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Delice 3/5 lt UL
O P E R A T O R ' S MA N U A L
CARNET D'INSTRUCTIONS
MANUAL DE INSTRUCCIONES

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Questions and answers

Summary of Contents for Ugolini Delice 3/5 lt UL

  • Page 1 Delice 3/5 lt UL O P E R A T O R ’ S MA N U A L CARNET D’INSTRUCTIONS MANUAL DE INSTRUCCIONES...
  • Page 2 Delice 3/5 lt UL...
  • Page 3 PICTURES / FIGURE / FIGURE VERSIONE ELETTRONICA SPARE PARTS LIST - Available on the Internet at : http://www.ugolinispa.com/download LISTE DES PIECES DE RECHANGE - Sur le site Internet à l'adresse : http://www.ugolinispa.com/download DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO - En el sitio de Internet en : http://www.ugolinispa.com/download...
  • Page 4 Delice 3/5 lt UL...
  • Page 5 NOTES- NOTES - NOTAS:...
  • Page 6: Technical Characteristics

    Delice 3/5 lt UL 1 TECHNICAL CHARACTERISTICS Before connecting the dispenser electrically check that the voltage (in the network) is as shown on the data plate. Plug the unit into a grounded, pro- Delice tected single phase electrical supply according to...
  • Page 7: Cleaning And Sanitizing Pro- Cedures

    5. 1 DESCRIPTION OF CONTROLS Do not remove the container when the unit is in operation. The dispenser is equipped with a general switch This unit is not meant to be used outside. whose functions are: This unit is not to be installed in areas subject to Position 0 : power is turned off water-spouts.
  • Page 8: In-Place Sanitization

    Delice 3/5 lt UL Remove the mixer from the central shaft Pour about eight litres of a solution made of hot water (45-60 °C) and sodium hypochlorite (bleach) Dismantle the faucet following the sequence at a ratio of 200 ppm per 2 litres of water.
  • Page 9: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING PROBLEM CAUSE SOLUTION Mixer doesn't turn Drive shaft coupling not correct Check that it's in the correct opera- ting position Drive shaft coupling broken Replace mixer and/or drive shaft Gear motor not working See “Gear motor doesn't turn” Electrical wires disconnected or inter- Connect or replace electrical wires rupted Product too dense...
  • Page 10: Caracteristiques Techniques

    Delice 3/5 lt UL 1 CARACTERISTIQUES Avant d'effectuer les branchements électriques, TECHNIQUES vérifiez que la tension du réseau est la même que celle indiquée sur la plaquette. Branchez le distribu- teur à un réseau monophasé à l'aide d'une prise Delice comprenant la mise à...
  • Page 11: Description Des Commandes

    d'eau. Position I l'agitateur et le ventilateur sont en Ne pas employer des jets d'eau pour le net- fonction. toyage de l'appareil. Le distributeur est équipé d'un thermostat, placé sur La température ambiante adapte pour le bon le côté droit, pour le réglage de la température du fonctionnement de l'appareil est entre +5°...
  • Page 12: Entretien

    Delice 3/5 lt UL La désinfection doit être effectuée chaque fois Retirez le conteneur en le soulevant vers le que le distributeur est remis en service avec un haut. nouveau produit. Faites glisser vers l'extérieur le tiroir qui recueille les gouttes et videz-le.
  • Page 13 INCONVENIENTS EVENTUELS ET SOLUTIONS PROBLEME CAUSE SOLUTION Le mélangeur ne tourne pas Le branchement sur l'arbre de tran- Vérifier la bonne position de fon- smission n'est pas effectué correcte- ctionnement ment Le branchement sur l'arbre de tran- Remplacer le mélangeur et/ou smission est cassé...
  • Page 14: Características Técnicas

    Delice 3/5 lt UL 1 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Apoyar el distribuidor sobre una mesa para descansar el peso, incluso a carga completa. Antes de proceder a la instalación eléctrica del distribuidor, comprobar que la tensión de la red sea Delice la indicada en la placa. Conectar el distribuidor en una red monofase, ayudándose de una toma a...
  • Page 15: Instrucciones De Empleo

    Para el correcto funcionamiento, coma la Posición I funcionan tanto el dispositivo de temperatura ambiente debe estar comprendida agitación como el dispositivo de ientre 5°C y 35°C. calentamiento. El distribuidor también dispone de un termostato s i tua do e n el l ad o de re c ho p ar a r eg ul ar l a temperatura del producto.
  • Page 16 Delice 3/5 lt UL 7. 2 LAVADO Antes de iniciar los procedimientos descritos a continuación, lavarse las manos con un jabón antibacterias Llenar un barreño con aproximadamente cuatro ATTENCION litros de solución de agua caliente (45-60°C) y producto saneador aprobado por las autoridades Antes de proceder a las operaciones de lim- del país de utilización en conformidad con las...
  • Page 17 POSIBLES PROBLEMAS Y CÓMO SOLUCIONARLOS PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN La mezcladora no gira La introducción en el eje de remolque Comprobar que la posición de fun- no se ha efectuado correctamente cionamiento sea correcta Introducción en eje de remolque roto Sustituir la mezcladora y/o el eje de remolque El motorreductor no funciona Véase "El motorreductor no gira"...
  • Page 18 Delice 3/5 lt UL of the Automatic Cooking Cycle the product is main- tained at the desired temperature set before the ELECTRONIC VERSION cycle. (OPTIONAL) The temperature and the length of the Automatic Co- oking Cycle are factory preset. To reset them turn the dispenser off and then turn it on keeping key A pres- sed.
  • Page 19: Cuisson Automatique

    l'échelle utilisée pour la visualisation de la El distribuidor està ademàs dotado de un sistema de regulaciòn de la temperatura del producto. température, graduée en °C ou °F et le symbole Tal sistema està dotado de dos teclas cuyas qui indique l'allumage de l'élément réchauffant. funciones son las siguientes : A la mise en marche de l'appareil, le mélangeur et le Tecla A...
  • Page 20 02449-00029 R4.0 23H09...

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