Áreas De Cocción; Cómo Usar El Recipiente Adecuado; Consejos Para Realizar Conservas Caseras - LG LDE3017SB Manual De Propietario

COCCIÓN MEDIANTE CONTROLES DE SUPERFICIE
ÁREAS DE COCCIÓN
Las áreas de cocción de su estufa se identifican
mediante círculos permanentes sobre la superficie de
vidrio de la estufa. Para lograr la cocción más eficiente,
ajuste el tamaño del recipiente al tamaño del elemento.
Los recipientes no deben extenderse más de
pulgada más allá del área de cocción.
Cuando se enciende un control, puede verse un
resplandor a través de la superficie de vidrio de la
estufa. El elemento se encenderá y apagará para
mantener la configuración de calor preestablecida,
aún en HI (alta).
Para más información sobre recipientes de cocción,
consulte las "Recomendaciones sobre recipientes".
CÓMO USAR EL RECIPIENTE ADECUADO
Utilizar los recipientes adecuados puede prevenir muchos
problemas, como una cocción más prolongada u obtener
resultados inconsistentes. Los recipientes adecuados
reducen los tiempos de cocción y cocinan los alimentos en
forma más pareja. Se recomienda el uso de acero inoxidable.
Verifique que los recipientes tengan
bases planas utilizando una regla
➊ Coloque una regla sobre la
base del recipiente.
➋ Sosténgalo en dirección a la luz.
➌ No debe verse ninguna luz bajo
la regla.
NOTA:
• No utilice un recipiente pequeño sobre un elemento
grande. No sólo genera una pérdida de energía, sino que
también puede provocar derrames que se queman sobre
el área de cocción que requieren una limpieza extra.
• No utilice elementos especializados no planos de gran
tamaño o desparejos tales como woks de base redonda,
bases onduladas y/o ollas para conserva o planchas de
gran tamaño.
• No utilice contenedores de papel de aluminio o de tipo
similar. El papel de aluminio puede derretirse sobre el
vidrio. Si el metal se derrite sobre la estufa, no la use.
Llame a un agente de servicios técnicos autorizado.

CONSEJOS PARA REALIZAR CONSERVAS CASERAS

Asegúrese de que la olla se encuentre centrada sobre la unidad
de superficie. Verifique que la olla tenga una base plana.
La base no debe ser de más de 1 pulgada que el elemento.
El uso de ollas para conservas con baño de maría con
bases ondeadas puede prolongar el tiempo requerido para
hacer hervir el agua y las estufas pueden dañarse.
14
/ a 1
1
2
Elemento doble
Recomendado
Base plana y lados
planos.
Recipientes de caliber
grueso.
Los tamaños de
recipientes se ajustan a
la cantidad de alimentos
que se van a preparar y
al tamaño del elemento
de superficie.
El peso de la manija no
inclina el recipiente. El
recipiente está bien
equilibrado.
Tapas que ajustan bien.
Woks de base plana.
Algunas ollas para conservas están diseñadas con bases
más pequeñas para utilizar sobre superficies más delicadas.
Utilice sólo la configuración alta de calor hasta que el agua
llegue al hervor o se alcance presión en la olla.
Reduzca hasta la configuración de calor más baja que
mantenga el hervor o presión. Si no se baja el calor, la
estufa puede dañarse.
Elemento único
Calentador
Incorrecto
Bases de recipientes curvadas,
ranuradas o torcidas. Los
recipientes con bases
disparejas no cocinan en forma
eficiente y a veces no llegan a
hacer hervir los líquidos.
Recipientes de metal de
calibre muy fino o de vidrio.
Los recipientes son más
pequeños o más grandes
que el elemento.
Recipientes de cocción con
manijas sueltas o rotas.
Manijas pesadas que
inclinan el recipiente
Tapas que no ajustan bien.
Woks con base de soporte
de anillo.