George Foreman GRP106BPB Use And Care Manual page 26

PLAQUE DE CUISSON
Pizza surgelée Suivre les
instructions sur
l'emballage
Pizza préparée à la 20 à 24 minutes
maison
Frittata ou omelette 4 à 5 minutes
espagnole
4 à 6 œufs
Grignotines surgelées Suivre les
et amuse-geules instructions sur
l'emballage
Remarque : Pour assurer la cuisson complète des aliments, le United States Department of
Agriculture (ministère américain de l'Agriculture) recommande que la viande et la volaille
soient cuites aux températures internes suivantes. Pour s'assurer que la viande est bien
cuite, utiliser un thermomètre à cuisson et l'insérer au centre du morceau de viande, en
s'assurant qu'il ne touche pas à l'os.
ALIMENT À CUIRE
Poitrine de poulet
Cuisse de poulet
Bœuf / agneau / veau
Porc
Viandes et volailles cuites,
réchauffées
Moyen-élevé Cuire jusqu'à ce que le
fromage soit fondu et que
la croûte soit croustillante
et brunie
Moyen-élevé 340 g de pâte à pizza
étendue de façon à
recouvrir toute la plaque
de cuisson et en formant
une croûte sur tout le
rebord.
Moyen Cuire jusqu'à ce que les
œufs soient pris
Moyen-élevé Laisser environ 19 mm
entre chaque morceau
À POINT BIEN CUIT OU
COMPLÈTEMENT
CUIT
170ºF
180ºF
160ºF 71ºC 170ºF
160ºF
165ºF
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GRILLAGE DE FRUITS ET DE LÉGUMES
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson
complète. Ils varieront selon l'épaisseur de l'aliment à cuire. Pour s'assurer que l'aliment
est bien cuit, insérer une fourchette au centre de l'aliment (s'assurer de ne pas toucher la
plaque du gril). Si l'aliment doit cuire plus longtemps, le vérifier régulièrement pour éviter
de trop le cuire. Les aliments ci-après peuvent être grillés sur les plaques du gril ou sur la
plaque de cuisson peu profonde.
ALIMENT
Pointes d'asperge
Poivrons de couleurs
variées, coupés en
rondelles de 13 mm
Champignons tranchés
épais
Oignon en tranches de 13
mm
Pommes de terre en
tranches de 13 mm
Champignons portobello de
76 mm de diamètre
Courgettes en tranches de
13 mm
Ananas frais en tranches
de 13 mm
CONSEILS POUR LE GRILLAGE
77ºC • Pour éviter la perte de chaleur et favoriser la cuisson uniforme, ne pas ouvrir le
couvercle souvent.
82ºC
• ne pas surcharger l'appareil; il est conçu pour cuire 4 portions bien espacées.
• Lors de la cuisson d'un aliment pour la première fois, vérifier l'état de la cuisson
77ºC
plusieurs minutes avant la fin du temps de cuisson suggéré; modifier le temps de
cuisson au besoin.
71ºC
• Pour la cuisson de plusieurs morceaux d'aliments, favoriser des morceaux d'une taille
et d'une épaisseur similaires.
73ºC
• Comme la cuisson s'effectue des deux côtés, se rappeler que le temps de cuisson sera
habituellement plus court que prévu. Surveiller de près pour éviter de trop cuire.
• Pour rehausser le goût, ajouter des épices sèches avant le grillage ou mariner les
aliments avant de les cuire.
TEMPS DE CUISSON
4 à 6 minutes Moyen
5 à 7 minutes Moyen
4 à 5 minutes Moyen
5 à 7 minutes Moyen-élevé
15 à 18 minutes Moyen-élevé
4 à 6 minutes Moyen
3 à 4 minutes Moyen
2 à 4 minutes Moyen-élevé
50
RÉGLAGE