Réchauffage; Réchauffage À Lʼaide Des Micro-Ondes - Panasonic inverter NN-GD569M Instruction Manual

Votre four vous permet de réchauffer en toute sécurité les nombreux
plats préparés proposés dans les supermarchés ainsi que vos plats
cuisinés ou vos restes. Il vous suffit de contrôler soigneusement si les
aliments sont suffisamment chauds avant de les servir, comme vous le
feriez avec un four traditionnel. Vous devez aussi veiller à entreposer
correctement les aliments froids que vous voulez réchauffer,
notamment en les conservant au réfrigérateur avant de les réchauffer.
Quel mode utiliser pour réchauffer des aliments?
Le mode à utiliser, à savoir les micro-ondes uniquement ou la cuisson
combinée varie en fonction du type dʼaliment à réchauffer. Pour
réchauffer des aliments qui ne doivent pas être dorés, utilisez les
micro-ondes uniquement. Pour réchauffer des aliments qui doivent être
gratinés, optez plutôt pour la cuisson combinée.
Dans le cas dʼune tarte ou dʼune quiche congelée, vous devez non
seulement réchauffer lʼaliment mais aussi cuire la pâte. Comme les
micro-ondes et la cuisson combinée ne permettent pas dʼobtenir une
pâte croustillante, vous devez cuire ce type dʼaliment dans un four
traditionnel.
Combien de temps réchauffer les aliments?
Vous trouverez au dos de cette page les tableaux de réchauffage pour
les micro-ondes et la cuisson combinée. Les durées mentionnées dans
ces tableaux sont fournies à titre indicatif UNIQUEMENT. Les durées
exactes varient en fonction du poids des aliments, de la taille du
récipient utilisé et de la température initiale.
Que faire lorsque les aliments que je dois réchauffer ne sont pas
repris dans les tableaux?
Bien quʼil ne soit pas possible de reprendre dans ces tableaux tous les
aliments disponibles sur le marché, nous en avons testé un très large
Réchauffage à lʼaide des micro-ondes
Aliment
BIBERONS - voir ci-dessous
FEVES, RIZ ET PATES EN BOITE
Fèves cuites
Fèves et saucisses cuites
Raviolis en sauce
Riz
Spaghettis bolognaise
Spaghettis sauce tomate
VIANDES EN BOITE
Chili con carne
Hot dogs (égoutté)
Boulettes de viande
Bœuf haché et oignons
Bœuf braisé
Fr-22
Réchauffage
Utilisez la puissance Maximale (1000 W)
Temps de
Poids/
réchauffage
quantité
(approximatif)
225 g 2 min.
450 g 5 min.
215 g 2 min.
277 g 2 min.
210 g 2 min.
213 g 2 min.
410 g 3 min. 30 sec.
415 g 2 min. 30 sec.
418 g 4 min. 30 sec.
392 g 2 min. 30 sec. - 3 min.
405 g 3 min. 30 sec.
éventail. En respectant nos recommandations, vous pourrez donc
réchauffer vos aliments parfaitement et en toute sécurité.
Retourner et remuer
Dans la mesure du possible, nous vous conseillons de retourner ou de
remuer les aliments pendant que vous les réchauffez afin dʼuniformiser
leur température tant à lʼextérieur quʼau centre.
Temps de repos
Dans la plupart des cas, vous devez LAISSER REPOSER les aliments
après les avoir réchauffés afin de permettre à la chaleur de se propager
jusquʼau coeur des aliments et dʼuniformiser ainsi leur température. Si
vous avez couvert les aliments pendant le réchauffage, laissez le
couvercle en place pendant le temps de repos. Celui-ci revêt une
importance capitale lorsque vous réchauffez des aliments denses tels
que des lasagnes ou du hachis Parmentier, voire même des aliments
que vous ne pouvez pas remuer pendant le réchauffage.
Quand les aliments sont-ils réchauffés?
Les aliments réchauffés doivent être servis "tout chaud", cʼest-à-dire
lorsquʼils libèrent de la vapeur en tous points. Aussi longtemps que les
règles dʼhygiène élémentaires ont été respectées pendant la
préparation et la conservation des aliments, le réchauffage à lʼaide des
micro-ondes ou de la cuisson combinée ne présente aucun risque
supplémentaire pour la santé. Nous vous conseillons de couper à lʼaide
dʼun couteau les aliments qui ne peuvent pas être remués pour vérifier
sʼils sont correctement réchauffés. Outre le respect des instructions du
fabricant et des durées mentionnées dans les tableaux de réchauffage
illustrés au dos de cette page, nous vous recommandons vivement de
vérifier si les aliments sont "tout chaud". En cas de doute, replacez les
aliments dans le four et réchauffez-les encore pendant quelques
instants.
Aliment
POTAGES EN BOITE
Crème de champignons
Crème de tomates
Minestrone
BIBERONS POUR BEBES-PRECAUTIONS
Le lait ou le mélange DOIT être complètement mélangé avant et après
avoir été chauffé. Il doit aussi être soigneusement contrôlé avant dʼêtre
donné au bébé.
Dans le cas dʼun biberon de lait de 60 ml conservé au réfrigérateur,
retirez le capuchon et la tétine, faites chauffer le lait à la puissance
1000 W pendant environ 10 sec., puis CONTROLEZ
SOIGNEUSEMENT SA TEMPERATURE.
REMARQUE:
Le liquide en haut du biberon étant beaucoup plus chaud que celui
contenu dans le bas, vous devez mélanger complètement le contenu
du biberon avant de contrôler sa température.
Temps de
Poids/
réchauffage
quantité
(approximatif)
425 g 4 min. 30 sec.
425 g 3 min.
300 g 3 min.