Pit Boss Navigator 1300 Owner's Manual

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Summary of Contents for Pit Boss Navigator 1300

Page 1 11112 300522 Wi-Fi + Bluetooth ® ® READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE INSTALLING AND USING THE APPLIANCE, SAVE THESE INSTRUCTIONS. LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'INSTALLER ET D'UTILISER L'APPAREIL, CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE INSTALAR Y UTILIZAR EL APARATO, GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
Page 2: Important Safeguards
In accordance with the procedures and specifications listed in the UL 2728A-2019 "pellet fuel burning cooking appliances" and ULC/ORD C2728-19 "pellet fuel burning equipment. " Pit Boss® Grills pellet cooking appliances have been inde- pendently tested and listed by CSA (an accredited testing laboratory) to UL and ULC standards.
Page 3: Disposal Of Ashes
Alcohol consumption and drug use increase the effects of carbon monoxide poisoning. Carbon monoxide is especially toxic to mother and child during pregnancy, infants, the elderly, smokers, and people with blood or circu- latory system problems, such as anemia, or heart disease. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 4: Fcc Compliance Statement
The Bluetooth® word mark and logo are registered trademarks owned by Bluetooth® SIG, Inc. and any use of such marks by Pit Boss® under license. Other trademarks and tradenames are those of their respective owners.
Page 5: Table Of Contents
Visit us online for 15110 Yellowhead Trail NW, assembly videos, free Edmonton, AB T5V 1A1 recipes, grilling tips, 877-942-2246 manual updates NETHERLANDS and more. Unit 8, De Hootkamp 8, Hedel, NL 5321 JT ©2024 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 6: Getting To Know Your Grill
Convenient shelves add ample space for food prep with undercarriage spout to empty. a removable cutting board. The side shelf is equipped with tool hooks, a bottle opener, a trash bag holder, and a paper towel holder. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 7: Control Board
Displays the desired target temperature. This is the temperature that is selected by using the Controller Knob. Actual Temperature Displays the Actual temperature from inside the main barrel. Readout is taken by the grill probe (sensor). WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 8 Probes sub-screen, choose a protein preset desired target temperature, 0-100%. See Using (animal icons) or use the Controller Knob to set The Meat Probes for more detail. the desired Target temperature of your choice. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 9: Operation
Connect your unit to a power source and power on. If you are within Bluetooth range (9m/30 ft), the Pit Boss® app will automatically detect your unit. click "Add Grill" and select your grill from the models listed. Give your grill a name (ie.
Page 10: Setting The Temperature
P1 and P2 are programmable meat probes. Set the desired Target temperature of a meat probe, and once the meat probe reaches the Target temperature, a beep will sound and a bell icon will appear. Unplug/re-plug to clear the bell icon. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 11: Auger Priming
Turn the Controller Knob to any temperature over 176°C / 350°F (with the lid down) for 30 to 40 minutes. Follow Shut-down instructions to turn the unit off, or proceed with grilling at your desired temperature. HAVE A QUESTION? Check out some common FAQs online or Live Chat with Customer Care. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 12: Regular Use
TIP: Use the Prime function to activate an extra feed of pellets to the burn pot. This can be used to add more fuel to the fire before opening the barrel lid, resulting in a quicker heat recovery time. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 13: Smoking At Low Temperatures
A lower P-setting is used to compensate for cooler temperatures where the ambient outdoor temperature will re- duce or weaken the intensity of heat produced inside the grill. Lowering the P-setting can also minimize temperature swings in varying outdoor weather conditions. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 14: Cooking & Hot Smoking
110°C / 225°F 30-45 MIN 63°C / 145°F Snapshot this chart Salmon (whole) 95°C / 200°F 2-3 HR 63°C / 145°F for reference. You Lobster 95°C / 200°F 2-3 HR 63°C / 145°F can thank us later! PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 15: Shut-Down
IMPORTANT! Always power off the appliance and allow the shut-down cycle to run. Unplug the appliance only once the shut-down cycle is complete, and/or before cleaning. Fail- ure to follow this warning can cause damage, serious injury, fire, electric shock, or death. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 16: Care & Maintenance
CARE & MAINTENANCE Any Pit Boss® unit will give you many years of flavorful service with minimum cleaning. Follow these tips to service your grill: Grill Interior • Use a grill cleaning brush to remove any food or build-up from the cooking grates.
Page 17: Cleaning Frequency
Every 2-3 Grill Sessions Cloth & Soapy Water Hopper Electric Components Once A Year Dust Out Interior, Wipe Fan Blades with Soapy Water Snapshot this chart Shelves After Each Grill Session Cloth & Soapy Water for reference. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 18: Troubleshooting
Proper cleaning, maintenance, and the use of clean, dry, quality fuel will prevent common operational problems. When your Pit Boss® grill is operating poorly, or on a less frequent basis, the following troubleshooting tips may be helpful. WARNING: Always disconnect the electrical cord prior to opening the grill for any inspection, maintenance, cleaning, or service work.
Page 19 Quality, Grill will not stay lit the quality of Hardwood pellets be poor, or the length of the pellets too long, this may cause an obstruction in the feed system. Remove pellets and follow Care and Maintenance instructions. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 20: Wire Diagram
GET TOOLS REPLACEMENT OF THE TRADE PARTS Explore a variety of grilling accessories available Contact your local retailer from our online store for or visit us online for all cooking levels. a complete catalog of parts. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 21: Warranty
TERMS & CONDITIONS Pit Boss® Grills ("Pit Boss®"), manufactured by Dansons, carries a 5 year warranty against defects and workmanship on all parts and a 5 year warranty on electrical components of this product. Dansons warrants that all parts are free of defects in material and workmanship, under normal use and conditions, for the length of use and ownership by the original purchaser.
Page 22: Register Your Grill
If you have any questions or concerns about your product, our helpful Customer Care team are eager to assist you. Please have your registration information ready before contacting Customer Care. PHONE LIVE CHAT SHOW US YOUR RESULTS Share your creations and glam shots with the Pit Boss community. #PITBOSSNATION PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 23: Informations De Sécurité
à granulés » et ULC/ORD C2728-19 “équipement de combustion de carburant à granulés”. Les appareils de cuisson à granulés de Pit Boss® Grills ont été testés indépendamment et classés par CSA (un laboratoire d’essai accrédité) aux normes UL et ULC.
Page 24 Contactez votre revendeur local au sujet de la qualité des granulés dans votre région et pour des informations sur la qualité de la marque. Comme il n'y a pas de contrôle sur la qualité des pastilles utilisées, nous n'assumons aucune responsabilité à l'égard des dommages causés par une mauvaise qualité du carburant. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 25 à utiliser l'équipement. La marque verbale et le logo Bluetooth® sont des marques déposées appartenant à Bluetooth® SIG, Inc. et toute utilisation de Pit Boss® de ces marques expresse est sous licence. Les autres marques et noms commerciaux sont ceux de leurs propriétaires respectifs.
Page 26: Contenu De L'emballage
15110 Yellowhead Trail NW, Edmonton, AB T5V 1A1 des recettes gratuites, des 877-942-2246 conseils de cuisson, des mises à jour manuelles NETHERLANDS et plus encore. Unit 8, De Hootkamp 8, Hedel, NL 5321 JT ©2024 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 27: Connaître Votre Gril
Des étagères pratiques ajoutent suffisamment d'es- pace pour la préparation des aliments grâce à une planche à découper amovible. L'étagère latérale est équipée de crochets à outils, d'un décapsuleur, d'un support pour sac poubelle et d'un porte-essuie-tout. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 28: Tableau De Contrôle
Température cible la petite valeur est la température cible. La lecture cor- Affiche la température cible souhaitée. Il s’agit de respond au port de connexion enfichable sélectionné. la température sélectionnée à l’aide du bouton du contrôleur. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 29 0 à 100 %. Voir choisissez un préréglage de protéines (icônes utilisation des sondes à viande pour plus de d’animaux) ou utilisez le bouton du contrôleur détails. pour régler la température cible souhaitée de votre choix. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 30: Opération
Donnez un nom à votre gril (par ex. Mon Fumeur) et sélectionnez « Continuer ». Sélectionnez et connectez-vous à votre réseau Wi-Fi. L’application Pit Boss® a besoin d’un signal de 2,4 GHz pour se connecter. Cela ajoutera votre modèle de gril à la liste des unités appariées.
Page 31: Réglage De La Température
L’écran prin- cipal s’affichera à nouveau pour indiquer les relevés de tempéra- ture des sondes thermiques programmables connectées : la grande valeur est la température réelle, la petite valeur est la température cible. (D) WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 32: Amorçage De La Tarière
Tournez le bouton du contrôleur à n'importe quelle température supérieure à 176°C / 350°F (avec le couvercle baissé) pendant 30 à 40 minutes. Suivez les instructions d'arrêt pour éteindre l'appareil ou continuez à griller à la température désirée. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 33: Utilisation Régulière
CONSEIL : Utilisez la fonction Prime pour activer une alimentation supplémentaire en granulés vers le pot de combustion. Cela peut être utilisé pour ajouter plus de carburant au feu avant d’ouvrir le couvercle du corps, ce qui accélère le temps de récupération de chaleur. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 34: Fumage À Basse Température
Un réglage P inférieur est utilisé pour compenser les températures plus froides où la température extérieure ambiante réduira ou affaiblira l'intensité de la chaleur produite à l'intérieur du gril. L'abaissement du réglage P peut également minimiser les variations de température dans des conditions météorologiques extérieures variables. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 35: Cuisson Et Fumage À Chaud
Saumon (entier) 95 °C / 200 °F 2-3 H 63 °C / 145 °F Vous pourrez nous Homard 95 °C / 200 °F 2-3 H 63 °C / 145 °F remercier plus tard ! WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 36: Arrêt
Débranchez l'appareil uniquement une fois le cycle d'arrêt terminé et/ou avant le nettoyage. Le non-respect de cet avertissement peut entraîner des dommages, des blessures graves, un incendie, un choc élec- trique ou la mort. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 37: Entretien Et Maintenance
ENTRETIEN ET MAINTENANCE Toute unité Pit Boss® vous offrira de nombreuses années de service savoureux avec un minimum de nettoyage. Suivez ces conseils pour entretenir votre gril : Intérieur du gril • Utilisez une brosse de nettoyage de gril pour enlever tout aliment ou accumulation des grilles de cuisson.
Page 38 Une fois par an Dépoussiérez l'intérieur, essuyez les lames de de la trémie ventilateur avec de l'eau savonneuse Tablettes Après chaque session de cuisson Éponge à gratter et eau savonneuse Prenez un instantané de ce graphique pour référence. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 39: Dépannage
Un nettoyage et un entretien appropriés et l'utilisation d'un carburant propre, sec et de qualité préviendront les prob- lèmes de fonctionnement courants. Lorsque votre gril Pit Boss® fonctionne mal ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles.
Page 40 Si la qualité des granulés de bois dur est mauvaise ou si la longueur des carburant carburant, le gril ne reste granulés est trop longue, cela peut provoquer une obstruction dans le système d'ali- pas allumé mentation. Retirez les granulés et suivez les instructions d'entretien et de maintenance. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 41: Schéma De Câblage
PIÈCES DE DES OUTILS RECHANGE Découvrez une variété d'accessoires de grillades Contactez votre revendeur disponibles dans notre local ou visitez-nous en boutique en ligne pour ligne pour un catalogue tous les niveaux complet de pièces. de cuisson. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 42: Garantie
TERMES ET CONDITIONS Les grils Pit Boss® Grills ("Pit Boss®"), fabriqués par Dansons, bénéficient d'une garantie de 5 ans contre les défauts et la fabrication sur toutes les pièces et d'une garantie de 5 ans sur les composants électriques de ce produit. Dansons garantit que toutes les pièces sont exemptes de défauts de matériaux et de fabrication, dans des conditions normales d'utilisa-...
Page 43: Enregistrez Votre Gril
Veuillez préparer vos informations d'enregistrement avant de contacter le service client. TÉLÉPHONE CHAT EN DIRECT L'APPLI MONTREZ NOUS! Partagez vos créations et vos photos glamour avec la communauté Pit Boss®. #PITBOSSNATION WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 44: Información De Seguridad
ULC/ORD C2728-19 "funciones eléctricas de equipos que queman combustible". Los aparatos de cocina con pélets Pit Boss® Grills han sido sometidos a revisiones independientes y figuran en la lista de CSA (labora- torio de pruebas acreditado) como conforme con los estándares UL y ULC.
Page 45 En la fecha de impresión, no hay normas del sector para los gránulos de madera para barbacoas, si bien casi todos los fabricantes de gránulos usan las mismas normas para la fabricación de gránulos de madera de uso doméstico. Encontrará más información en www.pelletheat.org o Pellet Fuel Institute. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 46 La palabra Bluetooth® y su logotipo son marcas comerciales registradas propiedad de Bluetooth SIG, Inc. y el uso de dichas marcas por parte de Pit Boss® Grills se efectúa bajo licencia. Otras marcas y nombres comerciales pertenecen a sus respectivos propietarios.
Page 47: Contenidos Del Paquete
15110 Yellowhead Trail NW, videos de ensamblaje, recetas Edmonton, AB T5V 1A1 gratuitas, consejos para asar a 877-942-2246 la parrilla, actualizaciones NETHERLANDS manuales y más. Unit 8, De Hootkamp 8, Hedel, NL 5321 JT ©2024 DANSONS US, LLC. service-eu@dansons.com WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 48: Conociendo Su Parrilla 48 1 X
El estante lateral está equipado con ganchos para herramientas, un abridor de botellas, un soporte para bolsas de basura y un soporte para toallas de papel. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 49: Tabla De Control 49 1 X
Muestra la temperatura objetivo deseada. Esta es la temperatura que se selecciona usando la perilla del controlador. Temperatura real Muestra la temperatura real desde el interior del barril principal. La lectura es tomada por la sonda de la parrilla (sensor). WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 50 0-100 %. Consulte Uso de las valor predeterminado de proteína (íconos de sondas para carne para obtener más detalles. animales) o use la perilla del controlador para establecer la temperatura objetivo deseada de su elección. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 51: Operación
Asigne un nombre a su parrilla (es decir, Mi ahumador) y seleccione "Continuar". Seleccione y conéctese a su red Wi-Fi. La aplicación Pit Boss® necesita una señal de 2,4 GHz para conectarse. Esto agregará su modelo de parrilla a la lista de unidades emparejadas.
Page 52: Ajuste De La Temperatura
USDA. Para garantizar una cocción adecuada de sus alimentos, revise los al- imentos al final del tiempo de cocción. Si los alimentos necesi- tan más cocción o menos, ajuste el tiempo de cocción según corresponda. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 53 30 a 40 minutos. Siga las instrucciones de apagado para apagar la unidad o proceda a asar a la temperatura deseada. ¿TIENES ALGUNA PREGUNTA? Consulte algunas preguntas frecuentes en línea o chatee en vivo con Atención al cliente. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 54 CONSEJO: Utilice la función Cebar para activar una carga adicional de pellets al brasero. Esto se puede usar para agregar más combustible al fuego antes de abrir la tapa del barril, lo que da como resultado un tiempo de recuperación de calor más rápido. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 55: Temperatura Exterior
P más bajo para compensar las temperaturas más frías donde la temperatura ambiente exterior reducirá o de- bilitará la intensidad del calor producido dentro de la parrilla. Bajar el ajuste P también puede minimizar los cambios de temperatura en condiciones climáticas exteriores variables. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 56 Filetes 110°C / 225°F 30-45 MIN 63°C / 145°F este gráfico como referencia. ¡Puedes Salmón (entero) 95°C / 200°F 2-3 HR 63°C / 145°F agradecernos Langosta 95°C / 200°F 2-3 HR 63°C / 145°F después! PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 57: Modo Ventilador
IMPORTANTE: Un tubo de humo Pit Boss®, o una bandeja de ahumado A-Maze-N, es un generador de humo y está diseña- do para producir humo únicamente. No producen suficiente calor para cocinar los alimentos. La mayoría de los alimentos seguirán necesitando una fuente de calor para cocinar.
Page 58: Cuidado Y Mantenimiento
(A). Retire los desechos del interior de su barril con una aspiradora para húmedo/seco. Para una limpieza más profunda, use el limpiador y desengrasante Pit Boss® para el interior y el exterior de la parrilla. IMPORTANTE: Debido al alto calor, no cubra los componentes del asador a la llama con papel de aluminio.
Page 59: Método De Limpieza
Una vez por año Limpiar el interior, limpiar las aspas del tolva ventilador con agua jabonosa Estantería Después de cada uso de la barbacoa Estropajo y agua jabonosa Toma una instantánea de este gráfico para referencia. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 60: Solución De Problemas
La limpieza y el mantenimiento adecuados y el uso de combustible limpio, seco y de calidad evitarán problemas opera- tivos comunes. Cuando su parrilla Pit Boss® funciona mal o con menos frecuencia, los siguientes consejos para solucionar problemas pueden ser útiles.
Page 61 Si la calidad de los gránulos de madera dura es mala o la longitud de los gránulos es combustible bustible, la parrilla no demasiado larga, esto puede causar una obstrucción en el sistema de alimentación. Retire permanece encendida los gránulos y siga las instrucciones de cuidado y mantenimiento. WWW.PITBOSS-GRILLS.COM PIT BOSS® GRILLS...
Page 62: Diagrama De Cableado
Explore una variedad de Póngase en contacto con su accesorios para asar distribuidor local o visítenos disponibles en nuestra en línea para obtener un tienda en línea para todos catálogo completo los niveles de cocción. de piezas. PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...
Page 63: Garantía
TÉRMINOS Y CONDICIONES Las parrillas Pit Boss® Grills ("Pit Boss®"), fabricadas por Dansons, cuentan con una garantía de 5 años contra defectos y mano de obra en todas las piezas y una garantía de 5 años para los componentes eléctricos de este producto. Dansons garantiza que todas las piezas estarán libres de defectos de material y mano de obra, en condiciones y uso normales,...
Page 64: Registre Su Parrilla
Tenga a mano su información de registro antes de ponerse en contacto con Atención al cliente. TELÉFONO CHAT EN VIVO APLICACIÓN MUÉSTRANOS TUS RESULTADOS Comparta sus creaciones y tomas glamorosas con la comunidad Pit Boss. #PITBOSSNATION PIT BOSS® GRILLS WWW.PITBOSS-GRILLS.COM...

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