CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
USTENSILES ET COUVERCLES
Il n'est pas nécessaire d'acheter une nouvelle batterie de cuisine. Beaucoup de vos récipients peuvent très bien servir à
la cuisson dans votre nouveau four micro-ondes à convection. Le tableau ci-dessous vous aidera à choisir les ustensiles
et couvercles convenant le mieux à chaque mode de cuisson.
USTENSILES ET
COUVERCLES
Feuille d'aluminium
Oui. Des petites feuilles d'aluminium
lisses peuvent être placées sur une prépa-
ration pour protéger ses surfaces contre
une cuisson ou une décongélation trop
rapide. Maintenir les feuilles à au moins
un pouce d'écart des parois du four.
Récipients en
Oui. À condition de ne remplir qu'aux
aluminium
3/4. Maintenir à un pouce d'écart des
parois du four et ne pas recouvrir de
feuille d'aluminium.
Plat à gratin
Oui. Ne pas dépasser la durée de
préchauffage recommandée. Suivre le
mode d'emploi du fabricant.
Vitrocéramique
Oui. Excellent.
(Pyroceram®)
Verre calorifuge
Oui. Excellent.
Verre non-calori-
NON
fuge
Couvercles en verre
OUI
Couvercles en métal
NON
Casseroles en métal
NON
Métaux assortis :
NON
plats à rebords métal-
liques, etc. Ligatures
métalliques
Poches de
Oui. Conviennent aux grosses pièces de
cuisson au four
viande ou aux préparations à attendrir.
NE PAS utiliser de ligatures métalliques.
Assiettes en carton
Oui. Pour ré chauffer.
Serviettes en papier
Oui. Comme couvercles au réchauffage
et à la cuisson. Ne pas employer de
produits recyclés pouvant contenir des
fibres métalliques.
MICRO-ONDES
SEULEMENT
10
GRILLADE PAR CONV.,
CUISSON LENTE
Oui. Comme protec-
tion.
Oui. Griller sans
couvercle.
NON
Oui. Excellent.
Oui. Excellent.
NON
OUI. Griller sans
couvercle.
OUI. Griller sans
couvercle.
OUI
NON
Oui. Grillades, non.
NON
NON
MODE COMBINÉ HAUTE
TEMP./ RÔTIR MODE
COMBINÉ BASSE TEMP./
CUISSON AU FOUR
Oui. Comme protection.
Oui. À condition de
ne remplir qu'aux 3/4.
Maintenir à un pouce
d'écart des parois du
four et ne pas recouvrir
de feuille d'aluminium.
NON
Oui. Excellent.
Oui. Excellent.
NON
OUI
NON
OUI. Ne pas employer
de couvercles métal-
liques
NON
Oui. NE PAS utiliser de
ligatures
métalliques.
NON
NON
F