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Summary of Contents for Gaggenau CU 421 100
- Page 1 Gaggenau en Information for Use de Gebrauchsanleitung CU 421 100 CU 428 100 Fully integrated induction module Vollintegriertes Induktionsmodul...
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Page 2: Table Of Contents
en Safety Table of contents ¡ in private households and in enclosed spaces in a domestic environment. Safety .............. 2 ¡ up to an altitude of max. 4000 m above sea level. Environmental protection and saving en- ergy .............. 4 Do not use the induction module: Suitable cookware.......... 4 ¡... -
Page 3: Safety
Safety en the control panel to switch off the induction The cooking zone becomes very hot. module but rather switch it off via the fuse ▶ Never place flammable objects on the in the fuse box. cooking zone or in its immediate vicinity. ▶... -
Page 4: Environmental Protection And Saving En- Ergy
en Environmental protection and saving energy Children may breathe in or swallow small parts, causing them to suffocate. ▶ Keep small parts away from children. ▶ Do not let children play with small parts. Environmental protection and saving energy 2 Environmental protection and saving energy 2.1 Disposing of packaging Lift lids as infrequently as possible. -
Page 5: Suitable Cookware
Suitable cookware en Thin enamel cookware is not recommended due to high temperatures, poor heat distribu- tion and the potential risk of damage to the surface protection. Notes ¡ Do not use adapter plates between the hob and the cookware. ¡ Do not heat up empty cookware and do not use cookware with a thin base, as this may become very hot. -
Page 6: Familiarising Yourself With Your Appliance
145-100 mm dia- meter You can purchase the surface protection from special- ist retailers, through our Customer Service or in the on- line shop www.gaggenau.com. You can find further information about surface protec- tion in the instructions for the accessory. -
Page 7: Keep-Warm Function
Basic operation en 4.5 Control knob Indicator Description Flashes white Cooking zone switched You can use the control knob the select power levels 1 on, container detected, to 12, the Booster for pots and other settings. but no surface protection. Surface protection must be secured to the base of the cookware. - Page 8 en Booster for pots ¡ To preheat, set power level 10 to 12. ¡ When cooking with the lid on, reduce the power level as soon as you see steam escaping. The ¡ To cook with the pressure cooker, observe the man- cooking result is not affected by the steam escap- ufacturer's instructions.
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Page 9: Cookware Test
Keep-warm function en Keep-warm function 7 Keep-warm function You can use this function to melt chocolate or butter, a The function is activated. and to keep meals warm. 7.2 Switching off Keep-warm function 7.1 Switching on Keep-warm function Press the control knob and turn it to the required ▶... -
Page 10: Cleaning And Servicing
en Cleaning and servicing Cleaning and servicing 10 Cleaning and servicing To keep your appliance working efficiently for a long Clean the control knob with warm soapy water and time, it is important to clean and maintain it carefully. a soft cloth. Do not use too much water when cleaning. -
Page 11: Disposal
Disposal en Fault Cause and troubleshooting The illuminated ring The cooking zone has not detected the surface protection. on the control knob Turn the knob to position 0. If the surface protection has not yet been attached, attach ▶ flashes white. this and switch it on. - Page 12 de Sicherheit Inhaltsverzeichnis ¡ bis zu einer Höhe von 4000 m über dem Meeresspiegel. Sicherheit ............ 12 Das Induktionsmodul nicht verwenden: Umweltschutz und Sparen ....... 14 ¡ mit einem externen Timer oder einer sepa- raten Fernbedienung. Dies gilt nicht für den Geeignetes Kochgeschirr......... 14 Fall, dass der Betrieb mit den von EN Kennenlernen ............ 16 50615 erfassten Geräten abgeschaltet Grundlegende Bedienung ........ 17...
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Page 13: Sicherheit
Sicherheit de 1.4 Sicherer Gebrauch WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. WARNUNG ‒ Brandgefahr! ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re- Unbeaufsichtigtes Kochen auf der Kochzone paraturen am Induktionsmodul durchführen. mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu ▶ Nur Original-Ersatzteile zur Reparatur des Bränden führen. -
Page 14: Umweltschutz Und Sparen
de Umweltschutz und Sparen Ein Gerät mit einer gerissenen oder gebro- WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! chenen Oberfläche kann Schnittverletzungen Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen verursachen. Topfboden und Kochzone plötzlich in die Hö- ▶ Gerät nicht verwenden, wenn es eine geris- he springen. sene oder gebrochene Oberfläche auf- ▶... -
Page 15: Geeignetes Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr de Kochgeschirr Materialien Eigenschaften Empfohlenes Koch- Edelstahl-Kochgeschirr in Sandwich-Ausfüh- Dieses Kochgeschirr verteilt die Wärme geschirr rung, das die Wärme gut verteilt. gleichmäßig, heizt schnell auf und stellt seine Erkennung sicher. Ferromagnetisches Kochgeschirr aus email- Dieses Kochgeschirr heizt schnell auf und liertem Stahl oder Gusseisen oder spezielles wird sicher erkannt. -
Page 16: Kennenlernen
Ø 145-100 mm Ø 28 cm Kochstufe 12 2.300 W Booster für Töpfe 2.700 W Sie können den Oberflächenschutz nachträglich im Fachhandel, über den Kundendienst oder im Onli- neshop www.gaggenau.com erwerben. Weitere Informationen über den Oberflächenschutz fin- den Sie in der Anleitung des Zubehörs. -
Page 17: Warmhaltefunktion
Grundlegende Bedienung de 4.5 Bedienknebel Anzeige Beschreibung Leuchtet weiß Eingeschaltete Kochzone, Mit dem Bedienknebel können Sie die Leistungsstufen aber kein Kochgeschirr 1 bis 12, die Booster für Töpfe und andere Einstellun- erkannt. gen wählen. Blinkt weiß Eingeschaltete Kochzone, Behälter erkannt, aber oh- ne Oberflächenschutz. - Page 18 de Booster für Töpfe ¡ Zum Garen mit dem Schnellkochtopf die Hinweise ¡ Wenn Sie mit Deckel garen, die Leistungsstufe ver- des Herstellers beachten. ringern, sobald Dampf austritt. Das Garergebnis ¡ Wenn Sie Püree, Cremesuppen oder dickflüssige wird vom Dampfaustritt nicht beeinflusst. Saucen erwärmen, gelegentlich umrühren.
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Page 19: Kochgeschirr-Test
Warmhaltefunktion de Warmhaltefunktion 7 Warmhaltefunktion Diese Funktion können Sie verwenden, um Schokolade a Die Funktion ist aktiviert. oder Butter zu schmelzen und Speisen warmzuhalten. 7.2 Warmhaltefunktion ausschalten 7.1 Warmhaltefunktion einschalten Den Bedienknebel drücken und auf die gewünschte ▶ Den Bedienknebel nach innen drücken. Leistungsstufe oder zum Ausschalten auf die Leis- Den Bedienknebel auf drehen. -
Page 20: Reinigen Und Pflegen
de Reinigen und Pflegen Reinigen und Pflegen 10 Reinigen und Pflegen Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen Den Bedienknebel mit warmer Spüllauge und einem und pflegen Sie es sorgfältig. weichen Tuch reinigen. Bei der Reinigung nicht zu viel Wasser verwenden. 10.1 Materialschäden an der Oberfläche 10.3 Oberflächenschutz reinigen vermeiden... -
Page 21: Entsorgen
Entsorgen de Störung Ursache und Störungsbehebung Der Leuchtring am Ein interner Fehler ist aufgetreten. Bedienknebel blinkt Den technischen Kundendienst kontaktieren. ▶ violett und in einer anderen Farbe. Der Leuchtring am Die Kochzone hat den Oberflächenschutz nicht erkannt. Bedienknebel blinkt Den Knebel auf Position 0 drehen. Wenn der Oberflächenschutz noch nicht angebracht ▶... - Page 24 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.gaggenau.com Valid within Great Britain: Imported to Great Britain by BSH Home Appliances Ltd. Grand Union House Old Wolverton Road Wolverton, Milton Keynes MK12 5PT United Kingdom...
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