Conversion Automatique Pour Convection; Levee; Levee Rapide - Jenn-Air JJW3830WB00 Use & Care Manual

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Les temp@ratures et dur@es par convection sont diff@rentes de
celles de la cuisson standard. Le four peut r@duire
automatiquement les temp@ratures et les dur@es de cuisson des
recettes standard pour la cuisson par convection.
En selectionnant Conversion automatique pour convection,
I'utilisateur peut selectionner une categorie pour entrer la
temperature et la duree en fonction des instructions de la recette
ou de I'emballage. Le four convertit la duree et/ou la temperature
entree.
La conversion peut ne pas _tre exacte car les aliments sont
regroupes en categories gen6rales. Le four incite I'utilisateur
verifier la cuisson des aliments a la fin d'une periode de cuisson
non differ6e.
Utilisation de la conversion automatique pour convection :
1. /_,partir de la touche Accueil, appuyer sur CONVERSION
AUTOMATIQUE POUR CONVECTION.
2. Selectionner un mode de conversion automatique de recette
par convection :
Cuisson au four
par convection
R6tissage par
convection
Cuisson au gril
par convection
Cuisson de
p&tisseries par
convection
Mets en sauce, g&teaux, produits de
boulangerie, biscuits
Poulet/dinde entier/entiere, legumes,
r6tis de porc/bceuf
Steaks, filets, c6tes de porc, poitrines
de poulet, crevettes
Tarte surgelee, chaussons, choux & la
cr_me et p&te feuilletee
Reglage
manuel
Voir tousles modes manuels pour
passer le processus de mise &jour de
recette
3. Entrer une temperature de cuisson standard. Utiliser le
curseur pour entrer la temperature de cuisson souhaitee ou
appuyer sur les boutons -5°F (-1°C) ou +5°F (+1°C).
4. Choisir PASSER MINUTERIE ou R¢:GLER MINUTERIE.
5. Si I'on a selectionn6 Regler minuterie, entrer la duree de
cuisson standard & I'aide du clavier numerique a I'ecran.
6. Si I'utilisateur choisit Passer minuterie, on doit passer en
revue les reglages convertis pour pouvoir regler la fonction
Rappel et Mise en marche differ6e.
7. Appuyer sur SUIVANT.
8. Appuyer sur MARCHE ou ARRI_T sur le bouton Rappel. Ceci
rappelle a I'utilisateur de verifier I'aliment Iorsqu'il reste 20 %
du temps de la minuterie.
9. Si I'on choisit Passer minuterie, la valeur de la minuterie de
cuisson affiche "Pas regl6e."
10. Appuyer sur DI2MARRER pour commencer le prechauffage
du four ou sur MISE EN MARCHE DIFF¢:R¢:E pour utiliser le
reglage converti Iorsque la duree differee est ecoulee. Voir la
section "Mise en marche differee" pour plus de
renseignements.
11. Placer les aliments dans le four Iorsque le signal sonore de
prechauffage retentit. L'ecran indique a I'utilisateur le
moment oQ il peut ajouter les aliments.
12. Lorsque la minuterie de cuisson est terminee, on peut
demarrer le programme Maintien au chaud s'il n'est pas dej&
preregle, Ajouter du temps ou appuyer sur Annuler la
minuterie.
13. Appuyer sur CANCEL (annulation) (Cancel Upper [annulation
four superieur] ou Cancel Lower [annulation four inferieur] sur
les modeles a double four) pour eteindre le four.
Le programme Levee prepare la p&te pour la cuisson au four en
activant la levure. Suivre les instructions de la recette ou de
I'emballage pour connaitre le nombre de levees qui doit _tre
effectu&
C
A. E-I_ment de cuisson au gril
B. E-I_ments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. E-I_ment de cuisson au four
Utilisation de Levee :
Avant la premiere levee, placer la p&te dans un saladier
legerement graisse et couvrir sans serrer avec du papier cire
recouvert de graisse vegetale. Placer le bol sur la position de
grille 3. Voir la section "Positionnement des grilles et ustensiles
de cuisson au four" pour des conseils. Fermer la porte.
1. Placer les aliments dans le four.
2. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.
3. A partir du menu Modes, appuyer sur LEVI2E.
4. Appuyer sur la touche Temperature pour passer & I'ecran
Temperature. La temperature est reglee & 100°F (38°C) et ne
peut pas _tre modifiee.
5. Appuyer sur START (mise en marche) pour demarrer la levee.
6. Lorsque le programme est termine, appuyer sur CANCEL
(annulation) (Cancel Upper (annulation four superieur) ou
Cancel Lower (annulation four inferieur) sur les modeles &
double four) pour eteindre le four.
Avant d'effectuer une seconde levee, mettre la p&te en forme, la
placer dans un/des ustensile(s) de cuisson au four et couvrir sans
serrer; enduire avec un aerosol de cuisson antiadhesif. Reprendre
le m_me placement et suivre les etapes de commande
mentionnees ci-dessus. Avant la cuisson au four, retirer le
couvercle de protection.
Levee rapide est utilisee pour faire lever la p&te surgelee ou
moulee. Le mode Levee rapide necessite le prechauffage du
four.
Utilisation de Levee rapide :
1. A partir de I'onglet Accueil, appuyer sur CENTRE CULINAIRE.
2. Selectionner la categorie Pain, puis faire defiler les options
jusqu'& Levee, & droite de I'ecran. Appuyer sur LEVEE puis
selectionner Suivant.
3. Selectionner Levee rapide & I'ecran puis selectionner Suivant.
4. Selectionner les ustensiles que I'on utilise puis selectionner
Suivant
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