Sugestões Para Fritar - Princess 182648 Instructions For Use Manual

COMO UTILIZAR A FRITADEIRA
- Nunca deve ligar a fritadeira vazia, sem óleo ou gordura para fritar, senão pode avariar o aparelho. Não
deve deitar também quaisquer outros produtos (líquidos), tal como água para dentro da panela.
- Colocar a fritadeira sobre uma superfície seca e sólida. Como a fritadeira aquece antes de a utilizar,
deve ter o cuidado de não a colocar perto de outros objectos.
- Abrir a tampa da fritadeira.
- Encher o aparelho com a quantidade necessária de óleo ou gordura. Certifique-se que a fritadeira fica
cheia até ao nível mínimo, não devendo ultrapassar o nível máximo, tal como vem indicado no lado
exterior do aparelho. Para obter o melhor resultado possível, aconselhamos-lhe a não misturar óleos
diferentes.
- Quando usar gordura para fritar, é importante ligar primeiro a temperatura a um nível baixo. Cortar a
gordura em pedaços e espalhá-los na fritadeira. Enfiar a ficha na tomada: a luz de aviso acende. Encher
a fritadeira com a quantidade necessária de gordura até ao nível mínimo. Tenha cuidado ao acrescentar
gordura quando desejar atingir o nível mínimo. Quando a gordura tiver derretido e se atingiu o nível
mínimo, pode regular a temperatura ao nível que desejar.
- Escolha a temperatura adequada para os alimentos que vai fritar. Para isso, deve consultar a tabela da
temperatura. O tempo de pré-aquecimento deve ser de 15 minutos.
- Usar a maçaneta para colocar a rede na fritadeira.
- Mergulhe lentamente os alimentos na rede. Para obter o melhor resultado possível, os alimentos devem
estar secos quando os colocar na rede.
- Mergulhar a rede lentamente para evitar que o óleo ou gordura salpiquem. Para manter o óleo à
temperatura programada, o termóstato acende e desliga. O mesmo acontece com a luz de aviso.
- Retirar a rede, puxando-a para cima quando tiver acabado de fritar os alimentos .
- Puxar a ficha da tomada.
- Lavar a rede depois de a ter utilizado, secando-a bem.
- Quando a fritadeira tiver já arrefecido, pode voltar a colocar a rede e guardar o aparelho, com a tampa
fechada, num lugar seco e escuro. Pode deixar o óleo e a gordura na fritadeira.
SUGESTÕES PARA FRITAR
- Não fritar mais do que 500 gramas de batatas frescas de cada vez.
- No caso das batatas fritas feitas a partir de batatas novas: secar as batatas fritas depois de as lavar para
evitar que haja água no óleo.
- Fritar as batatas frescas em 2 fases. A primeira fase (pré-fritar) dura cerca de 5 a 10 minutos a 160
graus. A segunda fase (acabar de fritar) dura 2 a 4 minutos a 180 graus. Deixar escorrer bem o óleo.
- Quando utilizar produtos congelados, não deve fritar mais do que 200 gramas de cada vez porque o óleo
arrefece muito rapidamente. Sacuda os produtos congelados em cima do lava-louças para retirar o gelo.
- Quando fritar batatas congeladas, não deve fritar mais do que 400 gramas de cada vez. Deve pré-aquecer
esta fritadeira durante pelo menos 15 minutos com o termóstato programado à temperatura de 190°C.
Enquanto aquece, é normal que a luz se acenda e se desligue. Em seguida, pode fritar as batatas conge-
ladas durante 10 a 14 minutos.
TABELA DE FRITAR
PRATO
Batatas fritas congeladas
Pré-fritar batatas fritas frescas
Acabar de fritar batatas fritas frescas
Fondue de queijo Parmesão
Croquetes de queijo
Carne/peixe
Croquetes de batata
Peixe
Palitos de peixe
Bolinhos de queijo
Roscas doughnut
Salsicha congelada
Frango
Bolinhos de gambas
TEMPERATURA DE FRITAR
190
160
180
170
170
190
170
170
180
180
170
190
160
180
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