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FOOD
STORAGE
GUIDE
There is a correct way to package and store refrigerated
or frozen food. To keep food fresher, longer, take the time
to study these recommended
steps.
Storing
fresh food
Wrap or store food in the refrigerator in airtight and
moisture-proof
material unless otherwise noted. This
prevents food odor and taste transfer throughout the
refrigerator. For dated products, check code date to
ensure freshness.
Butter or margarine
Keep opened butter in covered dish or closed
compartment.
When storing an extra supply, wrap in
freezer packaging and freeze.
Cheese
Store in the original wrapping until you are ready to
use it. Once opened, rewrap tightly in plastic wrap
or aluminum foil.
Milk
Wipe milk cartons. For best storage, place milk on
interior shelf.
Eggs
Store in original carton on interior shelf.
Fruit
Wash, let dry, and store in refrigerator in plastic bags
or crisper. Do not wash or hull berries until they are
ready to use. Sort and keep berries in original
container in a crisper, or store in a loosely closed
paper bag on a refrigerator shelf.
Leafyvegetables
Remove store wrapping and trim or tear off bruised
and discolored areas. Wash in cold water and drain.
Place in plastic bag or plastic container and store in
crisper.
GUIDE
DE
CONSERVATION
DES
ALIMENTS
II existe une faQon correcte d'emballer et de conserver les
aliments au r_frig_rateur ou au congelateur. Pour garder
les aliments plus frais, plus Iongtemps, prendre le temps
d'etudier ces _tapes recommand_es.
Conservation des
aliments frais
Les aliments places au r_frig6rateur doivent _tre
envelopp_s ou gardes dans un emballage hermetique et
& I'_preuve de I'humidit& Cette methode emp_che
I'odeur et le goet des aliments de se repandre dans tout
le refdgerateur. Pour des produits dates, v_rifier les dates
indiquees pour s'assurer de la frafcheur des aliments.
Beurre
ou margarine
Garder le beurre entame dans un beurrier muni d'un
couvercle ou dans le balccnnet ferm& Envelopper les
quantites excessives dans un emballage pour
congelateur et faire congeler.
Fromage
Le conserver dans son emballage original jusqu'&
I'emploi. Une fois le paquet ouvert, r_emballer
herm_tiquement le fromage dans une pellicule en
plastique ou du papier d'aluminium.
Lait
Essuyer les contenants. Pour qu'il se conserve mieux,
placer le lait sur une tablette int_rieure.
Oeufs
Conserver sans les laver dans le carton original sur une
tablette int_deure.
Fruits
Laver, laisser secher et mettre au r6frig_rateur dans un
sac en plastique ou le bac & I_gumes. Ne pas laver ni
_queuter les petits fruits avant le moment de leur
utilisation. Les trier et les conserver dans I'emballage du
magasin, dans le bac & 16gumes ou les conserver sur
une tablette du r6frig_rateur dans un sac ferm6 en
papier sans 6tre serr&
L6gumes
& feuilles
Retirer remballage original et _liminer les taches jaunes
ou d6color6es. Laver & I'eau froide et _goutter. Placer
dans un sac ou un contenant en plastique et ranger
dans le bac & I_gumes.
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