Broil - Bosch HBL8750UC - 30 Inch Microwave Combination Wall Oven Manual D’utilisation Et D’entretien

Broil

Alimento
Cerdo
Filete asado
(deshuesado o con
hueso)
Filete asado
(deshuesado o con
hueso)
Lomo
Carne de ave
Pollo, entero
Pavo, sin relleno**
Pavo, sin relleno**
Pavo, sin relleno**
Pechuga de pavo
Gallina de Cornualles
Cordero
Pata, con hueso
Término medio
*El tiempo de asado es aproximado y puede variar según la forma de la
carne.
**El pavo relleno requiere tiempo de asado adicional. La temperatura
mínima segura para aves rellenas es 165 °F.
r
El modo Broil es ideal para cocinar cortes de carne, ave y pescado suaves y
delgados (1" o menos). También puede usarse para dorar panes y estofados.
Siempre usar esta función con la puerta cerrada. Los beneficios de asar con calor
directo incluyen:
• Cocción rápida y eficiente.
• Cocinar sin agregar grasas ni líquidos.
Consejos: • Precalentar el horno entre 3 y 4 minutos. No precalentarlo durante más de 5
minutos.
• Los bistecs y las chuletas deben tener al menos ¾" de grosor.
• Pincelar el pescado y la carne de ave con mantequilla o aceite para que no se
peguen.
• Usar la bandeja de asar y la parrilla incluidas con el horno.
Pos.
de
Peso
rejill
a
2 1.5–2.9
2 3.0–6.0
2 2.0–3.0
2 3.5–8.0
1 12.0–15.0
1 16.0–20.0
1 21.0–25.0
2 4.0–8.0
2 1.0–1.5
2 4.0–6.0
El modo Broil usa el calor intenso irradiado del elemento
superior.
Temp.
Tiempo Temp.
del
(min/lb) interna
horno
350 19–36
350 14–23
425 18–28
375 13–20
325 10–14
325 9–13
325 6–12
325 19–23
350 45–75
(tiempo
total)
325 30–35
Español 36
160
160
160
180
180
180
180
170
180
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