Nesco VS-12 Care/Use Manual

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Deluxe vacuum sealer
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Deluxe Vacuum Sealer • Model VS-12
Care/Use Guide
Scelleuse Sous Vide De luxe • Modèle VS-12
Guide d'entretien et d'utilisation

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Summary of Contents for Nesco VS-12

  • Page 1 Deluxe Vacuum Sealer • Model VS-12 Care/Use Guide Scelleuse Sous Vide De luxe • Modèle VS-12 Guide d’entretien et d’utilisation...
  • Page 2: Table Of Contents

    Thank you for purchasing a NESCO Vacuum Sealer. There is nothing better than knowing you are preserving delicious foods for you and your family. We have been creating kitchen products and accessories for many years and are excited to share our knowledge and welcome more enthusiasts to the world of home preservation.
  • Page 3: Important Safeguards

    6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Contact NESCO Customer Service. 7. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause injuries.
  • Page 4: Overview Of Components

    Overview Of Components Caractéristiques...
  • Page 5: Functions

    Functions 1. Vac&Seal / Cancel - Button will start the automatic vacuuming and sealing or press to cancel the machine at anytime during operation. 2. Canister - For vacuum sealing canisters through a hose. Accessories sold separarely. 3. Sealing Time - Three settings for choosing the best bag sealing time: •...
  • Page 6: Operating Instructions

    Operating Instructions MAKING A BAG WITH THE ROLL 1. Place sealer on a flat and stable surface and insert plug into electrical outlet. 2. Lift handle and open the lid. Place bag roll into roll storage compartment. FIG. 1. 3. Move cutter blade to end of rack then lift cutter rack FIG 1 and pull the bag material from the roll (Pull enough of the roll to hold items to be vacuum packed plus an...
  • Page 7: Care And Cleaning

    Operating Instructions VACUUM PACKAGE USING A CANISTER (SOLD SEPARATELY) 1. Clean and dry canister cover and base. 2. Put the items into the canister. Ensure cover valve is turned to seal. 3. Insert one end of the hose into the hose port of vacuum sealer and other end into the center hole of the canister cover.
  • Page 8: Vacuum Sealing Tips

    Vacuum Sealing Tips • Don’t overfill the bags; leave about 3 inches at the open end so that the bag can be placed more efficiently in the vacuum chamber. • Wet bags may be difficult to seal. Do not wet the open end of the bag. •...
  • Page 9: One Year Limited Warranty

    1-800-288-4545 or email at nescocs@nesco.com with an explanation of the claim. If a viable warranty claim is determined, a customer service member will provide you with the necessary details to have your unit replaced.
  • Page 10 Merci d’avoir acheté un scellant sous vide NESCO. Il n’y a rien de mieux que sachant que vous conservez de délicieux aliments pour vous et votre famille. Nous avons été créant des produits et des accessoires de cuisine depuis de nombreuses années et sommes ravis de partager nos connaissances et accueillir plus de passionnés dans le monde...
  • Page 11: Consignes De Sécurité Importantes

    6. N’utilisez aucun appareil avec un cordon ou une prise endommagés ou après l’appareil fonctionne mal ou a été endommagé de quelque manière que ce soit. Contacter Service client NESCO. 7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par l’appareil fabricant peut causer des blessures.
  • Page 12: Présentation Des Composants

    Présentation Des Composants Caractéristiques Fonctions Vac&Seal / Cancel - Ce bouton a deux fonctions selon l’état de l’appareil: • À l’état de veille, il démarre l’opération automatique de mise sous vide du sac et le scelle ensuite automatiquement lorsque le vide est complet. •...
  • Page 13 3. Temps De Scellage - Trois réglages pour choisir le temps de soudure le plus adapté: • <Dry> pour le scellement simple de sacs secs et d’aliments sans humidité, avec un temps de soudure plus court. • <Moist> pour le scellement simple de sacs mouillés ou d’aliments contenant un peu d’humidité, avec un temps de soudure plus long.
  • Page 14: Mode D'emploi

    Mode D’emploi FABRICATION D’UN SAC À PARTIR DU ROULEAU 1. Placez l’emballeuse sous vide sur une surface plane et stable puis branchez-la. 2. Soulevez la poignée et ouvrez le couvercle. Placez le rouleau dans le compartiment de rangement. FIG. 1. 3.
  • Page 15: Entretien Et Nettoyage

    Mode D’emploi CONSERVATION SOUS VIDE DANS UNE BOÎTE 1. Nettoyez et séchez le couvercle et la base de la boîte. 2. Placez les aliments dans la boîte. Assurez-vous que la valve du couvercle est réglée sur <Seal>. 3. Insérez fermement une extrémité du tuyau dans l’entrée d’air de l’emballeuse sous vide et l’autre extrémité...
  • Page 16: Conseils D'étanchéité Sous Vide

    Conseils D’étanchéité Sous Vide • Ne remplissez pas trop les sacs ; laissez environ 3 pouces (76 mm) à l’extrémité ou verte afin que le sac puisse être placé plus efficacement dans la chambre à vide. • Ne mouillez pas l’extrémité ouverte du sac. Les sacs mouillés peuvent être difficiles à...
  • Page 17: Dépannage

    Dépannage L’EMBALLEUSE SOUS VIDE N’EST PAS ALIMENTÉE EN COURANT ÉLECTRIQUE • Vérifiez que l’unité est branchée. Pour tester une prise électrique, branchez un autre appareil comme une lampe. • L’emballeuse électrique s’arrêtera automatiquement en cas de surchauffe. Laissez-la refroidir 15 minutes avant d’essayer de l’utiliser à nouveau. •...
  • Page 18: Garantie Limitée D'un An

    1-800-288-4545 ou envoyez un e-mail à nescocs@nesco.com avec une explication de la réclamation. Si une réclamation de garantie viable est déterminée, un membre du service client vous fournira les détails nécessaires pour faire remplacer votre appareil.
  • Page 20 THANK YOU FOR CHOOSING Follow us on 67841 (1/4) ©2023 The Metal Ware Corp All Rights reserved, including the right of reproduction in whole or part. Tous droits réservés, y compris le droit de reproduction en totalité ou en partie.

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