Cooking Times Table; Frozen Food - White and Brown FR 522 User Manual

DESCRIPTION DE L 'APP
DESCRIPTION DE L 'APP
Caractéristiques
• Les cuves qui composent cet appareil sont complètement autonomes ;
les deux parties fonctionnent indépendamment. Les deux cuves
peuvent être utilisées simultanément pour faire des frites plus légères
ou plus croustillantes en deux bains, ou en même temps pour faire
frire deux types d'aliments différents (frites et poissons par exemple).
Les familles nombreuses apprécieront également cette particularité.
• Le fait que l'appareil ne soit pas couvert pendant la cuisson permet
d'obtenir une friture plus croustillante et bien dorée.
• Les deux cuves de votre friteuse sont équipées d'une zone froide
(résistances immergées qui attirent les petites particules en suspension
dans l'huile) pour une huile plus saine.
COMPOSANTS COMPOSANTS
1. Couvercle de la friteuse
2. Parois extérieures
3. Tableau de commandes
4. Bouton de réglage de température
5. Interrupteur M/A
6. Voyant lumineux rouge
7. Voyant lumineux vert
4
8. Poignées latérales
B
C
A
1
Accessoires
A. Cuve amovible
B. Panier à friture avec crochet d'accrochage
C. Poignée rabattable
4
AREIL
AREIL
Preparation
Chips 1 Kg
Vegetable fritters
Fish / Meat
Sliced pork
Prawn
Burgundian fondue
The cooking times are given as an indication. They depend on quanti-
ties, kind of foodstuffs and every one's taste.
All the frozen foods are not ready to be used : non breaded fish filets,
whole fishes, brains... are to be defrosted and then cooked like fresh
food.
5
But it is no use to defrost pre-fried chips, fish nuggets, breaded fish
6
filets.
7 Fry smaller quantities than for fresh food (no more than the 3/4 of the
capacity of the basket i.e. 750 g).
3
Potato chips (pre-fried) 750 g
Potato chips (pre-fried) 400 g
8
2
COOKING TIMES T ABLE
COOKING TIMES T ABLE
Oil
Ciiking time
temperature
190 °C 13 min
190 °C 6-8 min
180 °C 6-8 min
180 °C 4-5 min
170 °C 4-5 min
160 °C 1-2 min

FROZEN FOOD

FROZEN FOOD
Coking time
Preparation
in min
13 min
10 min
Potato nuggets 4-5 min
Breaded fish 6-8 min
Fish filet donuts 6-8 min
Breaded fish filets 4-5 min
Prawn fritters 4-5 min
Apple fritters 4-5 min
Breaded veal escalope 6-8 min
Beef meatball 6-8 min
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