GE Appliances P2B930 Owner's Manual And Installation Instructions page 73

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El tamaho, peso, grosor,
temperature inicialy su
pmfemncia de preparaci6n
afectardn los tiempos del
asado. Esta gala estd basada
en cames a temperature de
refrigerador.
El Departamento de Agricultura
de EE.UU.(U.S.Department of
Agriculture) afirma que "el bile
jugoso es popular, pero que usted
deberia saber que cocinar el
mismo a s61o 140 oF significa que
algunos organismos venenosos
que se encuentran en la comida
pueden sobrevivir" (Fuente: Safe
Food Book, Your Kitchen Guide
(El Libra de la Comida Segura, Su
Guia de Cocina). USDA Rev.Junio
de 1985.)
El homo tiene 5 posiciones
de estantes.
Guia para Asar
Comida
Bife
Polio
Filetes de
Pescado
Costilla
de cerdo
Preparada
Jugoso,
A punto
Jugoso (140°F -
1500 F)
Tipo o Grosor
Bistecs -
1" de grosor
Con-
figuraci6n
para Asar
Alto
*Posici6n
del Es-
tante
E
A punto Bistecs - sAa Alto D-E
(1600 F) 1" de grosor
Cocido Bistecs - sAa Alto D
(1700 F) 1" de grosor
A punto Ground Beef Alto D-E
(1600 F) Patties -
1/2" to 3/4"
thick
Cocido Alto D
(1700 F)
hamburguesas
de came
picada - !/2" a
sA"de grosor
Pechuga,
deshuesada
Pechuga,
con huesos
½"a !"de
grosor
Cocido
(1700 F)
Alto
Alto
Alto
Bujo
Alto
sA"de grosor
C
C
D
D
D
Comentarios
Es dificil cocinar
en el puntojugoso
los bistecs de un
grosor inferior a
1". Esposible que
se cocinen antes
de dorarse.
Para evitar on-
deados, corte la
grasa por interva-
los de !".
Ase del lado de la
piel hacia abajo
primero.
Sostenga y gire
con mucho
cuidado.
Para evitar on-
deados, corte la
grasa por interva-
los de !".
*Debido a una variedad de carnes y cortes disponibles, puede seleccionor posiciones altemativas de estantes en
base a su preferencia personal de preparaci6n y apariencia extema. Consulte en la ilustraci6n la descripci6n de los
posiciones de los estantes.
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