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Coccion de
superficie
CARATERISTICAS
BREVES
•
Programacion de los
controles de superficie
•
Plancha de cocinar de
vidrio ceramico
Programaci6n
de los controles
de superficie
1. Coloque la sarten sobre el quemador.
2. Presione y gire la perilla de control del quemador hasta el ajuste deseado.
3. La luz de sehal se encendera cuando uno o m_is de un quemador este encendido. Apague
siempre el quemador antes de retirar la sarten.
Nota: El ajuste para rnejores resultados depender_
del tama_o y del tipo de utensilios
utilizados,
y de la cantidad y del tipo de comida preparada.
Ajustes
Tipo de comidaype of Cooking
MAX (HI)
Para comenzar la mayoria de las comidas, herbir el
agua, asar a la parrilla.
MED (5)
Mantener un herbido lento, espesar salsas y
mezclas, vegetales al vapor.
MED-LOW (2-4)
Mantener la comida cociendo, escalfar, guisar.
MIN (1-SIM)
Mantener tibio, derretir, cocer a fuego lento.
*Los ajustes sugeridos en la tabla de arriba se basan en la coccion en sartenes no muy gruesas
de aluminio con tapa.Los ajustes pueden variar usando otro tipo de sartenes.
No coloque objetos como saleros o pimienteros,
soportes de cucharones
o envolturas
de pl_stico encima de la plancha de cocinar cuando est@en uso. Estos
objetos pueden derretirse o encenderse. Los soportes de vasijas, las toallas o la madera _ueden
encenderse si estan muy cerca del quemador.
NOTA: El vidrio volvera
verde cuando los elementos
de superficie estan en la
posicion de apagado
despues de haber sido
utilizados a agrande
intensidad. Este fenomeno
es normal y el vidrio
volvera a su color blanco
inicial despues de haberse
completamente enfriado.
(Vidrio blanco solamente).
1
2
OFF
LO
HI
3
7
4
5
6
Vidrio
ceramico
de la plancha
de cocinar
El vidrio ceramico de la plancha de cocinar tiene alambres de calentar electricos que estan
Iocalizados debajo de la superficie del vidrio ceramico. El diseho de la plancha de vidrio resalta
el area donde estan los quemadores. Lo m_is importante es que el diametro del quemador
iguale el diametro de la sarten. El calor es transmitido a traves de la superficie de la plancha de
cocinar. Solo debe usar sartenes de base plana. El calor que se extienda alrededor de los
quemadores dependera del tamaho y del tipo de utensilios utilizados, del numero de
quemadores en uso y del ajuste de los quemadoress. Estas areas estan Io suficientemente
calientes para causar quemaduras.
La plancha de cocinar no debe ser utilizada como una tabla de cortar o como superficie de
trabajo. Si deja caer objetos pesados encima de la plancha de cocinar, esta puede rajarse. Las
sartenes con bases rugosas pueden raspar la plancha de cocinar. No es recomendado de colocar
la comida directamente encima del quemador (sin utensilios) pues sera muy dificil de limpiar y la
comida que queda puede ocasionar un incendio. Nunca utilice la parrilla u algo similar encima
del vidrio ceramico.
Tipos de unidades
para
calentar
UNIDADES DE CALENTAMIENTO IRRADIANTES REGULARES(algunos modelos)
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El diseflo del vidrio ceramico muestra la Iocalizacion de las areas de calentar.
Las perillas de control se usan para ajustar el nivel del calentado; las perillas necesitan que ser
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pulsadas cuando estan en posicion de apagado (OFF)y luego girarlas hasta la posicion deseada.
Una brillante area que se extiende m_is aid del borde inferior del utensilio de cocina indica que
este es muy pequeho para el quemador. La perilla de control no tiene que estar ajustada a un
punto especifico. Utilice las marcas y ajuste la perilla de control segun su necesidad. La
superficie caliente y la luz del indicador brillaran.
Nota: Un protector incorporado apagara autom_iticamente el quemador irradiante si la
temperatura del vidrio ceramico excede un limite establecido.
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