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UTILISA
UTILISA
• Ouvrir le robot en poussant le système de verrouillage (1) sur la position « ouvert » puis basculer
la tête du robot (3) en arrière.
• Placer le bol (10) sur son système de fixation (11) puis faire pivoter le bol vers la droite afin de le
fixer.
• Fixer le couvercle en plastique (5) sur le système de fixation (4) en le pivotant vers la droite de
manière à positionner l'ouverture du côté du sélecteur de vitesse.
• Insérer le fouet, batteur ou crochet (9,8,7) dans le système de fixation (6) :
• Bien positionner l'accessoire face à l'encoche de fixation (6)
• Pousser vers le haut en enfonçant légèrement le ressort jusqu'à ce que l'accessoire s'enclen-
che.
• Pivoter vers la droite jusqu'au blocage.
• Tout en tirant le système de verrouillage (1) basculer la tête de l'appareil en avant jusqu'à ce
qu'il soit complètement verrouillé.
• Brancher l'appareil.
• Régler la vitesse de rotation souhaitée à l'aide du sélecteur de vitesse (2). Utiliser la fonction
pulse pour des mixtures rapides.
• En fin d'utilisation placer le sélecteur de vitesse sur zéro, débrancher le robot. Le basculer en
arrière pour que l'accessoire s'égoutte.
• Retirer l'accessoire en le poussant et le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
• Retirer le bol (10) de son emplacement en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
NETTOY
NETTOY
IMPORTANT : S'assurer que l'appareil est débranché avant de le nettoyer.
• Retirer le bol, le couvercle et les accessoires du robot et les nettoyer à l'eau.
• Nettoyer l'ensemble de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide. Le moteur ne doit pas être immer-
gé dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne pas utiliser de détergents durs ou abrasifs sur l'appareil.
Accessoires optionnels
Votre robot Lunch PRO est particulièrement adapté pour toutes les préparations de pâtes levées,
à gâteaux, tartes, pizzas, d'entremets et de desserts.
En option, White and Brown met à votre disposition une gamme d'accessoires spécifiques de très
haute qualité afin d'étendre les possibilités de votre appareil :
• Kit pâtes : équipé de 6 disques de différentes formes pour réaliser tagliatelles, spaghettis,
macaronis, et toutes les spécialités de pâtes italiennes.
• Hachoir à viande : un kit complet en acier inox avec 3 tailles de disques pour hacher menu,
moyen ou gros.
• Râpe/éminceur : 6 accessoires en acier inox pour râper ou trancher toutes les préparations de
légumes, crudités, fromages, etc... avec un choix de tailles idéal.
TION
TION
AGE
AGE
8
BROWNIES
Ingrédients:
125 g de beurre
75 g de chocolat à cuire
75 g de farine
qq gouttes d'extrait de vanille
Préparation: Faites fondre ensemble, à feu doux ou dans un bain-marie, le chocolat et le beurre, en remuant
doucement à la cuillère en bois. Evitez surtout l'ébullition qui donnerait un aspect granuleux au chocolat.
Versez dans le bol du robot. Ajoutez le sucre, mélangez rapidement. Vous devez obtenir une pâte lisse et brillante.
Ensuite, incorporez les oeufs l'un après l'autre. Ajoutez la farine par petites fractions, puis les noix et la vanille.
Mélangez bien le tout. Préchauffez le four th 5 (150 °C).
Beurrez un moule rectangulaire de 20 cm sur 24 cm environ (le couvercle d'une grande boîte de biscuits secs peut
faire l'affaire) et faites cuire pendant vingt minutes. Démoulez, laissez refroidir et poudrez la surface de sucre
glace, puis découpez en rectangles. Les variantes des brownies, petits gâteaux américains aussi populaires que
les cookies, sont nombreuses. Vous pouvez remplacer les noix de cette recette par le même poids de noix de coco
en poudre, de raisins secs ou de pépites de chocolat, d'amandes concassées, etc
FAR AUX PRUNEAUX
Pour 6 personnes
Préparation : 30 min - Temps de repos : 1 h - Cuisson : 50 min
Ingrédients :
20 pruneaux dénoyautés
230 g de farine
150 g de sucre en poudre
3 œufs entiers, 2 jaunes d'œuf
10 cl de crème fleurette
le zeste haché d'un demi citron
1 gousse de vanille
sel fin
Faites tremper les pruneaux dans de l'eau tiède pendant quelques instants.
Préparez la pâte sablée (voir ci-dessus). Laissez reposer au frais pendant 30 minutes.
Abaissez la pâte et chemisez-en un moule à manqué beurré. Entreposez le moule 30 minutes au réfrigérateur.
Dans le bol du robot, préparez l'appareil à flan à l'aide du fouet : battez les 3 œufs entiers avec le reste du sucre
(50 g). Ouvrez la gousse de vanille en deux dans sa longueur, prélevez la pulpe et ajoutez-la au mélange.
Incorporez ensuite la farine restante (30 g), la crème fleurette, le lait puis le zeste de citron, et enfin le reste de
beurre fondu (20 g). Mélangez à vitesse lente.
Déposez les pruneaux sur la pâte, couvrez avec l'appareil à flan. Faites cuire 50 minutes dans le four préchauffé à
200°C (th 6). Au bout de 30 minutes, parsemez d'amandes. Servez tiède ou froid.
GÂTEAU AUX ABRICOTS
GÂTEAU AUX ABRICOTS
Pour 6 personnes - Préparation 20 min - Cuisson 40 min
Ingrédients :
500g d'abricots
200g de sucre en poudre
125g de poudre d'amande
2 verres de lait
Préchauffez le four Th. 6 (180°C)
Lavez et dénoyautez les abricots. Beurrez copieusement un moule à manqué et garnissez-le avec les abricots.
Dans le bol mélangez le beurre ramolli et le sucre en poudre.
Ajoutez les œufs, puis la poudre d'amandes et le lait. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Versez dans le moule et enfournez pour 40 mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laissez refroidir
avant de démouler.
200 g de sucre
2 oeufs
75 g de noix décortiquées sucre glace
120 g de beurre
10 cl de lait
1 cuillerée à soupe d'amandes effilées
100g de beurre + 30g pour le moule
4 œufs
21
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