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正確使用的技巧
安全注意事項
請仔細
自動加熱的注意事項和技巧
閲讀
快速解凍
蒸氣全解凍 :
準備加水
刺身•半解凍
解凍冷凍保存於冷凍室的肉類及魚類。
從冷凍室取出後，在硬邦邦的狀態下進行解凍。
( 表面開始融化後，若在未充分解凍時直接完成，可能無法順利解凍 )
可準備料理的狀態 ( 可短時間解凍 )
效果
建議解凍的份量
加水
保鮮膜和蓋子
少於上述份量時、表面正在融化時、解凍不充分時
→請在"微波 100W"模式下邊觀察邊解凍。 P.45
請勿裹上保鮮膜或蓋上蓋子，直接在泡沫托盤上解凍
• 若泡沫托盤很深，請移至淺口托盤或在耐熱淺碟中鋪上廚房用紙，
然後將食物放上面解凍。
同時解凍兩種或兩種以上的食物時，請調整食物類型、大小
• 可解凍的食物厚度在 3cm 以下最佳。
顯示"C21""高溫"後，應充分冷卻爐內後解凍
→
請按下"取消"鍵並打開爐門，等待顯示內容消失後再使用。
• 爐內很熱時，紅外傳感器可能無法正常運行。此外，泡沫托盤和保鮮膜熔化、將冷凍食品放在爐內
時，熱衝擊可能會導致爐內底部出現裂紋或破裂。
用錫紙防止變色和煮熟
• 份量大時，建議整個包一圈。
• 形狀不均勻的食物 ( 魚類等 ) 則捲成長狀。
注意事項
• 請謹慎卷好錫紙，避免觸碰到爐內爐壁底部和爐門。
根據待解凍食物的形狀和類型，可能會部分煮過熟，部分還很硬
• 特別是肥肉、涮鍋肉等薄肉片可能無法順利解凍。
冷凍和解凍的精髓
• 準備新鮮的食材並將其冷凍。
• 將食材按單次份均勻切成薄片 (3cm 以內 )， 保持厚度均勻， 形狀一致。 大小應為寬 6cmx 長 10cm 以上。
如果形狀太小或處於堆疊、塊狀狀態，則無法順利解凍。
解凍方式
P.2~5
P.10
6 快速解凍
• 解凍到混合肉末散開的狀態
• 解凍到薄肉片散開的狀態
不需要
( 否則可能冒出火星、爐門玻璃破裂 )
※
蒸氣
※ 蒸氣僅追加在"7 蒸氣全解凍"中。
P.16~17
7 蒸氣全解凍
( 比 6 快速解凍更耗費時間。)
100-600g
需要
P.10
不需要
27
基本操作
P.22
微波 ( 紅外傳感器）
禁止使用烤盤
或蒸烤架
不裹保鮮膜
水平橫向放在
中央
淺口泡沫托盤
8 刺身•半解凍
解凍到菜刀能很好切入、
中間仍有些冰凍的狀態
不需要
烹
飪
方
法
正
確
使
用
的
技
巧
酒
解
凍
方
法
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