Bosch HBL 45 Series Use And Care Manual
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Bosch HBL 45 Series Use And Care Manual

Electric built-in single & double oven
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See also: Service Manual , Instruction and Installation Manual
BOSCH
Use and Care Manual
for Bosch Electric
Built-in
Single & Double Oven
Models
HBL 43../44../45../46..
HBN 44../45../46..
Manuel d'utilisation
et d'entretien
Four _lectrique
Bosch encastr_, simple et double
Modeles HBL 43../44../45../46..
HBN 44../45../46..
Ed. 01-02

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Summary of Contents for Bosch HBL 45 Series

  • Page 1 BOSCH Use and Care Manual for Bosch Electric Built-in Single & Double Oven Models HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. Manuel d'utilisation et d'entretien Four _lectrique Bosch encastr_, simple et double Modeles HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. Ed. 01-02...
  • Page 2 Adherence to these instructions and procedures will assure that you realize the full potential of your new Bosch oven as well as protect it from damage yourself from injury. BSH Home Appliances Chef client, ChOre cliente,...
  • Page 3 BOSCH Use and Care Manual for Bosch Electric Built-in Single & Double Oven Models HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE...

  • Page 4: Table Of Contents

    Table of Contents hnportant Safety Instructions ......................Product Features ..........................About Your Oven ......................... Cooling Fan .......................... Racks and Rack Positions ....................Baking Elements ........................Broiling Elements ......................... Convection Element ......................About Convection Ovens ..................... Oven Operation ..........................Oven Models ..........................Using Your Oven .........................

  • Page 5: Hnportant Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING - When using this appliance, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons, including the following. 1. Read All Instruction Before Using the Oven. Proper Installation - Be sure your appliance is properly...

  • Page 6: Product Features

    Above will find an illustration of a Bosch cavity. oven showing the components of the oven. The rack should be positioned within the paired This manual...

  • Page 7: Baking Elements

    The broiling elements of the Bosch ovens are lo- convection, you reduce the temperature by about cated at the top of the oven cavity. 25°F and check for doneness at the minimum...

  • Page 8: Oven Operation

    Bosch ovens, see oven(s) may melt and/or burn when the oven(s) Tables 1 & 2, below. Bosch ovens are available are used. 27" or 30", in white, black or stainless steel, single or double oven configurations as well...
  • Page 9 Single Oven Control Panel Temperature F" BOSCH s_ @ 0Coo_ pr°gr/mmer timer/manual temperature control selector display mode prog rammer selector push-buttons Figure Heat Light Temperature...

  • Page 10: Cooking Function Settings, Table

    Cooking Function Settings Thermal Oven Function Information Broil - Used for broiling. When set on Broil the top elements operate whenever heating. May be used with door open or closed. Bake (Roast) - This mode is used ....for baking, roasting and heating of casseroles, etc.

  • Page 11: Oven Programmer

    Oven Programmer properly set depress the Set Clock button again to enter the time. A "beep" will sound and the Set The oven programmer can be used to electroni- Clock symbol, in the upper right, will disappear. cally control the cooking in your oven.
  • Page 12 • The indicator word TIMER will remain in the the Timer button once. display during timer countdown. some other timed function been pro- grammed after setting the timer, the TIMER indi- • The timer will countdown in minutes until cator word can be recalled to the display by de-...

  • Page 13: Using The Oven Controls

    Using Oven Controls Lower Oven Lower Oven Upper Oven Temperature Upper Oven Ternperatuie o o ok _j 2, o _"o,, ++'+++ @ ®++_ Figure 7. Double Oven Control Panel, HBL/HBN45.. The oven controls be used to operate oven while the upper oven be operated oven manually...

  • Page 14: Electronic Control Of Oven

    Electronic Control of Oven Then press either the plus (+) or minus (-) button, to the right of the display, to set the the timer to the time interval desired. Immediate Start/Automatic Shut-Off Maximum cooking time is 11 hours and 50 minutes (minimum cooking time is 1 min- To use the electronic...
  • Page 15 Set oven Temperature Control knob to the desired temperature. Depress Start Time button. A "beep" will sound display will show SET- When using delayed cooking special consid- START-TIME on the right hand side of the eration must be given to avoid potential sick- display, as shown in Figure...
  • Page 16 Be sure to turn the Mode Selector knob and the To Check Cook Time Temperature knob to their Off positions after the Depress Cook Time button. The cook time will be programmed cooking has been completed. displayed briefly, then the display will return on-going program.

  • Page 17: Care And Cleaning

    Care & Cleaning ning the Self Clean function. The Bosch line of ovens feature a pyrolytic self- Frame Outside Door Gasket Area cleaning function that eliminates the difficult Make sure oven...

  • Page 18: Replacing An Oven Light

    could move or damage the gasket. The areas play. outside the gasket area must be cleaned hand because these areas do not become enough during Self Clean to burn away soiled spots. Also wipe up excess grease and other food spills with a damp cloth.

  • Page 19: Oven Door Removal

    In multifunction ovens remove the t:an cover sembly consists of a removable lens, a light bulb as well as a light socket housing that is fixed by unscrewing the four screws. place, see Figure 15. Light bulb replacement Remove the lens by unscrewing considered to be a routine maintenance...

  • Page 20: Service And Repair

    If service becomes necessary, contact your dealer or installer or the Bosch Authorized Service Con- tractor in your area. To remove the door for 27" models HBN4.. Do not attempt...

  • Page 21: Problem Solving, Table 4

    Problem Solving Ovens may exhibit problems that are unrelated to a malfunction of the oven itself. Service calls for such items, not covered by warranty, must be paid for by you. The following may serve to answer your questions about a problem you are having without having...

  • Page 22: If You Need Assistance

    If after reviewing Table 4 you decide that you do " ::cB: require service for your oven contact your dealer or installer or the Bosch Authorized Service Con- tractor in your area. Do not attempt to repair appliance yourself. work...

  • Page 23: Model Warranty

    Statement of Limited Warranty The warranties provided by BSH Home Appliances ("Bosch") in this Statement of Limited Warranty apply only to the Bosch Electric Buih-ln Ovens ("Built-In Oven") sold to you, the first using purchaser, provided that the Built-In Oven...
  • Page 25 BOSCH Manuel d'utilisation et d'entretien Four _lectrique Bosch encastr_, simple et double Modeles HBL 43../44../45../46.. HBN 44../45../46.. VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER CET APPAREIL...
  • Page 26 Table des mati6res Conseils de s6curit6 importants ......................25-26 Caract6ristiques du produit ........................D4tails sur votre tour ........................Ventilateur de refroidissement ....................Position des grilles ........................t_l_ments de cuisson ......................... t_l_ments du grilloir ......................... t_l_ment chauffant de la convection ..................Caract_ristiques des fours _ convection ..................

  • Page 27: Conseils De S6Curit6 Importants

    CONSEILS DE SI CU TI IMPORTANTS MISE EN GARDE - Lors de l'utilisation de cet appareil, il est impdratif de toujours suivre des consignes sdcuritd de base afin de rdduire tout risque de feu, de choc dlectrique et/ou de blessures. Lisez toutes les instructions...
  • Page 28 CONSEILS DE SI CU TI IMPORTANTS 16. Ne nettoyez pas le joint de la porte - Le joint de la porte est essentiel/_ la bonne fermemre du four. Prenez soin de ne pas le frotter, l'endommager ou le d@lacer. 17. N'utilisez pas de nettoyant pour four - N'utilisez...

  • Page 29: Caract6Ristiques Du Produit

    Chaque four est dquipd des pi_ces et ustensiles sui- vants: ples et doubles de Bosch, ce qui explique que cer- taines caractdristiques ddcrites ne se retrouvent dans w_tre four. Des grilles. Ventilateur de refroidissement Veillez touiours/_ placer les grilles, etc., avant d'al-...

  • Page 30: T_L_Ments Du Grilloir

    Dans les Fours/_ Convection Bosch, (Genuine ropean Convection System les 3 elements, Les fours Bosch sont munis de deux elements ventilateur et le panneau de ventilation, l'air chaud cuisson: un situd en haut du tour et un autre situe circule/_ travers le tour dans une facon uguale.

  • Page 31: Fonctionnement Du Four

    ModUles de fours et autre matdriel du four. Tout matdriel de cette sorte I1 y a 21 modbles diffdrents de tours Bosch (voir Ta- laissd/_ l'intdrieur du tour risque de fondre ou de brfi- bleaux 1 et 2 ci-dessous). Les fours Bosch sont of- ler quand le four sera mis en marche.
  • Page 32 Commandos Minuteur/Manuel Commandos Boutons du four inf6rieur four sup6rieur programmeur Commandes du programmeur Panneau de contr61e du _ur single Temperature oo 0 BOSCH A ,eh'urdu Selecteur Commande Minuteur/Manuel S61ecteur temperature de mode programmeur Figure 3. Lumi_re allum6e/6teinte Lumit}re de fermeture...

  • Page 33: R_Glage Des Fonctions De Cuisson, Tableau 3

    R6glage des fonctions de cuisson Information sur les fonctions Four thermique BROIL (Grilloir) - sert it griller les ali- ments. Lorsque le four est rdgtd sur "BROIL", les dldments du haut fonction- nent et chaufl}nt. Peut s'utiliser avec la porte ouverte ou fennde. Les dldlnents du bas Note: BAKE (R6tissoire)

  • Page 34: Programmeur De Tour

    Pour changer l'heure du jour, repetez simplement Programmeur de four etapes ci-dessus. Pour verifier l'heure alors que le Le programmeur sert/_ contr61er electroniquement minuteur est en marche, appuyez sur le bouton Set cuisson dans votre four. La figure 4 montre toutes les Clock.
  • Page 35 • Le mot indicateur Timer restera affichd durant Si vous aviez programme d'autres fonctions minutdes apr_s avoir rdgld le minuteur, vous pouvez rappeler tout le compte/_ rebours. • Le minuteur fera le compte/_ rebours en minutes, le mot indicateur Timer/_ l'dcran en appuyant sur le bouton Timer.

  • Page 36: Usage Des Commandes Du Four

    Usage des commandes du four Lower Oven Upper Oven Temperature Temperature Upper Oven _,,,o, • O_:g Figure 7. Panneau de commande du four double, HBL/HBN45.. Les commandes du tour servent/_ t:aire tbnctionner Une fois que vous avez place le bouton sdlecteur sur le tour soit manuellement, soit de facon program- Manual...

  • Page 37: Contr61E 41Ectronique Du Tbur

    7. Pour cela, appuyez sur le bouton plus (+) ou Contr61e 61ectronique du four moins (-), il droite de l'ecran, pour donner au mi- nuteur la duree de cuisson choisie. La duree Allumage imm6diat_ermeture automatique maximum est de 11 heures et 50 minutes (la du- Pour utiliser les commandes electroniques...
  • Page 38 Placez le bouton de la temperature il la tempera- ture desiree. Appuyez sur le bouton Start Time (Heure de Lorsqu'on utilise la cuisson retardee ou diffdree, Debut de cuisson). Un bip se fera entendre et il faut prendre soin d'eviter que les aliments l'ecran affichera SET-START-TIME sur le c6te se gfitent et causent un empoisonnement.
  • Page 39 Assurez vous de remettre le bouton sdecteur V6rification de la dur6e de cuisson: mode et le bouton de tempdrature fi la position Appuyez sur le bouton Cook Time. La durde de aprbs la fin de la cuisson. cuisson apparaitra bribvement _ l'dcran, puis dispa- raitra pour retourner au programme...

  • Page 40: Nettoyage Et Entretien

    Lbche-frite et grilles Nettoyage et entretien Employez de l'eau tibde sawmneuse et avec un La ligne de fours Bosch offrent une fonction d'auto- tampon de laine d'acier, nettoyez la lbche-frite nettoyage pyrolytique elimine la tfiche t:asti- les grilles. Ensuite, rincez et sechez-les.

  • Page 41: Remplacement De La Lampe Du Four

    2. Nettoyez le cadre autour de la porte et du joint de 9. Pour ajuster la duree du nettoyage, appuyez porte (voir Figure 12). Ne nettoyez pas le joint/_ les boutons plus (+) ou moins (-), il droite de l'af- ficheur.

  • Page 42: Enl_Vement

    Enlevez l'abri du ventilateur en devissant son est en cours. Les lampes du four ne s'allument pas durant l'auto-nettoyage. Chaque syst_me d'dclai- quatre vis dans les multifonction fours. rage consiste en une lentille amovible, une ampoule Enlevez la lentille en le devissant. et une douille qui est fix@ en place (voir Figure 15).

  • Page 43: Service Et R6Paration

    Figure 17. Figure 19. Pour enlever la porte pour 27" en modules Service et r_paration HBN4.. Les tours Bosch ne necessitent aucun entretien parti- 1. Lisez attentivement la mise en garde ci-dessus culier autre que celui decrit precedemment. Si votre avant de tenter d'enlever la porte.

  • Page 44: Solutions Des Probl_Mes

    Solution des probl6mes I1 arrive que les fours prdsentent des probl_mes qui ne se rapportent pas au mauvais fonctionnement de l'ap- pareil. Les appels pour de tels problames ne sont pas couverts par la garantie et vous serez donc responsables des frais de reparation.

  • Page 45: Besoin D'aide

    Figure 20. • Premibrement communiquez avec votre installa- teur ou avec l'Agent de service autorisd Bosch de votre region et expliquez-lui pourquoi wins n'_tes pas satist:ait(e). Ils se feront un plaisir de regler votre probl_me.

  • Page 46: D_Claration De Garantie Limit6E

    BSH. Comment obtenir un service de _arantie Pour obtenir un service sons garantie pour Four eneastrd, connnuniquez avec le centre de service Bosch le plus proche ou avec BSH Home Appliances 5551 McFadden Avenue, Hnntington Beach, CA 92649.
  • Page 48 Code 09BH0320 Gallarate - (02-003)

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