Hamilton Beach MultiBlend 53511 Use & Care Manual page 21

Recettes
Frappés aux 3 fruits
237 ml (1 tasse) de jus de canneberge et framboise
355 ml (1 1/2 tasse) de fraises fraîches, équeutées et en quartiers
296 ml (1 1/4 tasse [6 oz]) de framboises fraîches
177 ml (3/4 tasse [4 oz]) de bleuets frais
1 banane moyenne épluchée et coupée en gros morceaux
237 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille
12 glaçons
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans l'ordre
indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse « SMOOTHIE » jusqu'à ce que le
mélange soit lisse.
CONSEILS : Essayer d'autres combinaisons de fruits et de jus pour
obtenir de nouvelles saveurs de frappés.
4 portions
Frappé à la mangue
118 ml (1/2 tasse) de jus d'orange frais
118 ml (1/2 tasse) de yogourt aux pêches
30 ml (2 c. à table) de miel
237 ml (1 tasse) de mangue fraîche
3 à 4 glaçons
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans
l'ordre indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse « SMOOTHIE » jusqu'à ce que le
mélange soit lisse.
* Toujours déposer les ingrédients liquides dans le mélangeur en
premier.
2 à 4 portions
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Lait fouetté à la vanille et ingrédients
177 ml (3/4 tasse) de lait
3 grosses cuillères de crème glacée à la vanille
59 ml (1/4 tasse) de bonbons ou biscuits broyés, facultatifs
Instructions :
1. Déposer les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans
l'ordre indiqué.
2. Couvrir et mélanger à vitesse « MIX/MILKSHAKE » jusqu'à ce que
le mélange soit lisse.
CONSEILS :
• Toujours déposer les ingrédients liquides dans le mélangeur en
premier.
• Pour des résultats optimaux, broyer les bonbons ou les biscuits
avant de les ajouter au lait frappé. Lorsque le lait fouetté est
mélangé, verser les bonbons ou les biscuits broyés sur le dessus
puis impulser 3 à 4 fois pour mélanger.
2 à 3 portions
Salsa fraîche et épicée
1 oignon pelé et coupé en
quartiers
1 gousse d'air
1 piment jalapeno, épépiné
4 petites tomates coupées en
quartier
Instructions :
1. Déposer l'oignon, l'ail et le piment dans le mélangeur. Couvrir et
impulser (PULSE) jusqu'à ce le tout soit finement haché. Mélanger
au besoin. Mettre le mélangeur hors tension.
2. Ajouter les tomates, la coriandre, le jus de limette, le cumin, le sel
et le poivre. Couvrir et impulser (PULSE) jusqu'à obtention de la
texture désirée, en remuant au besoin.
6 à 8 portions
59 ml (1/4 tasse) de coriandre
15 ml (1 c. à table) de jus
de limette
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin
Sel et poivre au goût
9/27/13 8:53 AM 9/27/13 8:53 AM
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