Philips HD9226 User Manual page 7

Während des Heißluft-Bratvorgangs leuchtet die Bereitschaftsanzeige
,
gelegentlich auf. Dadurch wird signalisiert, dass das Heizelement
ein- und wieder ausgeschaltet wird, um die eingestellte Temperatur
beizubehalten.
Überschüssiges Öl von den Zutaten wird auf dem Boden der Pfanne
,
gesammelt.
Einige Zutaten müssen nach der Hälfte der Zubereitungszeit
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geschüttelt werden (siehe Abschnitt "Einstellungen" in diesem
Kapitel). Um die Zutaten zu schütteln, ziehen Sie die Pfanne am Griff
aus dem Gerät, und schütteln Sie sie. Schieben Sie dann die Pfanne
zurück in den Airfryer (Abb. 10).
Achtung: Drücken Sie während des Schüttelns nicht die
Korbentriegelungstaste (Abb. 11).
Tipp: Um das Gewicht zu verringern, können Sie den Korb von der Pfanne
entfernen und nur den Korb schütteln. Ziehen Sie dazu die Pfanne aus dem
Gerät, stellen Sie sie auf eine hitzebeständige Oberfläche, und drücken Sie die
Korbentriegelungstaste.
Tipp: Wenn Sie die Zeitschaltuhr auf die Hälfte der Zubereitungszeit einstellen,
ertönt das Zeitschaltuhrsignal, um an das Schütteln zu erinnern. Dies bedeutet
jedoch, dass Sie die Zeitschaltuhr nach dem Schütteln auf die verbleibende
Zubereitungszeit neu einstellen müssen.
Wenn das Zeitschaltuhrsignal ertönt, ist die eingestellte
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Zubereitungszeit abgelaufen. Ziehen Sie die Pfanne aus dem Gerät,
und stellen Sie sie auf eine hitzebeständige Oberfläche.
Hinweis: Sie können das Gerät auch manuell ausschalten. Drehen Sie dazu den
Zeitschalter auf 0 (Abb. 8).
Prüfen Sie, ob die Zutaten fertig gegart sind.
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Wenn die Zutaten noch nicht fertig sind, schieben Sie die Pfanne einfach
zurück ins Gerät, und stellen Sie die Zeitschaltuhr auf ein paar zusätzlichen
Minuten ein.
Um kleine Zutaten (z. B. Pommes frites) herauszunehmen, drücken
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Sie die Korbentriegelungstaste (1), und heben Sie den Korb von der
Pfanne (2). (Abb. 12)
Drehen Sie den Korb nicht um, solange die Pfanne noch daran befestigt
ist; andernfalls tropft überschüssiges Öl, das sich auf dem Boden der
Pfanne angesammelt hat, auf die Zutaten.
Nach dem Heißluftbraten sind die Pfanne und die Zutaten heiß. Je nach
Art der Zutaten im Airfryer kann Dampf aus der Pfanne austreten.
Leeren Sie den Korb in eine Schüssel oder auf einen Teller. (Abb. 13)
12
Tipp: Um große oder zerbrechliche Zutaten herauszunehmen, verwenden Sie
eine Zange, und heben Sie die Zutaten aus dem Korb (Abb. 14).
Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können Sie sofort weitere Zutaten im
13
Airfryer zubereiten.
Einstellungen
Die folgende Tabelle hilft Ihnen dabei, die grundlegenden Einstellungen für
die Zutaten auszuwählen, die Sie zubereiten möchten.
Hinweis: Beachten Sie, dass diese Einstellungen nur als Richtwert dienen. Da
sich Zutaten aufgrund ihrer Herkunft, Größe, Form sowie Marke unterscheiden,
können wir die optimale Einstellung für Ihre Zutaten nicht garantieren.
Da die Rapid Air-Technologie die Luft innerhalb des Geräts sofort erneut
erwärmt, wird der Vorgang kaum gestört, wenn Sie die Pfanne während des
Heißluftbratens kurz aus dem Gerät ziehen.
Tipps
- Kleinere Zutaten erfordern gewöhnlich eine etwas kürzere
Zubereitungszeit als größere Zutaten.
- Eine größere Menge von Zutaten erfordert nur eine etwas längere
Zubereitungszeit, eine kleinere Menge von Zutaten erfordert nur eine
etwas kürzere Zubereitungszeit.
- Durch Schütteln kleinerer Zutaten nach der Hälfte der Zubereitungszeit
können Sie das Ergebnis optimieren und ungleichmäßiges Garen der
Speisen verhindern.
- Fügen Sie bei frischen Kartoffeln ein wenig Öl hinzu, um ein knuspriges
Ergebnis zu erreichen. Braten Sie Ihre Zutaten ein paar Minuten im
Airfryer, nachdem Sie Öl hinzugefügt haben.
- Bereiten Sie keine extrem fettigen Zutaten im Airfryer zu, wie z. B. Würste.
- Snacks, die sich zum Garen im Backofen eignen, können auch im Airfryer
zubereitet werden.
- Die ideale Menge für die Zubereitung von knusprigen Pommes frites
beträgt 500 Gramm.
- Verwenden Sie Fertigteig, um gefüllte Snacks schnell und einfach
zuzubereiten. Fertigteig erfordert auch eine kürzere Zubereitungszeit als
hausgemachter Teig.
- Stellen Sie das Backblech (nur HD9225) oder ofenfestes Geschirr
in den Airfryer-Korb, wenn Sie Kuchen oder Quiche backen oder
zerbrechliche bzw. gefüllte Zutaten braten möchten (Abb. 15).
- Sie können den Airfryer auch zum Aufwärmen von Zutaten verwenden.
Um Zutaten aufzuwärmen, stellen Sie die Zubereitungszeit auf
10 Minuten und die Temperatur auf 150 °C ein.
Min./Max.
Menge (g)
Kartoffeln
und Pommes
frites
Dünne tiefge- 300 - 700
kühlte Pommes
frites
Dicke tiefge- 300 - 700
kühlte Pommes
frites
Hausgemachte 300-800
Pommes frites
(8 x 8 mm)
Hausgemachte 300-800
Kartoffelecken
Hausgemachte 300 - 750
Kartoffelwürfel
Rösti 250
Kartoffelgratin 500
Fleisch und
Geflügel
Steak 100 bis
500
Schweineko- 100 bis
telett 500
Hamburger 100 bis
500
Würstchen im 100 bis
Teigmantel 500
Hähnchen- 100 bis
Unterschenkel 500
Hühnerbrust 100 bis
500
snacks
Frühlingsrollen 100 bis
400
Gefrorene Chi- 100 bis
cken Nuggets 500
Gefrorene 100 bis
Fischstäbchen 400
Gefroren 100 bis
panierte Käses- 400
nacks
Gefüllte Gemü- 100 bis
sesorten 400
Backen
Kuchen 300
Zeit Tem- Schüt- Zusätzliche
(Min.) pe- teln Informatio-
ratur nen
(°C)
12-16 200 Schüt-
teln
12 - 20 200 Schüt-
teln
18-25 180 Schüt- 1/2 EL Öl
teln hinzufügen
18 – 22 180 Schüt- 1/2 EL Öl
teln hinzufügen
12 – 18 180 Schüt- 1/2 EL Öl
teln hinzufügen
15 – 18 180
18 – 22 180
8 bis 12 180
10 – 14 180
7 – 14 180
13-15 200
18 – 22 180
10 - 15 180
8 bis 10 200 Schüt- Verwenden
teln Sie ofenfer-
tige Speisen
6 – 10 200 Schüt- Verwenden
teln Sie ofenfer-
tige Speisen
6 – 10 200 Verwenden
Sie ofenfer-
tige Speisen
8 bis 10 180 Verwenden
Sie ofenfer-
tige Speisen
10 160
20 - 25 160 Das Backblech
verwenden