Cocción En La Cubierta; Los Elementos - Jenn-Air GAS ON GLASS Use & Care Manual

C
OCCIÓN EN LA
Controles Superiores
PRECAUCIÓN
• Si la llama se apaga durante la cocción, apague el quemador. Si
detecta un fuerte olor a gas, abra una ventana y espere cinco
minutos antes de volver a encender el quemador.
• Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la
posición "OFF" (apagado) antes de suministrar gas a la cubierta.
• NUNCA toque la cubierta hasta que se haya enfriado. Algunas de
las piezas de la cubierta, en especial alrededor de los quemadores,
estarán tibias o calientes durante la cocción. Use tomaollas para
proteger sus manos.
Perillas de Sontrol de

los Elementos

Superiores
Use estos controles para encender los
quemadores superiores. Se dispone de una
selección infinita de ajustes del calor desde "Lo"
(bajo) hasta "Hi" (alto). Sentirá un tope o ranura en
la posición "Hi" (alto).
Encendido sin
Piloto
El encendido sin piloto elimina la
necesidad de tener una luz piloto
encendida constantemente.
Cada quemador superior
cuenta con un encendedor de
chispa. Tenga cuidado cuando limpie el
área alrededor del quemador superior.
Si el quemador superior no se enciende, verifique si el encendedor
está roto, sucio o mojado.
Reencendido Flame-Sensing
Su cubierta cuenta con quemadores sellados a gas con reencendido
Flame-Sensing MR . Si cualquier llama del quemador se apaga, el
sistema emitirá chispas automáticamente para reencender el
quemador (todos los encendedores se activarán cuando se apague
una llama; sin embargo, sólo el quemador seleccionado se
encenderá).
Si la emisión de chispas es intermitente, aumente la llama (gire la
perilla a la derecha) hasta que el sonido de las chispas se detenga.
C
UBIERTA
TAPA DEL QUEMADOR
ORIFICIOS
ENCENDEDOR
BASE DEL QUEMADOR
Programación de los Controles
Su cubierta tiene quemadores sellados a gas con reencendido
automático. Si la llama del quemador se apaga, el sistema emitirá
chispas automáticamente para volver a encender el quemador.
1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador. (Para mantener
el acabado de la rejilla, no haga funcionar los quemadores sin un
utensilio sobre la rejilla que absorba el calor de la llama.)
2. Oprima la perilla y gírela inmediatamente a la izquierda hasta el
ajuste deseado.
• Escuchará el sonido de una chispa y el quemador se encenderá.
(Todos los encendedores emitirán chispas cuando se active
cualquier quemador. Sin embargo, sólo el quemador
seleccionado se encenderá.)
Ajustes de Calor Sugeridos
El tamaño y tipo de utensilio afecta el ajuste de calor. Para
información sobre los utensilios y otros factores que afectan los ajustes
del calor, consulte el folleto "La cocina fácil".
AJUSTES
MR
31
USOS
Use "Hi" (alto) para hacer hervir un líquido o
para alcanzar la presión de cocción en una olla
a presión. Siempre reduzca el ajuste a un calor
más bajo cuando los líquidos comiencen a
hervir o cuando los alimentos comiencen a
cocinarse.
Use una llama intermedia para continuar la
cocción. El alimento no se cocinará más
rápidamente en un ajuste mayor que en un
ajuste que permita mantener un hervor lento.
El agua hierve a la misma temperatura ya sea
que se esté haciendo hervir rápida o
lentamente.
Use "Lo" (bajo) para cocinar alimentos a
fuego lento, mantener alimentos calientes y
para derretir chocolate o mantequilla.
Parte de la cocción puede realizarse en el
ajuste "Lo" (bajo) si el utensilio está cubierto.
Es posible reducir el calor girando la perilla
hacia la posición "OFF" (apagado).
Asegúrese de que la llama sea estable.