Chefman CUSTOM-TEMP RJ11-17-CTI-RL-CA User Manual page 35

INSTRUCTIONS D'UTILISATION
TABLEAU DE PRÉPARATION DU THÉ ET DU CAFÉ
Le guide ci-dessous est prévu comme point de départ pour la
préparation d'une parfaite tasse de thé ou de café. Vous devrez peut-
être varier la quantité de thé ou de café et les temps d'infusion en
fonction de vos préférences personnelles. Bien que le thé puisse infuser
directement dans la théière à l'aide de la passoire incluse, pour le café,
nous vous recommandons de chauffer l'eau dans la bouilloire, puis
d'utiliser une cafetière verseuse ou une cafetière à piston pour infuser.
Type de boisson
Thé vert
Thé blanc
Thé oolong
Café
Tisane
Thé noir
Température Quantité par tasse
80 °C/175 °F 2 c. à thé de feuilles
85 °C/185 °F 2 c. à thé de feuilles
90 °C/195 °F 2 c. à thé de feuilles
95 °C/200 °F
grossièrement moulues
100 °C/212 °F 2 c. à thé de feuilles
100 °C/212 °F 2 c. à thé de feuilles
Durée d'infusion
recommandée
en vrac
en vrac
en vrac
2-3 c. à soupe
(Cafetière à piston)
en vrac
en vrac
3 minutes
4 minutes
4 minutes
4 minutes
5 minutes
5 minutes
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