Quemadores - Sears Kenmore Gas Range Use & Care Manual

Tama o de la Llama
Nunca aumente la llama mas alia del borde
exterior del utensilio. Una llama mas grande
solo desperdicia calory energia y aumenta
el riesgo de sufrir quemaduras.
w
Para la mayoria de los tipos de cocci6n, comience con el ajuste de control m&s alto y
luego disminuya a uno m&s bajo para terminar la coccion. Use la tabla que aparece a
continuacion como guia para determinar el tamaSo correcto de la llama para los distintos
tipos de coccion. El tamaSo y el tipo de utensilio usado asi como la cantidad de alimento
que se va a cocinar influir&n para determinar el ajuste necesario para la coccion.
Para freir en grasa, use un termometro y ajuste la perilla de control como corresponda.
Si la grasa est& muy fria, el alimento absorber& la grasa y quedara grasiento. Si la grasa
est& muy caliente, el alimento se dorara tan rapido que el centro quedar& crudo. No trate
de freir demasiados alimentos de una sola vez, pues no se dorar&n ni se cocinar&n
adecuadamente.
*TamaSo de la
Llama
Llama Alta [HI]
Llama mediana [MED]
Llama baja [LOW]
Tipo de Coccion
Para comenzar a cocinar la mayoria de los alimentos; hervir
agua; asar en la sarten
Para mantener un hervor lento; espesar salsas, jugos de
came; cocer al vapor
Para seguir cociendo las comidas; cocer a fuego lento;
estofados.
*Estos ajustes se basan en el uso de ollas de aluminio de peso mediano con
tapas. Los ajustes pueden variar cuando se usa otro tipo de ollas.
Ajustes Correctos de
Elcolordelallamaeslaclaveparataregulacioncorrectadelquemador. Unabuenaltama
debe ser transparente, azul y apenas visible en una habitacion bien ituminada. El cono
los Q uemadores
,e la llama debe set constante y bien definido. Ajuste o limpie el quemador si la llama es
de color amarillo anaranjado. Para limpiar et quemador, yea las instrucciones en la
seccion Limpieza General.
Su estufa est_ equipada con 4 quemadores est_ndar, 2 quemadores est_ndar
^" "_us_e
de los
y 2 quemadores grandes o 3 est_ndar y 1 quemador grande. Independiente del
,_,_nuematiores tamaSo, siempre seleccione un utensilio que sea adecuado a la cantidad y tipo
de alimento que est_ siendo preparado. Seleccione un quemador y el tamaSo
Su eriores
de la llama apropiado al utensillo. Nunca deje que las llamas se extiendan mas
all_ del borde exterior del utensilio.
Los controles que se muestran a
continuacion puede que no sean identicos
a las perittas de los controles superiores
de su estufa; solamente se usan a modo
de ejemplo.
Para los modelos equipados con quemadores m_s grandes, el quemador m_s
grande se aprovecha mejor para calentar grandes cantidades de liquido y
cuando se preparan grandes cantidades de alimentos.
Cada quemador se enciende autom_ticamente con un encendedor electrico
cada vez que se gira una perilla de control hacia la posicion LITE [encendido].
Funcionamiento del quemador superior:
1. Coloque el utensilio de cocina sobre el quemador.
2. Optima la perilla de control superior hacia adentro ygirela a la izquierda para
sacarla de la posicion OFF.
3. Suelte la perilla y girela a la posicion UTE. Nora: Los cuatro encendedores
electronicos emitiran un chasquido al mismo tiempo. Sin embargo, solo se
encendera el quemador cuya perilla este girando.
4. Verifique visualmente si se encendio el quemador.
5. Optima la perilla de control hacia adentro y girela hacia la izquierda al
tamaSo deseado de la llama. No es necesa rio colocar las perillas de control en una
marca particular. Use las guias y ajuste la llama seg0n sea necesario. NO cocine
con la perilla de control en la posicion UTE. (El encendedor electronico
continuara emitiendo sonidos si se deja en la posicion UTE.)
En caso de interrupcion del suministro electrico, los quemadores superiores se
pueden encender manualmente. Para encender un quemador superior, acerque
un fosforo encendido a la cabeza del quemador, luego gire lentamente la perilla
de control hasta Ilegar a LITE. Tenga mucho cuidado cuando encienda
manualmente los quemadores superiores.
No coloque objetos de plastico tales como saleros y
pimenteros, apoyacucharas o envoltorios de plastico sobre la estufa
cuando la este usando. Estos objetos se pueden derretir o encender. Los
tomaollas, las toallas o cucharas de madera se pueden prender fuego si se
colocan muy cerca de la llama.
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