Hamilton Beach Party Crock 840152602 Use & Care Manual
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840152602 Ev03.qxd
5/20/08
Party Crock
Appareil de cuisson
Equipo de Cocina
Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.
English.......................................................................................... 2
USA: 1-800-851-8900
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Français ............................................................................................ 13
Canada : 1-800-267-2826
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Español ...................................................................................... 25
México: 01 800 71 16 100
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840152602
9:15 AM
Page 1
Cookset
™
READ BEFORE USE
LIRE AVANT L'UTILISATION
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  • Page 1 840152602 Ev03.qxd 5/20/08 Party Crock ™ Appareil de cuisson Equipo de Cocina Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato. English... 2 USA: 1-800-851-8900 Visit hamiltonbeach.com for delicious recipes, tips, and to register your product online! Français ...

  • Page 2: Important Safeguards

    840152602 Ev03.qxd 5/20/08 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3. To protect against electrical shock do not immerse cord, plug, or base in water or other liquid.
  • Page 3 840152602 Ev03.qxd 5/20/08 Thank you for purchasing a Hamilton Beach Party Crock ™ Cookset! Hamilton Beach ® has created an innovative new cookset to help you with your entertaining needs. The 1.5 quart (1.5 L) capacity is perfect for favorite party foods like hot dips, cocktail meatballs, and more.

  • Page 4: Parts And Features

    9:15 AM Page 4 Control Knob Cast iron cookware has superior heat distribution and retention. Always use a potholder or insulated glove when han- dling cast iron dish when hot. Cast iron dish and cover are cast from molten iron in a sand mold and layered with durable enamel finish.
  • Page 5 840152602 Ev03.qxd 5/20/08 How to Use Your Cookset Using the Electric Cooking Base Before First Use: Hand wash cast iron dish and lid in hot, soapy water. Rinse and dry. “Seasoning” is not required. Do not immerse electric cooking base in water.

  • Page 6: Care And Cleaning

    840152602 Ev03.qxd 5/20/08 Party Crock • The cast iron dish should be at least half-filled for best results. If less than half-filled, check for doneness 30 minutes to one hour earlier than called for in the recipe. • Removing the cover when cooking results in major heat loss and the cook- ing time may need to be extended.
  • Page 7 840152602 Ev03.qxd 5/20/08 9:15 AM Page 7 Party Crock ™ Entertaining Tips Bruschetta Party Prepare Ratatouille or Caponata recipe as directed for Bruschetta sauce. Prepare some Crostini by slicing French bread loaf, brushing slices with olive oil and bak- ing in a 400ºF (205ºC) oven for 5 to 7 minutes, turning once. Serve Crostini and Bruschetta sauce with a selection of toppings such as grated Parmesan cheese, toasted pine nuts, fresh herbs, crumbled cooked bacon or crumbled goat cheese.
  • Page 8 840152602 Ev03.qxd 5/20/08 Recipes Paige’s White Bean Dip 1 (15 ⁄ ounce/450 g) can cannellini beans (white kidney beans) 2 tablespoons (30 ml) olive oil ⁄ cup (60 ml) chicken broth 1 tablespoon (15 ml) lemon juice (fresh is best) 1 clove garlic, minced 2 tablespoons (30 ml) cilantro leaves, chopped ⁄...
  • Page 9 840152602 Ev03.qxd 5/20/08 Ratatouille ⁄ pound (225 g) eggplant, peeled, cubed 1 teaspoon (5 ml) kosher salt 1 medium onion, chopped 1 small zucchini, cubed 1 small yellow squash, cubed ⁄ each: yellow, red, and green peppers, diced 1 (15 ounce/400 g) can diced tomatoes, with juice 2 tablespoons (30 ml) tomato paste 3 garlic cloves, minced ⁄...
  • Page 10 840152602 Ev03.qxd 5/20/08 Cranberry Sweet Potatoes 4 tablespoons (60 ml) orange juice or orange liquor 2 tablespoons (30 ml) butter 2 tablespoons (30 ml) vegetable oil 2 tablespoons (30 ml) brown sugar 1 teaspoon (5 ml) ground cinnamon ⁄ teaspoon (2.5 ml) salt 2 pounds (1 kg) sweet potatoes, washed, peeled, cut into 1-inch (2.5 cm) pieces ⁄...
  • Page 11 840152602 Ev03.qxd 5/20/08 Choco-Berry Fondue 1 (12 ounce/350 ml) jar caramel ice cream topping 1 can (8 ounce/250 ml) evaporated milk 1 (10 ounce/300 ml) jar raspberry preserves 1 (12 ounce/340 g) package semi-sweet chocolate chips ⁄ cup (1 stick/115 g) butter, quartered 1.

  • Page 12: Customer Service

    840152602 Ev03.qxd 5/20/08 Customer Service If you have a question about your appliance, call our toll-free customer service num- ber. Before calling, please note the model, type, and series numbers and fill in that information below. These numbers can be found on the motor of your appliance. This information will help us answer your question much more quickly.

  • Page 13: Précautions Importantes

    840152602 FRv01.qxd 5/20/08 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Pour utiliser un appareil électrique, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de précaution, en particulier les suivantes : 1. Lisez toutes les instructions. 2. Ne touchez jamais une surface chaude. Utilisez les poignées ou les boutons. 3.
  • Page 14 840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Merci d’avoir acheté un appareil de cuisson Party Crock ™ de Hamilton Beach Hamilton Beach ® a créé un nouvel appareil innovateur pour vous aider à bien traiter vos invités. La capacité de 1,5 quart (1,5 L) est idéale pour préparer vos aliments favoris de parties, comme les trempettes chaudes, les boulettes de viande de cocktail, etc.

  • Page 15: Pièces Et Caractéristiques

    840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Pièces et caractéristiques Couvercle en fonte Pot en fonte Support chauffant (petite chandelle non comprise) Le bouton de contrôle de la mijoteuse offre un réglage de température moyenne ou élevée pour cuire. Le réglage de température basse conserve une recette préparée à...
  • Page 16 840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Utilisation de l’appareil de cuisson Utilisation de la base de cuisson électrique Avant la première utilisation : Lavez à la main le pot et le couvercle en fonte dans de l’eau savonneuse chaude. Rincez et faites sécher. Vous n’avez pas besoin d’apprêter.
  • Page 17 840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Utilisation du support chauffant w AVERTISSEMENT Danger d’incendie. • N’utilisez qu’une seule petite chandelle non parfumée. • N’utilisez aucun carburant liquide, carburant sous forme de gel solide, ou de carburant en boîte comme du Sterno ™ Vous ne devez utiliser le support chauffant et le réglage de température basse qu’après avoir complètement cuit votre recette.

  • Page 18: Entretien Et Nettoyage

    840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Renseignements pratiques • Il faut remplir au moins à moitié le pot en fonte pour obtenir de bons résul- tats. Si vous l’avez rempli moins qu’à moitié, vérifiez 30 minutes à une heure plus tôt que le demande la recette si vos aliments sont cuits.
  • Page 19 840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Comment préparer une partie avec le Party Crock Partie à la Bruschetta Préparez une recette de ragoût de légumes ou de Caponata comme l’indique la recette de la sauce Bruschetta. Préparez quelques Crostini en coupant en tranch- es un pain français, en brossant ces tranches d’huile d’olive et en les faisant cuire dans un four à...
  • Page 20 840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Recettes Trempette aux haricots blancs de Paige 1 boîte (15 ⁄ onces/450 g) de haricots blancs 2 cuillers à soupe (30 ml) d’huile d’olive ⁄ de tasse (60 ml) de bouillon de poulet 1 cuiller à soupe (15 ml) de jus de citron (frais si possible) 1 tête d’ail, hachée 1 cuiller à...
  • Page 21 840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Ratatouille ⁄ livre (450 g) d’aubergine, épluchée, en cube 1 cuiller à thé (5 ml) de sel kosher 1 oignon moyen, haché 1 petite courgette zucchini, en cube ⁄ chacun: poivron jaune, rouge, et vert, en dés 1 boîte (15 onces/400 g) de tomate en dés, avec son jus 2 cuillers à...
  • Page 22 840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Patates douces à la canneberge 4 cuillers à soupe (60 ml) de jus d’orange ou de liqueur d’orange 2 cuillers à soupe (30 ml) de beurre 2 cuillers à soupe (30 ml) d’huile végétale 2 cuillers à soupe (30 ml) de sucre brun 1 cuiller à...
  • Page 23 840152602 FRv01.qxd 5/22/08 Fondue/sauce au chocolat et aux baies 1 pot (12 onces/350 ml) de garniture de crème glacée au caramel 1 boîte (14 onces/415 ml) de lait concentré sucré 1 pot (10 onces/300 ml) de confiture de framboises 1 paquet (12 onces/340 g) de brisures de chocolat semi-doux ⁄...

  • Page 24: Service À La Clientèle

    840152602 FRv01.qxd 5/20/08 Service à la clientèle Si vous avez une question concernant votre appareil, composer notre numéro sans frais de service à la clientèle. Avant de faire un appel veuillez noter les numéros de modèle, de type et de série ci-dessous. Ces numéros se trouvent sous votre appareil.

  • Page 25: Salvaguardias Importantes

    840152602 SPv01.qxd 5/20/08 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando se usen aparatos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 3. No toque las superficies calientes. Utilice manijas y perillas.
  • Page 26 840152602 SPv01.qxd 5/20/08 ¡Gracias por comprar un Equipo de Cocina de Vasija para Fiestas Hamilton Beach ® ha creado un innovador y nuevo equipo de cocina para ayudarlo a entretener a sus invitados. La capacidad de 1,5 cuartos (1,5 L) es perfecta para alimentos servidos en fiestas, como dips calientes, albóndigas de cóctel, y más.

  • Page 27: Piezas Y Características

    840152602 SPv01.qxd 5/20/08 Piezas y características Tapa de hierro fundido Recipiente de hierro fundido Soporte calentador (velita no viene incluida) La perilla de control ofrece configura- ciones de temperatura Medium (Media) y High (Alta) para la cocción. La configu- ración Low (Baja) mantiene una preparación lista a una perfecta temper- atura de servicio.
  • Page 28 840152602 SPv01.qxd 5/20/08 Cómo usar su equipo de cocina Cómo usar la base de cocción eléctrica Antes del primer uso: Lave a mano el recipiente y la tapa de hierro fundido en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. No se requiere “curado". No sumerja la base de cocción eléctrica en agua.

  • Page 29: Cuidados Y Limpieza

    840152602 SPv01.qxd 5/20/08 Consejos para el Equipo de Cocina • Para mejores resultados, el recipiente de hierro fundido debe estar lleno hasta por lo menos la mitad de su capacidad. Si está lleno a menos de la mitad, verifique la cocción de 30 minutos a una hora antes de lo indi- cado en la receta.
  • Page 30 840152602 SPv01.qxd 5/22/08 Consejos para cuando se reciben visitas Fiesta de Bruschetta Prepare el estofado de vegetales o la caponata como se indica para la salsa de Bruschetta. Prepare algunos Crostini rebanando un pan francés, untándolos con aceite de oliva y horneándolos a 400ºF (205ºC) durante 5 a 7 minutos, girándolos una vez.
  • Page 31 840152602 SPv01.qxd 5/20/08 Recetas Dip de Porotos Blancos de Paige 1 lata (15 ⁄ onzas/450 g) de porotos cannellini (porotos blancos) 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva ⁄ de taza (60 ml) de caldo de pollo 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón (fresco es mejor) 1 diente de ajo, picado 2 cucharadas (30 ml) de cilantro, picado ⁄...
  • Page 32 840152602 SPv01.qxd 5/20/08 Ratatouille Una berenjena de ⁄ libra (450 g), pelada y en cubos 1 cucharadita (5 ml) de sal kosher 1 cebolla mediana, picada 1 zucchini pequeño, en cubos 1 calabaza amarilla pequeña, en cubos ⁄ de cada uno de los siguientes: Pimientos amarillos, rojos y verdes, en cubos 1 lata (15 onzas/400 g) de tomates en cubos, con jugo...
  • Page 33 840152602 SPv01.qxd 5/20/08 Caponata 1 lata (14 onzas/400 ml) de tomates en cubos 1 berenjena, pelada y en cubos (3-4 tazas/750-1000 ml) 1 cebolla mediana, en cubos 1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva 2 palitos de apio, en cubos 3 cucharadas (45 ml) de alcaparras 3 cucharadas (45 ml) de vinagre balsámico ⁄...
  • Page 34 840152602 SPv01.qxd 5/20/08 Salsa Marinara de Pimientos Rojos Asados 1 lata (32 onzas/900 g) de tomates en cubos 1 lata (6 onzas/170 g) de concentrado de tomates 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva 2 dientes de ajo, machacados 1 cucharadita (5 ml) de aderezo italiano ⁄...
  • Page 35 840152602 SPv01.qxd 5/20/08 Fondue/Salsa de Chocolate y Frambuesa 1 frasco (12 onzas/350 ml) de cobertura de helado de caramelo 1 lata (8 onzas/415 ml) de leche evaporada 1 frasco (10 onzas/300 ml) de conserva de frambuesas 1 paquete (12 onzas/340 g) de chips de chocolate semi amargo ⁄...
  • Page 36 840152602 SPv01.qxd 5/20/08 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. • Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

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