Kenwood FPM270 series Instructions Manual page 114

таблица рекомендуемых рабочих скоростей
Приспособление/насадка
Нож
насадка для замешивания
теста
металлическая сбивалка с
двумя сцепленными
веничками
диски - нарезка/терка
диск-терка (при наличии)
соковыжималка для
цитрусовых (при наличии)
Чаша соковыжималки
стеклянная чаша
измельчителя (при наличии)
центробежная
соковыжималка (при наличии)
Операция
Приготовление бисквитов
Растирание жира в муке
Добавление воды для смешивания ингредиентов для
сдобного теста
Измельчение и приготовление пюре
Густые суповые смеси (400 мл жидкости на
400 г сухих ингредиентов)
Более жидкие супы/ молоко
дрожжевые смеси
Яичные белки
Сливки
Продукты с плотной структурой типа моркови,
твердых сыров
Менее плотные продукты типа огурцов,
помидоров
Сыр пармезан, картофельные клецки по-
немецки
Цитрусовые
Универсальная
Зелень
Орехи, кофейные зерна
Сырое мясо – бифштексы: порезать
кубиками по 2,5 см.
Твердые фрукты овощи, например,
морковь и яблоки
Мягкие фрукты и овощи, например,
помидоры и виноград
Скорость
1 – 2
2
1 – 2
2
начните с 1 и
увеличьте
до 2
2
2
1 – 2
2
1
2
1
2
2
2
2 (5 сек)
2
1
111
Максимальная загрузка
1 кг общий вес
250 г вес муки
400 г рубленное нежирное
мясо общий вес
800 г
600 мл
340 г вес муки
4
мл
250
–
–
–
–
1,2 л
10г
50г
50г
800 г
500 г