Exempel På Användning Vid Tillagning - Electrolux EHD6691X Installation And Operating Instructions Manual

Exempel på användning vid tillagning
Angivelserna i följande tabell är riktvärden.
Värmelä- Tillagnings-
ge sätt
0
u Varmhållning
Smältning
1-2
2-3 Svällning
3-4 Ångkokning
4-5 Kokning
Lätt
6-7
stekning
Hård
7-8
stekning
Kokning
9 Stekning
Fritering
Power-funktionen lämpar sig för uppkokning av stora
mängder vätska.
Lämpligt för
Från-läge
Varmhållning av tillagade rätter
Hollandaisesås,
smältning av smör, choklad, ge-
lantin
Omelett, äggstanning
Svällning av ris och mjölkrätter.
Uppvärmning av färdiglagade
rätter
Ångkokning av grönsaker, fisk
stekning av kött i gryta
Ångkokning av potatis
Kokning av större mängder,
gryträtter och soppor
Schnitzel, cordon bleu, kotlett,
köttbullar, korv, lever, redning,
ägg, ugnspannkaka, fritering av
munkar
Raggmunk/rårakor,
biffar, pannkakor
Kokning av större mängd vatten, kokning av pasta, bryning av kött (gulasch, gryt-
Tid
efter behov
5-25 min
10-40 min
25-50 min
20-45 min
20-60 min
60-150 min
tillaga fortlö-
pande
5-15 min
stek), fritering av pommes frites
Råd/Tips
Täck över
Rör om då och då
Tillaga med lock
Tillsätt minst dubbla mäng-
den vätska till ris, rör om då
och då i mjölkrätter
Tillsätt lite vätska (några mat-
skedar) till grönsaker
Använd lite vätska, till exem-
¼
pel: max l vatten till
750 g potatis
Upp till 3 l vätska samt ingre-
dienser
Vänd då och då
Vänd då och då
55