Kenmore 790.46802 Use & Care Manual page 61

Elrostizado e sunmetodo para cocer c ortes finosdecame aplicando e lcalor d irecto debajo del
elemento r ostizador delhorno.
Precalentamiento
Elprecalentamiento essugerido c uando grillepedazos debiftec(retire laparilla antes de
precalentar. Lacomida puede adherirse si escolocada e nel metal c aliente). Para precalentar,
ajuste loscontroles d elhomoenBROIL comoindica enlaminuteria o enlaseccion " CONTROL
DEL HORNO E LECTRONICO". Espere hasta queel elemento s eponga rojo,usualmente esto
tomahasta 2 minutos. E l p recalentamiento noesnecesario parabienrostizar lascarnes.
Ajuste de los
controles del
horno
CARACTERISTICASBREVES
• Rostizado
Para rostizar
Rostize por un lado hasta que la comida halla dorado; volteee y cosa la segunda parte. Sazone y
sirva. Siempre tire la rejilla hacia afuera a la posicion "parada" hasta el borde antes de voltear o
de retirar la comida.
Para calcular el tiempo de rostizado
El tiempo de rostizado puede variar, verifque constantemente la comida. El tiempo no solo
depende de la distancia a la cual se encuentra del elemento pero tambien del grosor y del corte
de la came, del contenido en grasa y de cuan cocida desee su carne. El primer lado necesita
siempre unos minutos mas que el otro lado. Las carries congeladas tambien necesitan mucho
m_istiempo.
Trucos para rostizar
La parrilla y su rejilla permiten que la grasa gotee y este lejos del calor intenso del rostizador.
NO USE la parrilla sin su rejilla. NO CUBRA la rejilla de pelicula de alurninio. La grasa
que se queda puede encenderse.
Si un incendio ocurre, deje la puerta del homo cerrada y apaguelo.Si el fuego
persiste, aplique soda caustica sobre el fuego o use un extinguidor. NO eche agua ni harina
sobre el fuego. La harina puede ser explosiva.
Siempre tire la rejilla hasta el borde antes de voltear o de retirar comida.
Trucos para la limpieza del rostizador:
• Para hacer la limpieza m_is facil, cubra la parte de abajo de la parrilla de pelicula de
aluminio. NO cubra la rejilla de la parrilla con aluminio.
• Para eviatar que la grasa se grille, retire la parrilla del homo tan pronto como termine de
coser. Use guantes porque la parrilla esta sumamente caliente. Deseche la grasa. Remoje el
recipiente en agua caliente jabonosa.
• Limpie Ila parrilla tan pronto como termine de usarla. Si es necesario, use esponjas de
metal. Si frota muy fuerte puede dahar la rejilla.
Abre la puertaa
laposicionde "parada del
asado" duranteel rotizado.
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