Utensilios De Cocina Para Horno - GE 600 Series Owner's Manual

Modos de Cocción del Horno (Cont.)
Air Fry (Freír con Aire)
El modo Air Fry (Freír con Aire) es un modo especial de
convección que usa air caliente y de movimiento rápido, y fue
diseñado para producir comidas con un exterior más crujiente
que la cocción tradicional en horno. El modo Air Fry (Freír
con Aire) fue diseñado para la cocción en un solo estante
únicamente. Para usar este modo, presione la tecla Air Fry
(Freír con Aire) y use las teclas numéricas para configurar la
temperatura deseada, y luego presione Start (Iniciar).
La temperatura se puede configurar entre 300º y 500º. No es
necesario realizar el precalentamiento en este modo. Siga las
pautas de la receta o del paquete para horneados tradicionales
en relación a los ajustes de temperatura y tiempos de cocción,
y ajuste el tiempo de cocción para lograr la textura crujiente
deseada. Se podrán encontrar pautas adicionales para utilizar
este modo en la Guía de Cocción para Freír con Aire.
Pizza No Preheat (Pizza Sin Precalentamiento)
El modo Pizza No Preheat (Pizza Sin Precalentamiento) fue
diseñado para cocinar pizzas congeladas. La mayoría de
las pizzas se cocinarán dentro de los tiempos que aparecen
recomendados en el envoltorio. Ajuste el tiempo de cocción
de acuerdo con sus preferencias individuales. Para usar
este modo, presione la tecla Pizza No Preheat (Pizza Sin
Precalentamiento) y use las teclas numéricas para configurar
la temperatura deseada, y luego presione Start (Iniciar).
Precalenamiento) cuando cocine en un solo estante. No
es necesario realizar el precalentamiento en este modo.
La comida deberá ser colocada en el horno antes o
inmediatamente al iniciar este modo.

Utensilios de Cocina para Horno

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan
el horneado. Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben
el calor más rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al
usar ollas que absorben el calor más rápidamente, las comidas
podrán resultar más doradas, crocantes y con una capa más
gruesa. Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la
comida antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen
resultados no deseados con este tipo de utensilios, considere
la posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25º F la
próxima vez.
•
Las ollas brillantes pueden producir resultados de
horneado más parejos en tortas y galletas.
•
Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero
retienen bien el calor. Estos tipos de ollas funcionan bien
con platos tales como tartas y postres con natilla.
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Warm (Calentar)
El modo Warm (Calentar) fue diseñado para mantener
calientes las comidas cocinadas. No use la función Warm
(Calentar) para calentar comida fría, excepto galletas
crujientes, patatas fritas o cereales secos. Cubra las comidas
que necesitan mantener la humedad y no cubra aquellas
comidas que deban quedar crujientes. También se recomienda
que la comida no se mantenga caliente por más de dos horas.
Para usar este modo, presione la tecla Warm (Caliente) y
luego presione Start (Iniciar).
No es necesario realizar el precalentamiento en este modo.
Reheat (Recalentar)
El Modo Reheat (Recalentar) fue diseñado para calentar
comidas cocinadas y refrigeradas de forma previa en la
temperatura para servir. El modo Reheat (Recalentar) fue
diseñado para un uso sin precalentamiento y cuenta con
información, consulte la Guía para Recalentar una Cocción.
Reheat High (Recalentamiento Alto)
delgadas y pequeñas tales como porciones de pizza o patatas
fritas. Para usar esta configuración, presione la tecla Reheat
(Recalentar) una vez y luego presione Start (Iniciar). La
comida deberá estar en un solo estante y se deberá colocar en
el horno antes o inmediatamente después de iniciar este modo.
gruesas, cantidades más grandes de comida, o comidas que
sean propensas a dorarse en exceso, tales como cazuelas o
muffins. Para usar esta configuración, presione la tecla Reheat
(Recalentar) dos veces y luego presione Start (Iniciar). La
comida deberá estar en un solo estante y se deberá colocar en
el horno antes o inmediatamente después de iniciar este modo.
•
Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y
pueden producir fondos dorados.
• La cerámica se calienta de forma lenta y retiene
bien el calor. Si es posible, se recomienda
precalentar este tipo de utensilios. Se podrá requerir
tiempo de cocción adicional.
• El utensilio usado en los modos para asar y freír con
aire deberán ser de uso seguro para asar.
•
Mantenga los utensilios limpios para una cocción más
pareja.
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