Seleccion De Recipientes - Fagor 6CFI-4GLS Manual

COMO ENCENDER Y APAGAR LOS QUEMADORES
Para encender los quemadores
– pulse el mando del quemador elegido hasta que haga tope, gire el mando en elsentido
contrario a la marcha del reloj, posiciónelo en
aparezca la llama,
– una vez encendido el gas suelte el mando; el quemador debería de seguir encendido,
– una vez encendido el gas mantenga el mando presionado unos 10 segundos más,para
que funcione la seguridad,
– en caso de que el quemador se apagase vuelva a repetir las antedichas
operacionesotra vez, prolongando el tiempo de mantener el mando presionado por unos
5 segundos,
– ajuste la altura deseada de la llama
Para apagar los quemadores
– los quemadores se apagan girando los mandos en el sentido de la marcha del
relojhasta llegar a la posición cero.
En caso de alimentación de bombona de gas líquido
Antes de encender el primer quemador abra la válvula en la bombona de gas y acontinuación
siga las operaciones descritas más arriba.
Para cerrar el paso de gas antes de apagar el último quemador:
– cierre la válvula en la bombona de gas,
– una vez apagada la llama cierre el grifo del quemador correspondiente.
Cuando no se utilice la placa mantenga la válvula en la bombona de gas cerrada

3.2 SELECCION DE RECIPIENTES

 Los recipientes destinados a utilizar en cocción en la placa de gas deberían ser
nodemasiado altos, lo mejor es que su altura sea de 2/3 del diámetro de su fondo.
 Los recipientes estarán siempre limpios y secos para asegurar buena conducción
yalmacenamiento de calor.
 Durante cocción ponga tapaderas en los recipientes con el fin de evitar que seacumulen
grandes cantidades de vapores en la cocina.

Diámetros mínimos de recipientes para los quemadores correspondientes:
–
quemador pequeno∅ 90 mm
–
quemador mediano∅ 120 mm
– quemador grande∅ 140 mm
–
quemador doble∅ 180 mm
y manténgalo presionadohasta que
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