Hatco GRAH-18 Installation & Operating Manual page 18

Figure 6. Montage sous rayonnage
avec supports angulaires
MONTAGE SUR COLONNE
(Consultez l'usine)
MONTAGE JUMELE
(Voir Figure 7)
Les rampes chauffantes Glo-Ray peuvent être
montées côte-à-côte, en respectant un espace d'au
moins 7,6 cm entre les unités.
Les modèles jumelés commandés à l'usine sont
expédiés avec intercalaire de 7,6 cm ou de 15,2 cm,
avec ou sans éclairage. Ces intercalaires pour
montage jumelé n'existent que pour les modèles en
aluminium. Consultez l'usine avant d'installer des
rampes chauffantes côte- à-côte sans intercalaire.
15,2 cm
JUMELE AVEC INTERCALAIRE DE 7,6 cm
15,2 cm
JUMELE AVEC INTERCALAIRE DE 15,2 cm
Figure 7. Montage jumelé
ATTENTION
L'installation de deux ou plusieurs rampes
chauffantes séparées par un espace entre habillages
inférieur à 7,6 cm peut causer la défaillance
prématurée des éléments constitutifs.
Rampes Chauffantes Glo-Ray
38 cm
7,6 cm 15,2 cm
45,7 cm
15,2 cm 15,2 cm
®
NETTOYAGE
ADVERTENCIA
n'utiliser que des nettoyants non-abrasifs. Les
produits abrasifs risquent d'érafler le fini de la
rampe chauffante, de gâter son apparence et
d'encourager l'accumulation de souillures.
Il est recommandé d'essuyer quotidiennement la
surface extérieure de votre rampe chauffante Glo-Ray
pour préserver le fini. On peut faire disparaître les taches
rebelles avec un nettoyant de bonne qualité pour l'alu-
minium ou l'inox, ou avec un nettoyant non abrasif.
ATTENTION: Use sólo limpiadores no abrasivos. Los
limpiadores abrasivos pueden rasguñar el
acabado del calentador de comidas perjudicando su
apariencia y dejándolo susceptible a la acumulación
de suciedad.
On peut retirer les plaques en acrylique qui protègent
la nourriture de l'haleine pour les nettoyer soigneuse-
ment et les polir. Elles doivent être essuyées quotidien-
nement avec un chiffon humide. Si on remarque de
fines éraflures, on peut employer un nettoyant pour
l'acrylique de bonne qualité pour polir les protecteurs
et faire disparaître les éraflures.
ATTENTION: N'utiliser que des chiffons doux pour
le nettoyage des protecteurs en acrylique incassable,
qui se rayent si on n'en prend pas soin.
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE
D'ECLAIRAGE D'EXPOSITION
L'éclairage d'exposition est une lampe à incandescence
qui illumine l'aire chauffée. Cette lampe possède un
revêtement spécial qui protège contre les blessures
et la contamination de la nourriture en cas de bris.
Pour remplacer une lampe, débranchez le courant et
attendez que l'unité refroidisse. Les lampes d'exposition
ont une base filetée. Dévissez la lampe de l'unité et
remplacez-la par une lampe à incandescence neuve à
revêtement spécial. Les lampes Hatco résistant au bris
répondent aux normes NSF pour aires de conservation
et d'exposition de la nourriture.
PRECONISATIONS DE SECURITE
N'ajoutez pas de douelle décorative pour cacher un
Glo-Ray monté en passe-plats.
N'utilisez que les méthodes de montage recom-
mandées et les matériaux et accessoires agréés pour
éviter les blessures corporelles et l'endommagement
de l'unité.
Ne manquez pas de maintenir les distances sécuri-
taires spécifiées entre le Glo-Ray et un mur
combustible ou des surfaces de type mural et les
compteur. Voir LOCALISATION.
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