Oster CKSTPCECT57DF Instruction Manual
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5.7l turbo multicooker
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OSTER® MULTIOLLA TURBO DE 5,7L
CKSTPCECT57DF_24SEM1 (LA).indd 1
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CKSTPCECT57DF
Manual de Instrucciones
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO
Instruction Manual
OSTER® 5.7L TURBO MULTICOOKER
PLEASE READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE
2024/2/9 14:10
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  • Page 1 MODELOS CKSTPCECT57DF MODELS Manual de Instrucciones OSTER® MULTIOLLA TURBO DE 5,7L LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO Instruction Manual OSTER® 5.7L TURBO MULTICOOKER PLEASE READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE CKSTPCECT57DF_24SEM1 (LA).indd 1 CKSTPCECT57DF_24SEM1 (LA).indd 1...
  • Page 2 C O NS I DERAC I ONE S I M P O RTA NT E S Al utilizar aparatos eléctricos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica y / o lesiones a personas, incluidas las siguientes: Lea todas las instrucciones antes de usar este producto.
  • Page 3 17. No utilice esta olla a presión para freír a presión con aceite. 18. Diseñado solo para uso doméstico en encimeras. Mantenga 6 pulgadas (152 mm) de distancia de la pared y por todos lados. Utilice siempre el aparato sobre una superficie seca, estable y nivelada.
  • Page 4 Antes de colocarla sobre una mesa, encimera u otra superficie. Es posible que se libere vapor del borde de la tapa durante la presurización. COMPONENTES OSTER® MULTIOLLA TURBO PANEL DE CONTROL Cable de Alimentación de energía Pantalla de visualización...
  • Page 5 CO M PON E NT E S OS TER ® M U LT I O LL A TU RB O PARTE INFERIOR DE LA TAPA Es pañ o l-4 CKSTPCECT57DF_24SEM1 (LA).indd 4 CKSTPCECT57DF_24SEM1 (LA).indd 4 2024/2/9 14:10 2024/2/9 14:10...
  • Page 6 Retire la olla de cocción y el colector de condensación y lávelos con agua tibia y jabón. Séquelo bien antes de volver a colocarlo en la Multiolla. La Multiolla a Presión Turbo Express de Oster ha sido diseñada pensando en la ®...
  • Page 7 13. El botón TURBO PRESSURE se usa para reducir el tiempo de cocción en un 40%*. La función TURBO PRESSURE no es compatible con las funciones tradicionales no presurizadas. (*vs cuando se cocina en la Oster CSC062 usando la configuración de alta presión) 14.

  • Page 8: Primeros Pasos

    P RIM EROS PA S O S (NOTA: la Multiolla emite un pitido cada vez que se presiona cada botón). Agregue los ingredientes deseados a la olla de cocción. Coloque la tapa sobre la Multiolla y alinee . Para bloquear, gírela en sentido contrario a las agujas del reloj, alineando Enchufe el cable de alimentación provisto en el puerto del cable de alimentación de la Multiolla.
  • Page 9 CÓMO USAR LA FUNCIÓN DE INICIO DIFERIDO Esta Multiolla le permite retrasar el inicio de su cocción para que la cocción termine cuando lo necesite. Nota: La función INICIO DIFERIDO no está disponible en los ajustes DORAR/ SALTEAR, MANTENER CALIENTE, VAPOR, REDUCIR o AL VACÍO. Nota: No utilice la función INICIO DIFERIDO cuando la receta tenga ingredientes perecederos como carne, pescado, huevos o lácteos, ya que se pueden estropear.

  • Page 10: Cocci Ón A P R Esi Ó N

    PRECAUCIÓN: Nunca llene la Multiolla sobre la línea de nivel máximo de ingredientes marcada como MAX en el interior de la Multiolla. Los alimentos que se expanden durante la cocción (por ejemplo, arroz, frijoles, verduras secas, papas, zanahorias, etc.) nunca deben superar la marca 1/2. Nota: La Multiolla no puede cocinar a presión sin líquido.
  • Page 11 U T IL I ZAN DO L AS FU NC I O NE S D E COCCI ÓN A P R ES I Ó N Coloque la Multiolla sobre una superficie plana y nivelada. Coloque la Multiolla dentro de la Base de Calentamiento. Enchufe la Multiolla en un tomacorriente.
  • Page 12 Nota: La función TURBO no se puede usar con configuraciones no presurizadas (tradicionales) o cuando la olla multifunción está configurada a baja presión. *vs cuando se cocina en la Multiolla Oster CKSTPCECT57DF usando la configuración de alta presión. LIBERACIÓN DE LA PRESIÓN AL FINALIZAR LA COCCIÓN...

  • Page 13: Cocción Lenta

    Válvula de Liberación de Presión Válvula ABIERTA Válvula RETIRADA (“Liberar”) Válvula CERRADA (“Sellar”) Figura PRECAUCIÓN: 1. No fuerce la Tapa para abrirla. Si la Válvula Flotante se ha asentado por completo y la Tapa no se abre con facilidad, esto significa que la Multiolla todavía está...
  • Page 14 UTILIZANDO LA FUNCIÓN DE COCCIÓN LENTA La función de COCCIÓN LENTA no usa presión en el proceso de cocción, pero se puede acumular algo de presión dentro de la unidad durante la cocción. Cuando use esta función, asegúrese de que el dial de liberación de vapor esté en la posición "Liberar".

  • Page 15: Guía De Cocción

    40 %*. La función PRESIÓN TURBO se puede utilizar con los ajustes ARROZ/GRANOS (para resultados optimos no usar función turbo con arroz blanco), FRIJOLES/POROTOS, CARNES, AVES, SOPA/ESTOFADO y MANUAL. *vs cuando se cocina en la Multiolla Oster CKSTPCECT57DF usando la configuración de alta presión. E s pa ño l-14 CKSTPCECT57DF_24SEM1 (LA).indd 14...

  • Page 16: Cocción Al Vapor

    COCCIÓN AL VAPOR La función VAPOR es perfecta para cocinar pescado y verduras al vapor suavemente. Está preprogramado para usar el ajuste de cocción Presión Alta. Cuando cocine al vapor, use la rejilla para cocer al vapor. Capacidad: Cuando la Multiolla se utiliza con la función de VAPOR, la capacidad máxima de líquido debe estar justo debajo de los alambres de la parrilla, para que el líquido no toque la comida.
  • Page 17 TABLA DE COCCIÓN AL VAPOR Comida Cantidad Cantidad Pre-preparación Tiempo de de agua Cocción, Minutos Esparragos 250g 250ml recortar los extremos leñosos Brocoli 300g 250ml recortar los tallos Coles de bruselas 400g 250ml pelar las hojas exteriores, dejar enteras Calabaza 1 entero, 250ml cortar por la mitad, quitar las...
  • Page 18 USANDO LA FUNCIÓN DORAR/SALTEAR Este ajuste no cocina bajo presión. Funciona de manera similar a la cocción estándar, que requiere calor seco y, por lo tanto, no necesita la tapa. No utilice la tapa con esta función. Coloque la Multiolla sobre una superficie plana y nivelada. Coloque la olla de cocción dentro de la base de calentamiento.
  • Page 19 USANDO LA FUNCIÓN ARROZ/GRANOS Coloque la Multiolla sobre una superficie plana y nivelada. Coloque la olla de cocción dentro de la base de calentamiento. Enchufe la Multiolla en un tomacorriente de pared. La olla emitirá un pitido y la pantalla de visualización se iluminará...

  • Page 20: Cocción Al Vacío

    CONSEJOS: 1. No mantenga el arroz en la olla durante períodos prolongados en la configuración MANTENER CALIENTE, ya que el arroz se secará y la calidad se deteriorará. Use la cuchara de plástico provista para revolver y servir el arroz. No use utensilios de metal, ya que rayarán el revestimiento antiadherente.
  • Page 21 USANDO LA FUNCIÓN AL VACÍO Coloque la Multiolla sobre una superficie plana y nivelada y coloque la Olla dentro de la base de calentamiento. Enchufe la Multiolla en un tomacorriente de pared. La Multiolla emitirá un pitido y la pantalla de visualización se iluminará con 4 guiones (----).
  • Page 22 USANDO LA FUNCIÓN ESTERILIZAR Coloque la Multiolla sobre una superficie plana y nivelada y coloque la Olla dentro de la base de calentamiento. Enchufe la Multiolla en un tomacorriente de pared. La Multiolla emitirá un pitido y la pantalla de visualización se iluminará con 4 guiones (----). 1.

  • Page 23: Cuidado Y Limpieza

    Puede cambiar la temperatura en ciertas funciones antes de que comience la cocción presionando los botones TEMP/PRESIÓN + y - antes de presionar INICIO/DETENER. CUIDADO Y LIMPIEZA La limpieza solo debe realizarse cuando la Multiolla Turbo Oster esté fría y ®...
  • Page 24 útil de la junta. Es posible que la junta de sellado deba reemplazarse cada 1 a 2 años, según el uso regular. Comuníquese con el servicio de atención al cliente de Oster ®...

  • Page 25: Solucion De Problemas

    Nota: 1. Es posible que se acumule condensación dentro de la base de calentamiento debajo de la olla de cocción extraíble. Esto es normal. Deje enfriar y luego seque con un paño de cocina. 2. Siempre asegúrese de que cada componente (olla, válvulas, junta, etc.) esté completamente seco antes de volver a colocarlo en la Multiolla.

  • Page 26: Codigos De Error

    La Multiolla detendrá el ciclo de cocción. Desconecte la Multiolla y comuníquese con el centro de servicio. CONSEJOS Consejos y Sugerencias para obtener el mejor uso de su Multiolla Turbo Oster ® Visite el sitio web de Oster en www.Osterlatinamerica.com para recetas adicionales, ®...

  • Page 27: Consejos Para La Cocción Lenta

    CONSEJOS PARA LA COCCIÓN LENTA • Si está cocinando a fuego lento, puede usar primero la función DORAR/SALTEAR, que le permite dorar carnes y verduras al principio, pero también le permite espesar salsas y hacer salsas al final. Dorar la carne antes de la cocción lenta no solo le da un gran color a la comida, sino que también sella los jugos y los sabores y mantiene la carne tierna.
  • Page 28 G UÍ A DE COC CI ÓN C O C CI Ó N A L VA CÍ O Comida Grosor Temperatura de Tiempo de Recomendado Cocción Cocción Carne Filete, solomillo, rib eye, T-bone, 2-5cm 49°C o mas 1-1.5 horas chuletas Parte superior, grupa superior, 8-12cm 56°C o mas...

  • Page 29: Important Safeguards

    I MPORTAN T S A FEG U A R D S When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons including the following: Read all instructions before using this product. To protect against electric shock, do not place or immerse cord, plugs, or appliance in water or other liquid.
  • Page 30 CAUTION: To protect against electrical shock and product damage, do not cook directly in the heating base. Cook only in the removable cooking pot provided. WARNING: Spilled food can cause serious burns. Keep appliance and cord away from children. Never drape cord over edge of counter, never use outlet below counter, and never use with an extension cord.
  • Page 31 Steam release from the lid rim may occur during pressurization. OSTER® TURBO PRESSURE TU R BO MU LT I COOKE R C O M P O NE NT S...
  • Page 32 OSTER® TURBO MULTICOOKER COMPONENTS UNDERSIDE OF LID E ng li sh -4 CKSTPCECT57DF_24SEM1 (LA).indd 4 CKSTPCECT57DF_24SEM1 (LA).indd 4 2024/2/9 14:10 2024/2/9 14:10...
  • Page 33 HOW TO USE YOUR OSTER TURBO PRESSURE MULTICOOKER GETTING STARTED: Remove all packaging, paper, and cardboard (including any located between the Cooking Pot and Heating Base). Read and save the literature and be sure to read the service and warranty information.
  • Page 34 13. The TURBO PRESSURE button is used to reduce the cooking time by 40%*. The TURBO PRESSURE function is not compatible with Traditional non- pressurized functions. (*vs when cooking in the Oster CKSTPCECT57DFusing the Presión Alta setting) 14. The TEMP/PRESSURE buttons (+ and -) can be used to select your desired temperature.

  • Page 35: Getting Started

    GE T TI NG STA RT E D (NOTE: The Multi-Olla beeps as each button is pressed.) Add desired ingredients to Cooking Pot. Place Lid on top of Multicooker and align with . To lock, twist counterclockwise, aligning with . Plug provided Power Cord into the Power Cord Port of the Multicooker.

  • Page 36: How To U S E Th E T I M E D Elay

    HOW TO U S E TH E T I M E D ELAY This Multicooker allows you to delay the start of your cooking so that cooking finishes when you need it. Note: The DELAY function is not available on the BROWN/SAUTÉ, KEEP WARM, SIMMER, STEAM or SOUS VIDE settings.

  • Page 37: Pres S U Re C O O Ki N G

    Foods that expand during cooking (e.g. rice) should never go above the 1/2 mark. Note: The Multicooker cannot pressure cook without liquid. Ensure a minimum of 250ml of liquid is used inside the removable Cooking Pot. PRES S U RE C O O KI N G Pressure cooking is an ideal way to create quick, flavorful meals.
  • Page 38 U SI N G T HE P RES S U R E C O O KI NG F U NCT IO NS Place the Multicooker on a flat, level surface. Place Cooking Pot inside Heating Base. Plug the Multicooker into a wall outlet. The Multicooker will beep, and the Display Screen will illuminate with four dashes (----).
  • Page 39 Note: The TURBO PRESSURE function cannot be used with non-pressurised (traditional) settings or when the Multi- Olla is set to Presión Baja. *vs when cooking in the Oster CKSTPCECT57DF using the Presión Alta setting. RELEASING PRESSURE AT THE END OF COOKING A.

  • Page 40: Slow Cooking

    Valve REMOVE Valve CLOSED (“Seal”) Valve OPEN (“Release”) Figure CAUTION: Do not force the Lid to open. If it does not open easily this means that the Multi-Olla is still under pressure. During cooking, steam will build up in the Multi-Olla, so when lifting the Lid use a kitchen glove or mitt to protect your hand.
  • Page 41 USING THE SLOW COOK FUNCTION The SLOW COOK function does not use pressure in the cooking process, but some pressure can build inside the unit during cooking. When using this function, ensure the Steam Release Dial is in the “Release” position. This function will cook similarly to standard slow ollas, using lower temperatures and longer cooking times to achieve tender, flavorful meals.

  • Page 42: Cooking Guide

    RICE/GRAINS (for best results, white rice should not be cooked on turbo setting), BEANS/CHILI, MEAT/POULTRY, SOUP/STEW and MANUAL settings. *vs when cooking in the Oster CKSTPCECT57DF using the High Presure setting. STEAMING The STEAM function is perfect for gently steaming fish and vegetables. It is pre- programmed to use the High Pressure cooking setting.

  • Page 43: Using The Steam Function

    Note: The unit cannot pressure cook without liquid. Ensure a minimum of 250ml of liquid is used inside the removable Cooking Pot. USING THE STEAM FUNCTION Place the Multi-Olla on a flat, level surface. Place Cooking Pot inside Heating Base. Plug the Multi-Olla into a wall outlet. The Multi- Olla will beep, and the Display Screen will illuminate with four dashes (- - - -).

  • Page 44: Steaming Chart

    STEAMING CHART Food Amount Amount Pre-prep Cooking of water Time, minutes Asparagus 250g 250ml trim woody ends Broccoli 300g 250ml trim stalks Brussel Sprouts 400g 250ml peel outer leaves, leave whole Pumpkin 1 whole, 250ml cut in half, remove seeds, slice into 6 7-10 900g-1kg Carrots...

  • Page 45: Rice Cooking

    USING THE BROWN/SAUTÉ FUNCTION This setting does not cook under pressure. It works similarly to standard cooking, requiring dry heat, and therefore does not need the Lid. Do not use the Lid with this function. Place the Multi-Olla on a flat, level surface. Place Cooking Pot inside Heating Base.
  • Page 46 USING THE RICE/GRAINS FUNCTION Place the Multi-Olla on a flat, level surface. Place Cooking Pot inside Heating Base. Plug the Multi-Olla into a wall outlet. The Multi- Olla will beep, and the Display Screen will illuminate with four dashes (- - - -). Measure the desired quantity of rice.
  • Page 47 CAUTION: During cooking, steam will build up in the Multi-Olla, so when lifting the Lid use a kitchen glove or mitt to protect your hand. If food sticks or burns to the surface of the Cooking Pot, then fill it with hot soapy water and let it soak before cleaning.
  • Page 48 USING THE SOUS VIDE FUNCTION Place the Multi-Olla on a flat level surface and place the Cooking Pot inside the heating base. Plug the Multi-Olla into a wall outlet. The Multi-Olla will beep and the display screen will illuminate with 4 dashes (----) For individual portions of food.
  • Page 49 USING THE STERILIZE FUNCTION Place the Multi-Olla on a flat level surface and place the Cooking Pot inside the heating base. Plug the Multi-Olla into a wall outlet. The Multi-Olla will beep and the display screen will illuminate with 4 dashes (----). Place the steaming rack into the bottom of the pot and add approx 300ml of water.

  • Page 50: To Change A Setting

    You can change the temperature on certain functions before cooking begins by pressing the TEMP/PRESSURE + and - buttons before pressing START/STOP. CARE AND CLEANING Cleaning should only be carried out when the the Oster Turbo Multi-Olla is cool and ®...
  • Page 51 Exterior Wipe the exterior of the Heating Base with a damp cloth and polish dry. DO NOT use harsh abrasives, scourers or chemicals, as these will damage the surfaces. To prevent damage to the Multi-Olla do not use alkaline cleaning agents when cleaning. Only use a soft cloth and mild detergent.

  • Page 52: Troubleshooting

    Note: Condensation may collect inside the Heating Base under the removable Cooking Pot. This is normal. Allow to cool, and then dry using kitchen cloth. Always make sure that each component (pot, valves, gasket, etc.) is completely dry before you put back into the Multicooker. This appliance has no user serviceable parts.

  • Page 53: Error Codes

    Steam Release Dial is in the “Seal” (closed) position. Display “E7” The Multicooker will stop the cooking cycle. Unplug Multicooker and contact service center. HINTS AND TIPS Hints and Tips to get the best use of your Oster Turbo Multicooker: Go to the ® Oster website at www.Osterlatinamerica.com for additional recipes, hints, tips and...
  • Page 54 HINTS AND TIPS FOR SLOW COOKING • If you are slow cooking, you can use the BROWN/SAUTÉ function first, which allows you to sear meats and vegetables at the beginning but also allows you to thicken sauces and make gravies at the end. Browning meat prior to slow cooking not only gives your food great color, but it also seals in the juices and flavors and keeps the meat tender.
  • Page 55 S OU S VI DE C OO KI NG G U ID E Food Recommended Cooking Temperature Cooking Time Thickness Beef Fillet, sirloin, rib eye, T-bone, chops 2-5cm 49°C or higher 1-1.5 hours Topside, top rump, silverside 8-12cm 56°C or higher 24 hours Braising steak, ox tail 2-5cm...
  • Page 56 La siguiente información es para México solamente. The following information is intended for Mexico only. MULTI OLLA TURBO MODELOS: CKSTPCECT57DF-013, CKSTPCECT57DF-052, CKSTPCECT57DF-053 LEA EL INSTRUCTIVO ANTES DE USAR EL APARATO LA SIGUIENTE INFORMACIÓN ES PARA MÉXICO: IMPORTADOR: NEWELL BRANDS DE MÉXICO S.A. DE C.V.

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