West Bend Ice Cream Maker Instruction Manual

Chris freytag ice cream maker

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Instruction manual (32 pages)

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Important Safeguards .............................................................................................. 2

Before the First Use ................................................................................................ 3

Using Your Ice Cream Maker .................................................................................. 3

Cleaning Your Ice Cream Maker ............................................................................. 5

Helpful Hints ............................................................................................................ 6

Recipes ................................................................................................................... 7

Warranty ................................................................................................................ 10

SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

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Summary of Contents for West Bend Ice Cream Maker

Page 1: Table Of Contents
Important Safeguards ....................2 Before the First Use ....................3 Using Your Ice Cream Maker .................. 3 Cleaning Your Ice Cream Maker ................5 Helpful Hints ......................6 Recipes ........................7 Warranty ........................ 10 SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE ®...
Page 2: Important Safeguards
IMPORTANT SAFEGUARDS To prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including: • Read all instructions. • Always unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning.
Page 3: Before The First Use
SAVE THESE INSTRUCTIONS EFORE THE IRST Check all packaging material carefully before discarding. Many accessory parts are contained within the packaging material. See “Cleaning your Ice Cream Maker” section of this manual. On/Off Switch Ingredient Opening Motor Unit Locking Posts...
Page 4 Turn the lid assembly clockwise to lock lid firmly in place. f) Insert the plug into the outlet. 4. Push the On/Off switch to “ON”. Note: The Ice Cream Maker must be on before adding ingredients. This prevents the mixture from immediately freezing on the inside of the freezer canister and causing damage to the paddle mechanism.
Page 5: Cleaning Your Ice Cream Maker
8. Switch the motor unit to “OFF” and remove the lid. Remove the paddle if it sticks in the ice cream mixture. Use a rubber, plastic, or wooden utensil to remove the ice cream from the freezer canister. Do NOT use metal utensils, including ice cream scoops, as they will damage the interior surface of the freezer canister.
Page 6: Helpful Hints
The mixture was too warm. Ingredients should be chilled prior to mixing and should be kept refrigerated until ready to freeze in the ice cream maker. o The proportion of ingredients was incorrect. Check your recipe carefully and if substitutions were made, be sure the total liquid ingredients are equal to the original recipe.
Page 7: Recipes
ECIPES Basic Vanilla Ice Cream (uncooked) 1 cup Whole milk, well chilled ½ cup Granulated sugar cup Half & Half cup Whipping cream ½ tsp. Vanilla extract (or to taste) Whisk together milk and sugar until sugar is dissolved. Stir in Half & Half, whipping cream and vanilla.
Page 8 Fresh Strawberry Ice Cream cups Fresh strawberries, cleaned and sliced Juice of ½ lemon cup Granulated sugar, divided cup Whole milk cups Heavy cream ½ - ¾ tsp. Vanilla extract 1. In a small bowl, combine the strawberries, lemon juice and ¼ cup sugar. Stir gently and let strawberries sit in the juices for 2 hours.
Page 9: Strawberry Sorbet
Strawberry Sorbet cups Fresh or individually frozen strawberries (thawed) cup Granulated sugar cup Water 2 tsps. Lemon juice 1. In a medium saucepan, combine the sugar and water. Heat to boiling on medium high, stirring occasionally. Reduce heat to low, and simmer until sugar is dissolved.
Page 10: Warranty
Attn: Customer Care Dept. P. O. Box 2780 West Bend, WI 53095 To order with a check or money order, please first contact Customer Care for an order total. Mail your payment along with a letter stating the model or catalog number of your appliance, which can be found on the bottom or back of the appliance, a description of the part or parts you are ordering, and the quantity you would like.
Page 11 Mode d’emploi de votre Sorbetière................4 Nettoyage de votre Sorbetière ................. 5 Conseils Utiles ......................6 Recettes ........................7 Garantie ......................... 11 CONSERVEZ CE MODE D’EMPLOI POUR UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE ® © 2012 West Bend , une Marque de Focus Products Group International, LLC. www.westbend.com...
Page 12 PRECAUTIONS IMPORTANTES Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment: • Lisez toutes les instructions. •...
Page 13: Avant La Première Utilisation
• Cet appareil est pourvu d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche est conçue pour s’encastrer dans une prise secteur polarisée dans un sens uniquement. Si la fiche ne s’insère pas complètement dans la prise secteur, retournez la fiche. Si elle ne s’encastre toujours pas, contactez un électricien qualifié.
Page 14: Mode Demploi De Votre Sorbetière
’ ODE D EMPLOI DE VOTRE ORBETIÈRE Préparation du seau isotherme - Le seau isotherme doit être complètement gelé avant de préparer la recette. Le temps de congélation du seau varie en fonction de la température du congélateur. Il est plus pratique de toujours laisser le seau isotherme au congélateur.
Page 15: Nettoyage De Votre Sorbetière
5. Versez doucement le mélange de crème glacée dans le seau à travers l' ouverture destinée aux ingrédients. Remarque: Il faut laisser un minimum de 5 cm d’espace entre le mélange et le bord du seau pour tenir compte de l’expansion pendant la congélation.
Page 16: Conseils Utiles
ONSEILS TILES • Gardez le seau isotherme au congélateur pour qu’il soit toujours prêt. Gardez-le dans un sac en plastique pour le protéger et placez-le debout à la verticale. • Les crèmes glacées artisanales n' utilisent que des produits frais et n' ont donc pas la même consistance que les crèmes glacées industrielles qui utilisent des gommes et d' autres agents de conservation pour obtenir une apparence plus ferme.
Page 17: Recettes
o Le mélange est trop chaud. Il faut refroidir les ingrédients avant de les mélanger et les garder au réfrigérateur jusqu’au moment de les geler dans la sorbetière. o Les proportions des ingrédients sont incorrectes. Vérifiez soigneusement la recette et, en cas de substitutions, gardez toujours la même quantité totale d’ingrédients liquides que celle indiquée dans la recette.
Page 18 Crème Glacée à la Vanille Classique (avec cuisson) 23.5 cl (1 tasse) Lait entier, bien refroidi 12 cl (½ tasse) Sucre cristallisé 1 Œuf, battu 23.5 cl (1 tasse) Crème fouettée. 5 à 10 ml (2 c. thé) Extrait de vanille (ou selon le goût) 1.
Page 19 Crème Glacée aux Pêches Fraîches 47 cl (2 tasses) Lait entier 2 Pêches mûres épluchées, dénoyautées et coupées en petits morceaux (environ 30 cl [1 de tasse]) Le jus d' un demi-citron 12 cl (½ tasse) Sucre 2 Jaunes d’œuf 1.
Page 20 Yogourt Glacé aux Baies 23.5 cl (1 tasse) Yogourt à la vanille à basse teneur en matières grasses 6 cl (¼ de tasse) Lait entier 3 cl (2 c. à soupe) Sucre cristallisé 23.5 cl (1 tasse) Fraises, baies ou framboises surgelées individuellement (pas au sirop) 1.
Page 21: Garantie
Attn: Customer Care Dept. P. O. Box 2780 West Bend, WI 53095 Pour commander à l’aide d’un chèque ou d’un mandat, veuillez commencer par contacter le service d’assistance à la clientèle pour obtenir un total de commande. Envoyez par courrier votre commande, accompagnée d’une lettre mentionnant le modèle et le numéro de catalogue...
Page 22 Limpieza de la Máquina de Hacer Helados .............. 5 Consejos Prácticos ....................6 Recetas ........................7 Garantía ......................... 11 CONSERVE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS ® © 2012 West Bend , una Marca de Focus Products Group International, LLC. www.westbend.com...
Page 23: Precauciones Importantes
PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizar artefactos electrodomésticos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • Lea todas las instrucciones. • Desench felo siempre del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo.
Page 24: Antes De Usar Por Primera Vez
• Este artefacto tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar de una sola manera en un tomacorriente polarizado. Invierta el enchufe si éste no encaja completamente en el tomacorriente o en el cable de extensión.
Page 25: Cómo Usar La Máquina De Hacer Helados
ÓMO SAR LA ÁQUINA DE ACER ELADOS Preparación de la Lata de Congelamiento - La lata de congelamiento debe estar completamente congelada antes de preparar la receta. El tiempo que se requiere para congelar la lata de congelamiento variará seg n la temperatura del congelador. Para mayor conveniencia, deje la lata de congelamiento en el congelador de manera permanente.
Page 26: Limpieza De La Máquina De Hacer Helados
previene que la mezcla se congele inmediatamente en la parte de adentro de la lata de congelamiento y cause daños al mecanismo de la paleta. 5. A través de la abertura para los ingredientes, vierta lentamente la mezcla preparada del helado en la lata de congelamiento. Nota: Debería haber un mínimo de 2 pulgadas (5 cm) entre la mezcla y la parte superior de la lata de congelamiento para permitir un espacio para la expansión que ocurrirá...
Page 27: Consejos Prácticos
ONSEJOS RÁCTICOS • Almacene la lata de congelamiento en el congelador de manera de que esté siempre lista para usarse. Manténgala envuelta en una bolsa de plástico para prevenir la quemadura de congelador y almacénela en una posición parada. • Las recetas de helado hechas en casa sólo usan ingredientes frescos; por lo tanto, no tienen la misma consistencia que los helados comprados en una tienda que utilizan gomas y preservativos para hacerlos más firmes.
Page 28: Recetas
congelada (no emite sonido líquido alguno al sacudirla) y que se haya dejado en el congelador durante por lo menos 8 a 10 horas. o La mezcla estaba demasiado caliente. Los ingredientes deberán ser enfriados antes de mezclarlos y deberán mantenerse refrigerados hasta que se esté...
Page 29 Helado de Vainilla Básico (cocido) 1 taza Leche entera, bien enfriada ½ taza Az car granulado 1 Huevo, batido 1 taza Crema para batir 1 -2 cdtas. Extracto de vainilla (o al gusto) 1. Combine la leche y el az car en una cacerola. Cueza a calor medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que justo empiece a burbujear alrededor de los bordes.
Page 30 Helado de Melocotón Fresco 2 tazas Leche entera 2 Melocotones maduros, pelados, deshuesados y picados (aproximadamente 1 tazas) Jugo de ½ limón ½ taza Az car 2 Yemas de huevo 1. En una cacerola mediana, caliente la leche a calor medio hasta que aparezcan burbujas alrededor de los bordes.
Page 31 Yogur Congelado con Bayas 1 taza Yogur de vainilla bajo en grasas ¼ taza Leche entera taza Az car granulado 1 taza Fresas, bayas mezcladas o frambuesas individualmente congeladas (no en jarabe) 1. En un procesador de alimentos o licuadora, prepare un puré con la fruta congelada.
Page 32 Atención: Customer Care Dept. P. O. Box 2780 West Bend, WI 53095 Para hacer un pedido con un cheque o giro postal, sírvase primero ponerse en contacto con el Dept. de Atención al Cliente para solicitar el monto total del pedido. Envíe su pago junto con una carta en la que indique el modelo y n mero de catálogo del aparato, que se puede...