TEFAL EASY FRY MAX Manual page 83

GHID DE GĂTIRE
Tabelul de mai jos vă ajută să alegeți setările de bază pentru alimentele pe care doriți să le
pregătiți.
Notă: Timpul de gătire de mai jos este doar de referință și poate varia în funcție de
varietatea și cantitatea de cartofi utilizați. Pentru alte alimente, mărimea, forma și marca
pot afecta rezultatele. Așadar, poate fi necesar să ajustați puțin timpul de gătire.
Durată aprox.
Cantitate
(min)
Cartofi și cartofi prăjiți
Cartofi congelați
300 - 800 g 15 - 25 min
(10 mm x 10 mm)
Cartofi prăjiți pregătiți în
300 - 800 g 22 - 32 min
casă (8 x 8 mm)
Cartofi wedges
300 - 800 g 22 - 27 min
congelați
Friptură congelată 100 - 500 g 6 - 10 min
Fileuri din piept de pui
100 - 500 g 12 - 19 min
(fără os)
1000 g 60 min
Pui întreg
Bacon/bacon de vită 150 g 8 min
File de somon 350 g 15 - 17 min
Creveți 12 bucăți 4 min
Nuggets de pui congelați 100 - 600 g 7 - 15 min
Aripioare de pui 300 g 16 - 20 min
Batoane de brânză 125 g
7 - 9 min
congelate (5 bucăți)
200 g
Inele de ceapă congelate 8 - 10 min
(10 bucăți)
Pizza 400g 7 min
Legume 300 g 10 min
Brioșe 7 bucăți 15 -18 min
Prăjituri de ciocolată 300 g 30 min
Mod de
Temperatură Informații
Amestecare*
(°C) suplimentare
gătire
180°C Da
180°C Da Adăugați 1 lingură de ulei
180°C Da Adăugați 1 lingură de ulei
Carne și pui
180°C
180°C
200°C
Întoarceți la jumătatea
180°C Da
procesului de gătit
Pește
140°C
170°C
Gustări
200°C Da
200°C Da
180°C
200°C Da
190°C
Legume
200°C
Coacere
Utilizați o tavă de copt/
180°C
vas pentru cuptor**
160°C
130
* Amestecați la jumătatea procesului de gătire.
IMPORTANT: Pentru a evita deteriorarea aparatului, nu depășiți niciodată cantitățile maxime de ingrediente și
lichide indicate în manualul de instrucțiuni și în rețete.
** așezați tava de copt/vasul pentru cuptor în vas.
Atunci când utilizați amestecuri care cresc (cum ar fi cel de prăjituri, quiche sau brioșe) vasul pentru cuptor nu
trebuie umplut mai mult de jumătate.
SFATURI
• Alimentele mici necesită de obicei un timp mai scurt de gătire decât alimentele de mărime
mai mare. Dacă nu sunteți sigur, puteți deschide vasul în orice moment în timpul gătirii
pentru a verifica progresul.
• Amestecare alimentelor de dimensiuni mai mici la jumătatea timpului de gătire
îmbunătățește rezultatul final și poate ajuta la prevenirea gătirii neuniforme.
• Pentru a face cartofii foarte crocanți, adăugați o cantitate mică de ulei înainte de a-i găti și
scuturați pentru a-i acoperi uniform. Recomandăm 14 ml de ulei.
• Gustările care pot fi preparate într-un cuptor, pot fi gătite și în aparat.
• Cantitatea optimă recomandată pentru cartofi prăjiți este de 700 de grame.
• Folosiți foitaj sau aluat fraged gata pregătit pentru a găti gustări cu umplutură rapid și ușor.
• Puneți un vas pentru cuptor în bolul aparatului dacă doriți să preparați o prăjitură sau quiche
sau dacă doriți să prăjiți ingrediente delicate sau umplute. Puteți utiliza un vas pentru cuptor
din silicon, inox, aluminiu sau teracotă.
• Puteți folosi aparatul și pentru a reîncălzi alimente. Pentru reîncălzirea alimentelor, setați
temperatura la 160 °C și timpul la maximum 10 minute. Timpul de gătire trebuie reglat în
funcție de cantitatea de alimente pentru a reîncălzi complet mâncarea.
CARTOFI PAI PREPARAȚI ÎN CASĂ
Dacă doriți să gătiți cartofi pai preparați în casă, urmați pașii de mai jos.
1. Alegeți un soi de cartofi recomandat pentru a face cartofi pai. Curățați cartofii și tăiați-i în
părți cu grosime egală.
2. Puneți cartofii pai într-un bol cu apă rece timp de cel puțin 30 de minute, scurgeți-i și uscați-i
cu un șervet curat și absorbant. Apoi ștergeți cu un prosop din hârtie de bucătărie. Cartofii
pai trebuie uscați bine înainte de gătire.
3. Puneți 1 lingură de ulei (vegetal, de floarea soarelui sau de măsline) într-un bol uscat, puneți
cartofii pai și amestecați până când sunt acoperiți bine cu ulei.
4. Scoateți cartofii pai din bol cu degetele sau cu o spatulă pentru ca excesul de ulei să rămână
în bol. Așezați cartofii pai în vas.
Notă: nu turnați dintr-o dată cartofii pai acoperiți cu ulei direct în vas, deoarece excesul
de ulei va ajunge pe fundul vasului.
5. Prăjiți cartofii pai conform instrucțiunilor din secțiunea „Ghid de gătire".
CURĂȚARE
Curățați aparatul după fiecare utilizare.
Bolul și grătarul au un strat de acoperire antiaderent. Nu utilizați ustensile din metal sau
materiale de curățare abrazive pentru a-l curăța deoarece acestea pot deteriora stratul
antiaderent.
131
ro