Manuel - Vapeur - Jenn-Air W10419852A Use & Care Manual

Utiliser la cuisson & la vapeur pour les aliments tels que les
legumes, le poisson et le blanchiment des legumes.
IMPORTANT • A la fin du programme de cuisson, veiller & vider le
recipient d'eau eta le replacer dans son compartiment avant de
fermer la porte du four.
Utilisation de la fonction de cuisson _ la vapeur :
Avant de commencer la cuisson, voir le "Tableau de la fonction
de cuisson & la vapeur" suivant pour des conseils d'utilisation et
pour connaitre le positionnement des grilles.
Suivre les messages & I'ecran ou les instructions suivantes pour
preparer les aliments avec la fonction de cuisson & la vapeur.
1. S'assurer que le four est revenu & une temperature inferieure
& 212°F (100°C) avant d'utiliser la fonction de decong61ation &
la vapeur. Pour faciliter le refroidissement, ouvrir la porte et
laisser le four refroidir.
2. Ouvrir la porte du four et placer les aliments & I'interieur.
(Facultatif) : Si I'on utilise la sonde thermometrique, s'assurer
qu'elle est correctement inser6e dans les aliments puis la
brancher. Le four detecte que la sonde thermometrique est
connectee et affiche les messages adequats.
3. Appuyer sur ON/HOME (mise en marche/accueil).
4. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'&
ce que "Manuel" soit selectionn6 sur I'affichage puis appuyer
sur OK pour confirmer.
5. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'&
ce que "Vapeur" soit selectionn6 sur I'affichage puis appuyer
sur OK pour confirmer.
6. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'&
ce que le reglage de temperature soit selectionn6 sur
I'affichage puis appuyer sur OK pour confirmer.
7. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'&
ce que la temperature souhaitee s'affiche puis appuyer sur
OK pour confirmer.
La temperature peut _tre regl6e entre 105 et 212°F (40
et 100°C).
8. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'&
ce que le reglage de temps de cuisson ou de temperature
cible des aliments (si I'on utilise une sonde thermometrique)
soit selectionn6 sur I'affichage puis appuyer sur OK pour
confirmer.
9. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'&
ce que le temps de cuisson souhaite (ou la temperature cible
de la sonde thermometrique) s'affiche puis appuyer sur OK
pour confirmer.
Le temps de cuisson peut _tre regl6 pour une duree
maximale de 2 heures et 30 minutes. La temperature cible de
la sonde peut _tre regl6e entre 86 et 212°F (30 et 100°C).
10. Appuyer sur START (mise en marche) pour demarrer le
programme de cuisson.
11. Pour modifier la temperature ou le temps de cuisson apres le
debut d'une cuisson, voir la section "Modification des
reglages de fonctions de cuisson".
12. Lorsque la cuisson est terminee, un signal d'alerte retentit et
un message apparait sur I'affichage indiquant & I'utilisateur
qu'il peut prolonger le programme si desire.
Tableau de la fonction de cuisson _ la vapeur
Aliment Temp. Dur_e (min.)* Accessoires Conseils
Brocoli Bouquets 17 - 22
Chou rouge 30 - 35 _taque ae cuisson &
lavapeur en position
Chou blanc En tranches 212°F (100°C) 25 - 30 de grille 3
12pide mai's 20 - 30 Plaque de cuisson/
plaque anti-gouttes
en position de
grille 1
165°F (75°C) - 60 - 90 ou Plaque de cuisson & Recouvrir d'un
Terrine de poisson 175°F (80°C) 160°F (72°C) avec lavapeur en position couvercle ou d'une
sonde de grille 3 pellicule en
thermometrique plastique resistante
& la chaleur
Oeufs au four 195°F (90°C) 20 - 25 Plaque de cuisson/
plaque anti-gouttes
en position de
grille 3
Gnocchis 195°F (90°C) - 10 - 15 Plaque de cuisson &
212°F (100°C) lavapeur en position
de grille 3
Plaque de cuisson/
plaque anti-gouttes
en position de
grille 1
*Les temps de cuisson sont bases sur une cuisson lancee dans un four initialement a temperature ambiante.
Toujours placer les aliments sans emballage/pellicule protectrice dans le four, sauf indication contraire.
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