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- Page 1 MANUALE D’ISTRUZIONE PER L’USO INSTRUCTION MANUAL FOR USE IMPASTATRICE ELETTRICA SERIE IM ELECTRIC MIXER IM SERIES IM20 | IM30 | IM40 | IM50 | IM60...
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Page 2: Dichiarazione Ce Di Conformità
DICHIARAZIONE CE DI CONFORMITÀ Io sottoscritto dichiaro che il modello Impastatrice con vasca rotativa utilizzata per amalgamare i vari ingredienti IM 20, IM30, IM40, IM50, IM60 è conforme a tutte le disposizioni legislative pertinenti previste dalle seguenti direttive comunitarie (comprese tutte le modifiche applicabili) CE-EMC (Direttiva Compatibilità... -
Page 3: Descrizione Apparecchiatura
PREMESSE: Nuovi utenti o utilizzatori di questo prodotto devono essere formati da esperti, personale qualificato o autorizzato dal produttore. Durante l'installazione o la manutenzione, seguire attentamente le istruzioni seguenti per garantire il corretto utilizzo dell'apparecchiatura. Conservare il presente manuale per future referenze o cederlo ad un utilizzatore successivo. Nell'aprire la confezione, assicurarsi che parti non cadano o si disperdano. -
Page 4: Informazioni Generali
3. INFORMAZIONI GENERALI Le informazioni e descrizioni in questo manuale, potrebbero non includere tutti I dettagli o variazioni dell'apparecchiatura, non coprire tutti i problemi che potrebbero occorrere durante l'installazione o l'utilizzo. Se necessitate di più informazioni, non esitate a contattarci. 4. -
Page 5: Istruzioni Di Sicurezza
4.2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA Persone istruite e qualificate dovrebbero usare l'impastatrice e gli accessori. Quando si manovrano o si sollevano contenuti con un peso totale superiore a 500 kg, è necessario utilizzare un carrello per vasche. Evitare di svolgere attività legate ad operazioni manuali che comportano rischi per la salute. - Page 6 5. OPERAZIONI E PRECAUZIONI 5.1. Pannello di Controllo Numero Descrizione Interruttore di selezione Pulsante di arresto Pulsante controllo velocità Pulsante Timer A. Per azionare l'impastatrice, selezionare l'interruttore nella posizione di rotazione in senso orario. B. Impostare l'interruttore in figura nella velocità desiderata. C.
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Page 7: Manutenzione
5.2. PRECAUZIONI Posizionare la macchina in maniera stabile su un pavimento orizzontale. L'ambiente deve essere mantenuto alla giusta temperatura. Controllare che l'alimentazione soddisfi i requisiti della macchina e che i cavi siano collegati correttamente. Assicurarsi che, sollevando la griglia di protezione, la macchina non si avvii. Abbassando la griglia di protezione e premendo il pulsante di avvio, la macchina riprenderà... - Page 8 Codice Descrizione Q.tà ① Convertitore di frequenza ② Motore ③ Pulsante di emergenza Pulsante di accensione/inv. ④ marcia ⑤ Interruttore di sicurezza Timer Interruttore velocità 1. IM20 30 40 50 60 Schema elettrico (monofase)
- Page 9 TK20 Esploso. Per sostituire le parti, fare riferimento alla lista sotto riportata ed inviarci richiesta. Descrizione Q.tà Descrizione Q.tà Griglia di protezione Spirale Vasca (20LT) Coperchio superiore Asse inferiore Perno 8*20 chiavetta quadrata 6*35 chiavetta Cuscinetto a sfera (6205) Carcassa Pignone Pannello di controllo Catena (47section)
- Page 10 TK30 Esploso: Per sostituire le parti, fare riferimento alla lista sotto riportata ed inviarci richiesta. Descrizione Q.tà Descrizione Q.tà Griglia di protezione Spirale Vasca (30LT) Coperchio superiore Asse inferiore Perno 8*20 chiavetta quadrata 6*35 chiavetta Cuscinetto a sfera (6205) Carcassa Pignone Pannello di controllo Catena (50section)
- Page 11 TK40/50 Esploso: Per sostituire le parti, fare riferimento alla lista sotto riportata ed inviarci richiesta. Descrizione Q.tà Descrizione Q.tà Griglia di protezione Spirale Vasca (40LT/50LT) Coperchio superiore Asse inferiore Perno 10*20 chiavetta quadrata 8*32 Chiavetta Cuscinetto a sfera (6207) Carcassa Pignone Pannello di controllo Catena (45section)
- Page 12 TK60 Esploso: Per sostituire le parti, fare riferimento alla lista sotto riportata ed inviarci richiesta. Name of part Name of part Griglia di protezione Spirale Vasca (60LT) Coperchio superiore Asse inferiore Perno 10*20 chiavetta quadrata 8*32 Chiavetta Cuscinetto a sfera (6207) Carcassa Pignone Pannello di controllo...
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Page 13: Ce Declaration Of Conformity
CE DECLARATION OF CONFORMITY I, the undersigned, declare that the model Mixer with rotary bowl used to mix the various ingredients IM 20, IM30, IM40, IM50, IM60 complies with all relevant legislative provisions set out in the following Community directives (including all applicable amendments) CE-EMC (Electromagnetic Compatibility Directive): EN IEC 55014-1:2021 EN IEC 55014-2:2021... -
Page 14: Description Of Equipment
1. DESCRIPTION OF EQUIPMENT The IM series mixer is a new series. The spiral and the bowl rotate simultaneously and are equipped with reverse gear, e!ectively increasing the speed of dough formation. The machine is equipped with a frequency converter, combined with a multi-v belt driven gear system. -
Page 15: General Information
3. GENERAL INFORMATION The information and descriptions in this manual may not include all details or variations of the equipment and may not cover all problems that may arise during installation or use. If you need more information, do not hesitate to contact us. 4. -
Page 16: Safety Instructions
4.2. SAFETY INSTRUCTIONS Educated and qualified people should use the mixer and accessories. When maneuvering or lifting contents with a total weight greater than 500 kg, a bowl trolley must be used. Avoid carrying out activities related to manual operations that pose health risks.. The device should only be stored or transported at ambient temperatures above 5°C and below 55°C. - Page 17 5. OPERATIONS AND PRECAUTIONS 5.1. Control Panel Number Description Selection Switch Stop Button Speed Control Button Timer Button A. To operate the mixer, select the switch in the clockwise rotation position. B. Set the switch in the figure to the desired speed. C.
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Page 18: Maintenance
5.2. PRECAUTIONS Place the machine stably on a horizontal floor. The environment must be kept at the right temperature. Check that the power supply meets the machine's requirements and that the cables are connected correctly. Make sure that by lifting the protective grid the machine does not start. Lowering the grill protection and pressing the start button, the machine will start working again. - Page 19 Code Description Q.ty ① Frequency converter ② Motor ③ Emergency button Power/reverse gear button 1 ④ Safety switch ⑤ Timer Speed switch 1. IM20 30 40 50 60 Wiring diagram (single phase)
- Page 20 TK20 Exploded view. To replace parts, refer to the list below and send us a request. Description Q.ty Description Q.ty Protection grid Spiral Bowl (20LT) Top cover Lower axis 8*20 square key 6*35 key Ball bearing (6205) Carcass Pinion Control Panel Chain (47section) 6*16 key Multi V belt pulley (9R)
- Page 21 TK30 Exploded view: To replace the parts, refer to the list below and send us a request. Description Q.ty Description Q.tà Protection grid Spiral Bowl (30LT) Top cover Lower axis 8*20 square key 6*35 key Ball bearing (6205) Carcass Pinion Control Panel Chain (50section) 6*16 key...
- Page 22 TK40/50 Exploded view: To replace the parts, refer to the list below and send us a request. Description Q.tà NO. Description Q.tà Protection grid Spiral Bowl (40LT/50LT) Top cover Lower axis 10*20 square key 8*32 key Ball bearing (6207) Carcass Pinion Control Panel Chain (45section)
- Page 23 TK60 Exploded view: To replace the parts, refer to the list below and send us a request. NO. Name of part NO. Name of part Protection grid Spiral Bowl (60LT) Top cover Lower axis 10*20 square key 8*32 key Ball bearing (6207) Carcass Pinion Control Panel...
- Page 24 Edizione 2024 PickPic.it Creato da...
- Page 25 Via Pioppi c.da Brugazza, 25 Monforte San Giorgio, fraz. Marina (ME) - 98041 famagsrl.it +39 090 991 0474 Info@famagsrl.it Seguici su @famagimpastatrici...
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