EMPERO EMP.SFE.010 Manual

Hide thumbs

Table Of Contents

Available languages

Quick Links

Download this manual

MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER

İÇİNDEKİLER

GENEL BİLGİLER

TANIMLAMA

TEKNİK BİLGİLER

TAŞIMA

PAKETİ AÇMA

MONTAJ

GENEL UYARILAR

CİHAZIN KULLANIMI

TEMİZLİK ve BAKIM

SORUN GİDERME

YEDEK PARÇA LİSTESİ-DEMONTE GÖRÜNÜŞ

ELEKTRİK DEVRE ŞEMASI

Sayfa 2

Sayfa

Sayfa 4

Sayfa 5

Sayfa 6

Sayfa 7

Sayfa 8

Sayfa 9

Sayfa 13

Table of Contents

Need help?

Do you have a question about the EMP.SFE.010 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for EMPERO EMP.SFE.010

Page 1 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER İÇİNDEKİLER GENEL BİLGİLER Sayfa 2 TANIMLAMA Sayfa TEKNİK BİLGİLER Sayfa TAŞIMA Sayfa PAKETİ AÇMA Sayfa MONTAJ Sayfa 4 GENEL UYARILAR Sayfa 5 CİHAZIN KULLANIMI Sayfa 6 TEMİZLİK ve BAKIM Sayfa 7 SORUN GİDERME Sayfa 8 YEDEK PARÇA LİSTESİ-DEMONTE GÖRÜNÜŞ Sayfa 9 ELEKTRİK DEVRE ŞEMASI Sayfa 13...
Page 2: Genel Bi̇lgi̇ler
MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER GENEL BİLGİLER BU CİHAZI MONTAJ ETMEDEN ÖNCE ÇALIŞTIRMA ve BAKIM TALİMATLARINI DİKKATLİCE OKUYUNUZ. YANLIŞ MONTAJ ve PARÇA DEĞİŞİMİ ÜRÜNE HASAR VEREBİLİR YA DA KİŞİLERİ YARALAMAYA SEBEBİYET VEREBİLİR. CİHAZA KASITLI HASAR VERME, İHMAL, TALİMATLARA VE YÖNETMELİKLERE UYMAMAKTAN DOLAYI OLUŞAN HASARLAR VEYA YANLIŞ...
Page 3 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER TANIMLAMA *Yüksek verim sağlayan bu cihaz, endüstriyel mutfaklarda kullanılmak üzere üretilmiş profesyonel bir elektrikli fritözdür. Paketleme Ölçüleri Ağırlık (kg) Kodu Ebatlar (mm) (mm) EMP.SFE.010 405x640x265 500x570x300 EMP.SFE.020 790x640x265 15,35 550x890x350 TEKNİK BİLGİLER Güç Kablo Kesiti Kapasite Elektrik Girişi...
Page 4 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER TAŞIMA *Bu cihaz elde taşınamaz. Bu nedenle cihazı taşımak için bir yük kaldırma aracı (forklift veya transpalet) kullanınız. (Forklift veya transpaletin kaldırma kolları cihazın altından yarıdan fazla kısmına kadar ulaşmalıdır). PAKETİ AÇMA *Cihaz, kullanılan ülkedeki yönetmeliklere göre açılmalı ve ambalajlarının imhası yapılmalıdır. Gıda ile temas eden parçalar paslanmaz çeliktir.
Page 5: Genel Uyarilar
MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER GENEL UYARILAR *Cihazı, yeterli aydınlatma olmayan tesislerde kullanmayınız. *Cihazı kullanırken hareketli parçalara kesinlikle dokunmayınız. *Cihazı, yanıcı ve patlayıcı maddelerin bulunduğu ortamlara yakın yere montaj  etmeyiniz. *Cihazı boşta çalıştırmayınız. *Cihazın kapasitesinin çok altında/üstünde yükleme yapmayınız. *Uygun koruyucu ekipmanlar kullanmadan cihaza müdahalede bulunmayınız. *Cihazın kullanıldığı...
Page 6 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER CİHAZIN KULLANIMI *Kontrol Panosu: A : Isı ayar düğmesi B : Gösterge lambası *Kullanımı: • Fritözü çalıştırmadan önce süzgeç ve sepeti hazne içine yerleştiriniz. • Yağ boşaltma borusunun üst tarafında yer alan sürgülü mandalı sol tarafa çekerek, tahliye musluklarını...
Page 7: Temi̇zli̇k Ve Bakim
MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER TEMİZLİK ve BAKIM Her Kullanımdan Sonra Yapılması Gerekenler; ➢ • Cihazın temizliğini yaparken fişin prizde olmadığından veya şalterin kapalı olduğundan emin olunuz. • Cihazın dış yüzeyini nemli bir bez veya krom parlatıcı ile temizleyiniz. • Cihazın temizliğinde asit ve türevi malzemeler kullanmayınız. •...
Page 8 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER SORUN GİDERME Cihazın fişinin prize takılı olup olmadığını kontrol ediniz. CİHAZ ÇALIŞMIYOR Elektrik bağlantılarını kontrol ediniz. Rezistansları kontrol ediniz. Yağ seviyesini kontrol ediniz. Termostat şalterini kontrol ediniz. Yağ İYİ KIZARTMIYOR istenilen ısıya ulaşmıyor ise yetkili servisi arayınız. Cihaz çalışırken yağ...
Page 9 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER YEDEK PARÇA LİSTESİ-DEMONTE GÖRÜNÜŞ EMP.SFE.010...
Page 10 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER YEDEK PARÇA LİSTESİ-DEMONTE GÖRÜNÜŞ ÜRÜN KODU: EMP.SFE.010 ÜRÜN ADI ÜRÜN KODU BAKALİT KULP M.AKS-KLP-BKL-010 KAPAK SACI YSC-MS.FE-LZ-0007 SEPET M.AKS-SPT-INX-047 SEPET ALT SACI YSC-KNX.JP-LZ-0042 REZİSTANS M.ELK-RZS-BRU-SFE-001 REZİSTANS SACI YSC-KNX.JP-LZ-0044 REZİSTANS MUHAFAZA SACI YSC-MS.FE-LZ-0011 REZİSTANS ALT MUHAFAZA SACI YSC-MS.FE-LZ-0006...
Page 11 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER YEDEK PARÇA LİSTESİ-DEMONTE GÖRÜNÜŞ EMP.SFE.020...
Page 12 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER YEDEK PARÇA LİSTESİ-DEMONTE GÖRÜNÜŞ ÜRÜN KODU: EMP.SFE.020 ÜRÜN ADI ÜRÜN KODU BAKALİT KULP M.AKS-KLP-BKL-010 KAPAK SACI YSC-MS.FE-LZ-0007 SEPET M.AKS-SPT-INX-047 SEPET ALT SACI YSC-KNX.JP-LZ-0042 REZİSTANS M.ELK-RZS-BRU-SFE-001 REZİSTANS SACI YSC-KNX.JP-LZ-0044 REZİSTANS MUHAFAZA SACI YSC-MS.FE-LZ-0011 REZİSTANS ALT MUHAFAZA SACI YSC-MS.FE-LZ-0006 KÜVET M.MTS-GNK-1/2-150...
Page 13 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER ELEKTRİK DEVRE ŞEMASI EMP.SFE.010...
Page 14 MİNİ SETÜSTÜ ELEKTRİKLİ FRİTÖZLER ELEKTRİK DEVRE ŞEMASI EMP.SFE.020...
Page 15: Table Of Contents
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS CONTENTS GENERAL INFORMATION Page 2 Page 3 DESCRIPTION Page 3 TECHNICAL INFORMATION Page 4 TRANSPORT Page 4 PACKAGE ASSEMBLY Page 4 GENERAL WARNINGS Page 5 USING THE DEVICE Page 6 CLEANING AND MAINTENANCE Page 7 TROUBLESHOOTING Page 8 SPARE PARTS LIST - DISASSEMBLED VIEW Page 9...
Page 16: Ageneral Information
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS GENERAL INFORMATION READ THE OPERATION AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE INSTALLING THIS APPLIANCE. INCORRECT INSTALLATION AND REPLACEMENT OF PARTS MAY DAMAGE THE PRODUCT OR INJURY PERSONS. OUR COMPANY IS NOT RESPONSIBLE FOR INFORMATIONAL DAMAGES, NEGLIGENCE, DAMAGES OR WRONG CONNECTIONS DUE TO FOLLOWING INSTRUCTIONS AND REGULATIONS.
Page 17: A1 Description
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS IDENTIFICATION *This high efficiency appliance is a professional electric fryer produced for use in industrial kitchens. Packaging Code Dimensions (mm) Weight (kg) Dimensions (mm) EMP.SFE.010 405x640x265 500x570x300 EMP.SFE.020 790x640x265 15,35 550x890x350 TECHNICAL INFORMATION Cable cross Strength...
Page 18: A3 Transport
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS TRANSPORT *This device cannot be handheld. Therefore, use a forklift truck (forklift or pallet truck) to transport the device. (The lift arms of the forklift or pallet truck should reach more than halfway from the bottom of the device). OPENING THE A4 PACKAGE *The device should be opened and its packaging should be destroyed according to the regulations of the country of use.
Page 19: Cgeneral Warnings
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS GENERAL WARNINGS *Do not use the device in facilities without adequate lighting. * Never touch the moving parts while using the device. *Do not install the device close to flammable and explosive materials.  *Do not operate the device idle. *Do not load much below/over the capacity of the device.
Page 20: Dusing The Device
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS USING THE DEVICE *Control Panel: A : Temperature adjustment button B : Indicator lamp *Use of: • Before starting the fryer, place the strainer and basket in the bowl. • Bring the drain cocks to the closed position by pulling the slide catch on the upper side of the oil drain pipe to the left.
Page 21: Ecleaning And Maintenance
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS CLEANING AND MAINTENANCE ➢ What to Do After Each Use; • While cleaning the device, make sure that the plug is not in the socket or the switch is turned off. • Clean the outer surface of the device with a damp cloth or chrome polisher. •...
Page 22: Ftroubleshooting
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS TROUBLESHOOTING Check whether the plug of the device is plugged into the socket. THE DEVICE DOES NOT WORK Check the electrical connections. Check the resistances. Check the oil level. Check the thermostat switch. If the oil DOES NOT FRY WELL does not reach the desired temperature, call the authorized...
Page 23: Gspare Parts List - Disassembled View
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS SPARE PARTS LIST - DISASSEMBLED VIEW EMP.SFE.010...
Page 24 MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS SPARE PARTS LIST - DISASSEMBLED VIEW PRODUCT CODE: EMP.SFE.010 NAME OF THE PRODUCT PRODUCT CODE BAKALITE HANDLE M.AKS-KLP-BKL-010 COVER SHEET YSC-MS.FE-LZ-0007 BASKET M.AKS-SPT-INX-047 BASKET BOTTOM SHEET YSC-KNX.JP-LZ-0042 RESISTANCE M.ELK-RZS-BRU-SFE-001 RESISTANCE SHEET YSC-KNX.JP-LZ-0044 RESISTANCE COVER SHEET YSC-MS.FE-LZ-0011 RESISTANCE BOTTOM COVER SHEET YSC-MS.FE-LZ-0006...
Page 25 MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS SPARE PARTS LIST - DISASSEMBLED VIEW EMP.SFE.020...
Page 26 MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS SPARE PARTS LIST - DISASSEMBLED VIEW PRODUCT CODE: EMP.SFE.020 NAME OF THE PRODUCT PRODUCT CODE BAKALITE HANDLE M.AKS-KLP-BKL-010 COVER SHEET YSC-MS.FE-LZ-0007 BASKET M.AKS-SPT-INX-047 BASKET BOTTOM SHEET YSC-KNX.JP-LZ-0042 RESISTANCE M.ELK-RZS-BRU-SFE-001 RESISTANCE SHEET YSC-KNX.JP-LZ-0044 RESISTANCE COVER SHEET YSC-MS.FE-LZ-0011 RESISTANCE BOTTOM COVER SHEET YSC-MS.FE-LZ-0006 BATHTUB...
Page 27: Helectrical Circuit Diagram
MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS ELECTRICAL CIRCUIT DIAGRAM EMP.SFE.010...
Page 28 MINI COUPLE ELECTRIC FRYERS ELECTRICAL CIRCUIT DIAGRAM EMP.SFE.020...

This manual is also suitable for:

Emp.sfe.020