Gaggenau CU421100 Information For Use
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Fully integrated induction module

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Fully integrated in-
duction module
Vollintegriertes Induktionsmodul
CU421100 CU428100
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Questions and answers

Summary of Contents for Gaggenau CU421100

  • Page 1 | Information for Use | Gebrauchsanleitung Fully integrated in- duction module Vollintegriertes Induktionsmodul CU421100 CU428100...
  • Page 2: Table Of Contents

    en Table of contents You can find additional information and explanations online. Scan the QR code on the title page. Table of contents Table of contents Safety⁠ ⁠ ................⁠ ⁠ 2 Cookware test⁠ ⁠ ............⁠ ⁠ 8 Environmental protection and saving energy⁠ ⁠ ..⁠ ⁠ 4 Individual safety switch-off⁠...
  • Page 3 Safety en 1.4 Safe use WARNING ‒ Risk of electric shock! Improper repairs are dangerous. WARNING ‒ Risk of fire! Repairs to the induction module must only Leaving fat or oil cooking on an unattended be carried out by trained and qualified per- cooking zone can be dangerous and may lead sonnel.
  • Page 4: Environmental Protection And Saving Energy

    en Environmental protection and saving energy When cooking in a bain marie, the hob and WARNING ‒ Risk of suffocation! cooking container could shatter due to over- Children may put packaging material over their heating. heads or wrap themselves up in it and suffoc- The cooking container in the bain marie ate.
  • Page 5: Familiarising Yourself With Your Appliance

    145-100 mm dia- meter You can purchase the surface protection from specialist retailers, through our Customer Service or in the online shop www.gaggenau.com . You can find further information about surface protection in the instructions for the accessory. Notes Do not use any surface protection other than the product's original protection.
  • Page 6: Control Knob

    en Familiarising yourself with your appliance Pulling off the surface protection Hold the surface protection by the tab and pull it off carefully. Before you remove the surface protection, let the sur- face protection and the cookware cool down. 4.4 Distribution of the cooking zones The specified power has been measured with the standard pots which are described in IEC/EN 60335-2-6.
  • Page 7: Basic Operation

    Basic operation en 5 Basic operation Basic operation 5.1 Switching on the induction module and 5.3 Cooking tips setting the cooking zone Ensure that the oil does not smoke. Do not cook food for too long, otherwise nutrients will Requirements be lost. Secure the surface protection to the base of the cook- To brown the food, fry it in small portions, one after ware being used.
  • Page 8: Booster For Pots

    en Booster for pots 6 Booster for pots Booster for pots You can use this function to heat up large volumes of 6.2 Switching off Booster for pots water more quickly than with power level 12. Press the control knob and turn it to the required power level.
  • Page 9: Individual Safety Switch-Off

    Individual safety switch-off en 9 Individual safety switch-off Individual safety switch-off The safety function is switched on if one cooking zone is Power level Time in operation for an extended period and you do not 10 hours change any settings. 5 hours An audible signal sounds when this time has elapsed. The illuminated ring on the control knob flashes orange 4 hours and white.
  • Page 10: Disposal

    (EU) 66/2014 and (EU) 2023/826 online at Customer Service for a period of at least 10 years from www.gaggenau.com on the product and service pages the date on which your appliance was placed on the for your appliance, in the area of user manuals and ad- market within the European Economic Area.
  • Page 11 Inhaltsverzeichnis de Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online. Scannen Sie den QR-Code auf der Titelseite. Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Sicherheit⁠ ⁠ ...............⁠ ⁠ 1 1 Kochgeschirr-Test⁠ ⁠ ..........⁠ ⁠ 1 7 Umweltschutz und Sparen⁠ ⁠ ........⁠ ⁠ 1 3 Individuelle Sicherheitsabschaltung⁠ ⁠ ....⁠ ⁠ 1 8 Geeignetes Kochgeschirr⁠...
  • Page 12: Sicherheit

    de Sicherheit 1.4 Sicherer Gebrauch Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiß. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Während des Betriebs nie Gegenstände aus Unbeaufsichtigtes Kochen auf der Kochzone Metall auf dem Kochfeld ablegen, z. B. Mes- mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu ser, Gabeln, Löffel und Deckel.
  • Page 13: Umweltschutz Und Sparen

    Umweltschutz und Sparen de Ein Gerät mit einer gerissenen oder gebroche- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! nen Oberfläche kann Schnittverletzungen ver- Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen ursachen. Topfboden und Kochzone plötzlich in die Höhe Gerät nicht verwenden, wenn es eine geris- springen. sene oder gebrochene Oberfläche aufweist. Kochzone und Topfboden immer trocken halten.
  • Page 14: Kennenlernen

    Ø 185-150 mm Ø 145-100 mm Sie können den Oberflächenschutz nachträglich im Fachhandel, über den Kundendienst oder im Onli- neshop www.gaggenau.com erwerben. Weitere Informationen über den Oberflächenschutz fin- den Sie in der Anleitung des Zubehörs. Hinweise Verwenden Sie keine anderen Oberflächenschützer als die Originalschützer des Produkts.
  • Page 15 Kennenlernen de Schäden, die durch die Verwendung von nicht origi- Den Oberflächenschutz nahe an den Kochgeschirrbo- nalen Oberflächenschützern des Geräts verursacht den halten, bis der Schutz fest am Kochgeschirrbo- werden, sind nicht von der Garantie abgedeckt. den anliegt. Oberflächenschutz befestigen Oberflächenschutz abziehen Den Oberflächenschutz am Flansch anfassen.
  • Page 16: Grundlegende Bedienung

    de Grundlegende Bedienung Die Kochzone nicht berühren, solange die Restwärme- Hinweis: Die Restwärmeanzeige erlischt nach 45 Minu- anzeige leuchtet. ten. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche kalt ist, be- vor sie diese berühren. 5 Grundlegende Bedienung Grundlegende Bedienung 5.1 Induktionsmodul einschalten und 5.3 Kochtipps Kochzone einstellen Achten Sie darauf, dass das Öl nicht raucht.
  • Page 17: Booster Für Töpfe

    Booster für Töpfe de Leistungsstufe Garmethoden Beispiele Stocken Eierspeisen, z. B. Omelett Erwärmen oder Warmhalten Suppe, Gemüse in Sauce Erwärmen oder Warmhalten Eintopf Schmelzen Butter, Schokolade 6 Booster für Töpfe Booster für Töpfe Mit dieser Funktion können Sie große Wassermengen 6.2 Booster für Töpfe ausschalten schneller erhitzen als mit Leistungsstufe 12.
  • Page 18: Individuelle Sicherheitsabschaltung

    de Individuelle Sicherheitsabschaltung 8.3 Beenden Kochgeschirr-Test Ergebnis Grün Das Kochgeschirr erwärmt sich richtig Den Bedienknebel gedrückt halten, um folgende und der Kochvorgang ist in Ordnung. Schritte auszuführen Den Bedienknebel nach links bis zur Position  Um die Funktion zu aktivieren, den Bedienknebel zur drehen.
  • Page 19: Entsorgen

    Entsorgen de Wenn die Netzanschlussleitung oder die Geräteanschlussleitung dieses Induktionsmoduls beschädigt wird, die Lei- tung durch eine besondere Netzanschlussleitung oder besondere Geräteanschlussleitung ersetzen, die beim Her- steller oder bei seinem Kundendienst erhältlich ist. Hinweis: Wenn ein Fehler auftritt, schaltet das Induktionsmodul nicht in den Stromsparmodus. Um die empfindlichen Teile des Induktionsmoduls vor Überhitzung oder Stromstößen zu schützen, kann die Kochzo- ne vorübergehend die Leistungsstufe verringern.
  • Page 20 Servicekontakten und Garantiebedingungen oder auf unserer Website. Die Informationen gemäß Verordnung (EU) 66/2014 und (EU) 2023/826 finden Sie online unter www.gaggenau.com auf der Produktseite und der Ser- viceseite Ihres Geräts im Bereich Gebrauchsanleitungen und zusätzliche Dokumente. 13.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD) Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum-...
  • Page 24 The difference is Gaggenau gaggenau.com BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.gaggenau.com Valid within Great Britain: Imported to Great Britain by BSH Home Appliances Ltd. Grand Union House Old Wolverton Road Wolverton, Milton Keynes MK12 5PT United Kingdom *9001875989* 9001875989 (050409) REG25...

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Cu428100

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