Utensilio Para Placa De Cocción Para Vidrio Radiante - GE 400 Series Owner's Manual

Estufa de Vidrio Radiante
Uso del Área para Calentar (en algunos modelos)
ADVERTENCIA
RIESGO DE ENVENENAMIENTO CON COMIDA: Se pueden
desarrollar bacterias cuando la comida esté a una temperatura
inferior a los 140º. Warming Zone (Área para Calentar),
ubicada en la parte central trasera de la superficie de vidrio,
mantendrá la comida caliente y cocida a la temperatura para
servir. No use la configuración para calentar durante más de
2 horas. No use la función para calentar comida fría. Colocar
comida que no está cocinada o fría en el Warming Zone (Área
para Calentar) podría producir enfermedades desarrolladas
por bacterias en la comida.
Para obtener mejores resultados, todas las comidas en el
Warming Zone (Área para Calentar) deberían estar cubiertas
por una tapa o papel de aluminio. Al calentar pasteles o panes,
Utensilio para Placa de Cocción para Vidrio Radiante
La siguiente información lo ayudará a elegir los recipientes de cocción que brindan un buen desempeño en estufas de vidrio. Ver
el folleto sobre recipientes para usar con estufas de inducción.
NOTA: Siga todas las recomendaciones del fabricante de recipientes cuando utilice cualquier clase de recipiente de cocción
sobre la estufa cerámica.
Recomendado
Acero inoxidable
Este metal posee propiedades de calentamiento limitadas y normalmente se combina con
cobre, aluminio u otros materiales para una mejor distribución del calor. Las sartenes con
combinación de metales normalmente funcionan de forma satisfactoria si se usan con calor
medio, o como lo recomienda el fabricante.
Aluminio:
Se recomienda de capa gruesa. Buena conductividad. Los residuos de aluminio a veces
parecen rayones sobre la estufa pero pueden quitarse si se los limpia de inmediato. Debido a
su bajo punto de fusión, no debe utilizarse aluminio de capa fina.
Base de cobre:
El cobre puede dejar residuos que pueden parecer rayones. Los residuos pueden eliminarse,
siempre y cuando la estufa se limpie de inmediato. Sin embargo, no permita que estas ollas
hiervan en seco. El metal sobrecalentado puede adherirse a las estufas de vidrio. Si no se
elimina de inmediato, una olla con la base de cobre sobrecalentado dejará un residuo que
manchará la estufa en forma permanente.
Esmalte (pintado) sobre hierro fundido:
Se recomienda si la base de la olla se encuentra revestida.
Evitar/No se recomienda
Esmalte (pintado) sobre acero:
Calentar recipientes vacíos puede provocar daños permanentes al vidrio de las estufas. El
esmalte puede derretirse y adherirse a la estufa cerámica.
Vidrio-cerámico:
Desempeño pobre. Raya la superficie.
Cerámica:
Desempeño pobre. Puede rayar la superficie.
Hierro fundido:
No se recomienda, a menos que se encuentre específicamente diseñado para estufas de
vidrio. Lentitud para absorber el calor. Raya la superficie de la estufa.
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la tapa se deberá ventilar para dejar que la humedad salga. La
temperatura inicial, el tipo y la cantidad de comida, el tipo de
pan y el tiempo afectarán la calidad de la comida.
Para activar la función Warming Zone (Área para Calentar),
presione la tecla Warming Zone (Área para Calentar), y
luego presione Start (Iniciar).
Siempre use las manijas de las ollas o guantes para horno al
retirar comida del Warming Zone (Área para Calentar) ya que
los utensilios y platos estarán calientes.
NOTA: El calentador superficial emitirá un brillo rojo, al igual
que los elementos de cocción.
NOTA:
Verifique que los recipientes tengan
bases planas utilizando una regla.
No se recomiendan recipientes con
bases redondeadas, curvadas, con
rebordes o torceduras..
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