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C6mo
cocinar
a diferentes
niveles
de energia
de
cocci6n
Para mejores resultados, algunas _ecetas
requieren
diferentes
nivele_ de energia de
coccibn.
Mientras menor sea la energia de
coccibn,
m&s lenta serd _sta. Cada n6mero en el
panel corresponde
tambi_n
a un porcentaje
distinto
de la energia de cocci6n. Muchas
recetas
en los recetarios
de hornos de mieroondas
le
indican por nQmero, porcentaje
o norobre, el nivel
de energia de coccibn que debe utilizar.
El siguiente
esquema le proporciona el porcentaje
de energfa de coccibn papa cada nQmero en el panel
correspondiente, as{ coroo el nombre de la energ{a
de cocci6n que se utiliza mas coroQnmente. Tambi6n
le indica cu&ndo utilizar cada uno de los niveles de
energia de coccion. Siga las instrocciones de la ceta
o del empaque, si las tiene.
NOTA: Consulte
un recetario confiable
para obtener
los tiempos de cocci6n.
ENERGiA
DE COCCI(_N
NOMBRE
CUANDO
SE UTIUZA
10=100%
de la energ{a total
Alta
• Para calentar r_lpidamente muchos alimentos
(autom&tica)
de f&cil preparacibn
y aliroentos con alto
contenido de agua, tales como sopas y bebidas
• Para cocinar trozos pequeSos de came suave,
carne molida, piezas de aves, flletas de
pescado y la mayoria de las verduras
9=90%
de la energia total
• Para calentar sopa croroas
8=80%
de la energia total
• Para calentar arroz, pasta o platillos el homo
que se derraman
7=70%
de la energia total
Media-Alta
° Para cocinar y calentar elimentos
que
necesiten una energia de coccibn menor que
la alta (por ejemplo, pascado
entero y pastel
de came) o cuando la comida se est_
cocinando deroasiado rdpido.
• Para volver a calentar una sola porcibn de
comida
6=60%
de la energfa total
• Para cocinar alimentos que requieran
cuidados especiales, tales coroo queso y
platillos a base de huevo, budines y natillas
• Para cocinar platillos que no se derraman,
tales como la lasa_a
5=50%
de la energfa total
Media
• Para cocer jambn, ayes enteras y asados a
fuego lento
• Para derretir chocolate
4=40%
de la energia total
• Para cocer a fuego lento los estofados
• Para calentar pastas
3-_30% de la energia total
Media-Baja,
• Para descongelar alimentos, tales como pan,
Descongelar
peseado, cames, aves y elimentos
precocidos
2=20%
de la energia total
• Para suavizar mantequilla, queso y helados
1=10% de ta energia total
Baja
• Para mantener la comida caliente
• Para quitarle Io fifo alas frutas
NOTA: DespuL=s de que haya introducido el Uempo de coccibn, tambi_m podrd utilizar el botbn de
POWER (ENERGIA) como un segundo cron_netro
de cocina si introduce "0" como energia de coccibn.
El homo contar& en forma regresiva el tiempo de coccibn que establecib sin cocinar.
conUnt_a
en la siguient_
i_gina
65
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