TEFAL AIR FRY EASY FRY User Manual page 18

Problème Cause possible
Vous êtes en train de
cuire des ingrédients
gras.
De la fumée blanche
s'échappe du panier.
Le panier a encore des
résidus de graisse des
usages précédents.
Vous n'utilisez pas le
bon type de pomme
de terre.
La friture des frites
n'est pas uniforme
Les pommes de terre
dans la friteuse à air.
coupées n'ont pas été
bien rincées avant la
friture.
Le croustillant des
Les frites ne sont
frites dépend de
pas croustillantes
la quantité d'huile
lorsqu'on les retire
et d'eau dans les
de la friteuse à air.
pommes de terre.
Solution
Lorsque vous faites frire des aliments
gras dans la friteuse à air, une grande
quantité d'huile peut s'échapper du
panier. L'huile génère de la fumée
blanche et le panier peut devenir plus
chaud plus que d'habitude. Cela ne
compromet ni l'appareil, ni le résultat
final.
La fumée blanche est causée par la
graisse chaude à l'intérieur du panier.
Prenez soin de bien laver le panier
avant chaque utilisation.
Utilisez des pommes de terre fraiches
et veillez à ce qu'elles restent fermes au
cours de la cuisson.
Rincez les pommes de terre coupées
pour éliminer l'excès d'amidon.
Prenez soin de bien sécher les pommes
de terre coupées avant d'ajouter
l'huile.
Coupez les pommes de terre en plus
petits morceaux pour obtenir une
texture plus croustillante.
Ajoutez un peu d'huile pour obtenir
une texture plus croustillante.
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