GE JS905 Owner's Manual page 48

Uti/isation du four.
Si votre cul}inibre est branchbe
208 volts,/es steaks saignants
peuvent gtre gri//gs en prbchauffant
/e gri/ et en p/agant /a grille _ one
position plus haute.
Comment r#gler le four a griller
Laissez/a porte ouverte _ /a position d'arrgt pour
gri//er La porte reste ouverte par e//e-mgme, mais
/a bonne tempbrature est maintenue clans/e four
REMARQUE :/es aliments peuvent gtre gr///bs avec
/a porte fermbe, mais i/s ne bruniront pas aussi bien
car I'blbment chauffant du four se mettra en marche
et s'arrgtera.
[_ dposez la _dande on le
poisson
sm
m_e grille d' une l_cheflite con(:ue pore
la g] illade.
Sui_ez les positions de grilles suggdrdes
dans le Guide pour griller.
[_] En,tbncez la touche BROIL(GRIt) one Ibis
pour HIBroil (griller a haote temp&ature).
Pour passer fi tO Broil (Wilier a has,de
temperature), enztbncez la touche BROIL
(GR/L)fi nouve',m.
Ufilisez lO Broil (wilier a basso temp&ature)
pour bien prdparcr des aliments tcls que
volailles ou coupes dpaisses sans trop bmnir.
Enfimcez ]a touche START
(OEPART).
[_] Awes av_fir grilld, enfimcez la touche
OFF (ARRET).
I,a mille, le poids, l'_paissem;
la temp_mtme de d_marrage
et votre pr_f6rence de
cuisson affecteront le temps
de pr_pamdon. Ce guide est
_mbli {_pardr de viandes _ la
temperature du r_flig_rateuL
t'Le mi)tist/'n_ de l'ag'ricullzm, d('_ t['.-{L
qffirme que _<I_ b_t'*q sawta_tt e_t
populabv, maia vous d_*vri_ vou_
ra/)/)e#r que de le pn;l)aTrr h seuh'menl
60 'C (140 °F) sw_{/ie que terrains
owanism*.:_ d 'empoiaonnement
alimenlah_, pomTai_ nl smwiv_v. ,
(3omv_ : &(fi, Food Book. Ybur Kitchen
Guide. { _I)A (n;v.en jui_ 1985.)
The oven has 7 shelf positions.
/2
Guide pour griller
Aliment
Boeuf hache
Bien cult
Steaks de boeuf
Saignantf
A point
Bien cuit
Saignantf
A point
Bien cuit
Poulet
Queues de
homard
Filets de poisson
Tranches de
jambon
Cftelettes de porc
Bien cuit
C6telettes d'agneau
A point
Bien cuit
A point
Bien cuit
Steaksde saumon
Quantite et/
ou epaisseur
0,45kg (1 Ib)(4 boulettes)
1,3 cma 1,9cm (1/2
3/4 po)d'@aisseur
2,5 cm(1 po)d'@aisseur
0,45kg a 0,68kg.
(1 a 1 1/2 Ibs)
3,8 cm(1 1/2 po)
d'@aisseur0,91 kg
1,13kg(2 a 2 1/2 Ibs)
1 completd6coup6
0,91kg a 1,13kg(2
2 1/2 Ibs)s@ar6 en
Iongueur2 poitrines
2-4
283g a 340 g chacune
(10 a 12oz)
0,6 cma 1,3cm
(1/4a 1/2 po)
d'@aisseur
1,3 cm(1/2 po)
d'@aisseur
2 (1,3 cm [1/2 po]
d'@aisseur)
2 (2,5cm[1 po]
d'@aisseur)
environ0,45kg(1 Ib)
2 (2,5cm [1 po] @aisseur)
environ283g a 340 g
(10 a 12oz)
2 (3,8cm[1 1/2po]@aisseur)
environ 0,45kg(1Ib)
2 (2,5 cm[1 po]@aisseur)
4 (2,5 cm[1 po]@aisseur)
environ0,45kg(1 Ib)
Position
grille
E
E
F
E
E
D
D
D
C
C
C
E
U
E
E
E
E
D
D
PremiercSte
Temps(min.)
9
11
7
9
11
14
18
22
25
25
18-20
10
15
8
10
14
17
10
12
Second cSte
Temps (min.)
6
10
5
6-7
8-9
11
14-16
20
10
10-15
Ne pas
retourner.
10
15
7-8
9-10
12
12-14
7-8
10
Commentaires
Espac@s uniform_ment
Jusqu'_8 boulettes, le
tempsimpartiest lem_me
Steaksdemoins
2,5cm(1 po)
d'@aisseurcuisentau
centreavant de brunir.
Pr@arer a la po61e
est recommand&
Incisezlegras.
Griller peauvers
le bas d'abord.
Coupera travers la
carapace.Ouvrez.
Badigeonnez de
beurrefondu avant
de griller et apr_s la
moiti6 de la cuisson.
Manipulezet tournez
tr_s d61icatement.
Badigeonnez de
beurrecitronn6 avant
durant la cuisson,
si d@ir&
Augmentez le temps
par c6t6 pour3,8 cm
(1 1/2po)@aisseur o u
(pr6cuit) j ambonsal&
Incisezlegras.
Incisez le gras.
Graissezla casserole.
Badigeonnez l essteak, _
de beurrefondu.