Utilisation Du Batteur - Hamilton Beach 62680C Owner's Manual

840126200 FRv00 3/19/04 1:49 PM Page 15

Utilisation du batteur

1. S'assurer que le batteur est
débranché et que la commande de
vitesse est réglée à 0 (OFF/ARRÊT).
Insérer les fouets.
2. Brancher le batteur dans une prise
de courant. Placer les fouets dans
le bol.
3. Déplacer la commande de vitesse
ARRÊT
Guide de l'action de mélange
Le guide suivant de l'action de mélange est une suggestion pour choisir les
vitesses de mélange pour les batteurs à 6 vitesses. Commencer à la vitesse
1 et augmenter à la vitesse désirée, selon la consistance de la recette.
6 VITESSES
0
1
2
3
4
5
6
Conseils pour mélanger
La pâte à biscuits est l'une des plus
épaisses à mélanger. Faciliter l'action
en suivant ces conseils :
• Utiliser un grand bol à mélanger pour
répandre les ingrédients et faciliter
l'action de mélanger.
• Utiliser du beurre ou de la margarine
à la température ambiante.
4. Lorsque le mélange est complété,
5. Pour éjecter les fouets, avec la
à la vitesse
désirée, en
commençant
à 1 et en aug-
mentant pour
une vitesse
plus élevée si
nécessaire.
FONCTION
ARRÊT et/ou éjection
Vitesse LENTE pour incorporer ou mélanger des ingrédients
secs, muffins ou pains rapides
Pour réduire le beurre et le sucre en crème, et la plupart des
pâtes pour biscuits
Vitesse MOYENNE pour la plupart des mélanges de gâteaux
en boîte
Glaçage et pommes de terre en purée; pétrir la pâte
Pour battre les blancs d'œufs; pétrir la pâte
Vitesse ÉLEVÉE pour battre la crème fouettée; pétrir la pâte
• Ajouter les ingrédients un à la fois, en
• Ajouter la farine, une tasse à la fois.
• Si on ajoute des brisures de chocolat
déplacer la commande de vitesse
à 0 (OFF/ARRÊT) et débrancher le
batteur de la prise de courant.
Commande
de vitesse
mélangeant à fond après chaque
addition.
ou des noix à une pâte très épaisse,
nous recommandons de faire le
mélange à la main à l'étape finale de
la recette.
commande
de vitesse à
0 (OFF/ARRÊT)
appuyer direc-
tement sur la
commande de
vitesse.
15