις οδηγίες. Όταν έχουν ψηθεί τα
ντόνατ, αφαιρέστε τα από τη συσκευή και
πασπαλίστε τα με ζάχαρη άχνη.
Εναλλακτικά μπορείτε να τα επιστρώσετε και με
σοκολάτα γκλασαρίσματος.
Ντόνατ με γιαούρτι φρούτων
150 γρ. αλεύρι (σίτου ολικής άλεσης)
50γρ. αλεύρι (αλεύρι βρώμης)
εναλλακτικά στιγμιαίες νιφάδες βρώμης
3 κουταλάκια τσαγιού μπέϊκιν πάουντερ
180 γρ. γιαούρτι
(1 μικρό δοχείο φράουλες ή μπανάνες)
4 ΚΣ λάδι (ηλιέλαιο)
40 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη
4 ΚΣ νερό
Αναμείξτε το αλεύρι σίτου ολικής άλεσης με το
αλεύρι βρώμης. Αναμείξτε το μίγμα αλευριών με τα
υπόλοιπα συστατικά σε μια ζύμη. Προετοιμάστε τον
παρασκευαστή ντόνατ όπως περιγράφηκε στην
οδηγία. Ψήστε τα ντόνατ όπως περιγράφηκε στην
οδηγία.
Ντόνατ διαίτης
6 ΚΣ ακατέργαστη ζάχαρη
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 πρέζα κανέλα
175 γρ. αλεύρι, σκούρο
1 πακέτο μπέϊκιν πάουντερ
8 ΚΣ λάδι (ηλιέλαιο)
8 ΚΣ γιαούρτι (ρευστό γιαούρτι)
Αναμείξτε την ακατέργαστη ζάχαρη, το μοσχοκάρυδο,
την κανέλα, το αλεύρι και το μπέϊκιν πάουντερ σε ένα
μπολ και στη συνέχεια προσθέτετε αργά το λάδι και
το ρευστό γιαούρτι. Για να γίνει η ζύμη κρεμώδης,
ανακατεύετε συνέχεια. Προετοιμάστε τον παρασκευαστή
ντόνατ όπως περιγράφηκε στην οδηγία. Ψήστε τα
ντόνατ όπως περιγράφηκε στην οδηγία.
- 11 -