Bosch MUM4 Series Instruction Manual page 61

Για την εκ νέου συναρμολόγηση πιάστε

το ένθετο μαχαιριών στην προστασία
από τα μαχαίρια και τοποθετήστε το στη
συγκράτηση μαχαιριών. Πιέστε το προς
τα κάτω μέχρι να κουμπώσει.
Συμβουλή: Για προκαταρκτικό καθαρισμό
ρίξτε αμέσως μετά τη χρήση λίγο νερό με
απορρυπαντικό πιάτων μέσα στο
προσάρτημα. Κλείστε με τη συγκράτηση
μαχαιριού και τοποθετήστε το στην
κουζινομηχανή. Ενεργοποιήστε το για λίγα
δευτερόλεπτα (βαθμίδα 4). Χύστε το νερό
πλύσης και ξεπλύντε τα μέρη με καθαρό
νερό.
Συνταγές
Υπόδειξη:
Ανάλογα με την έκταση των εξαρτημάτων
δεν μπορούν να υλοποιηθούν όλες οι
συνταγές. Για τις συνταγές με * είναι
απαραίτητο το προσάρτημα μίξερ.
Μίγμα μεσογειακών μπαχαρικών
9 g ξηρό δεντρολίβανο
14 g ξηρό σπόροι κύμινου
6 g ξηρό σπόροι κόλιανδρου
3 g ξηρή ρίγανη
2 g ξηρό ξυλάκι κανέλας
5 g χοντρό αλάτι
Εργαλείο: Επίθεμα άλεσης και ένθετο
μαχαιριών με μαχαίρια άλεσης (μαύρη
τσιμούχα)
Βάλτε όλα τα υλικά στο γυάλινο δοχείο

και κλείστε το με τη συγκράτηση
μαχαιριού.
Τρίψτε τα στη βαθμίδα 4 για

90 δευτερόλεπτα.
Αυτό το μίγμα μπαχαρικών μπορεί να
χρησιμοποιηθεί π.χ. για ψητά λαχανικά,
μαριναρισμένο ψάρι, μαριναρισμένο κρέας,
σουβλάκια κρέατος, λαζάνια λαχανικών,
σάλτσες για φαγητά με ζυμαρικά.
Πέστο βασιλικού
10 g κουκουνάρι
3 g σκόρδο
5 g αλάτι
40 g τυρί παρμεζάνα
10 g φρέσκος βασιλικός
70 g ελαιόλαδο
Εργαλείο: Επίθεμα άλεσης και ένθετο
μαχαιριών με μαχαίρια ανάμιξης/μαχαίρια
κοψίματος (κόκκινη τσιμούχα)
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Βάλτε το κουκουνάρι, το σκόρδο,

το αλάτι και την παρμεζάνα μέσα στο
γυάλινο δοχείο και κλείστε το με τη
συγκράτηση μαχαιριού.
Τρίψτε τα στη βαθμίδα 4 για

15 δευτερόλεπτα.
Προσθέστε τον βασιλικό και το

ελαιόλαδο και αναμίξτε τα όλα για
10 δευτερόλεπτα στη βαθμίδα 4.
Σμούθι μπανάνας με μέλι και γεύση
μοσχοκάρυδου *
80 g μπανάνες, κομμένες σε κύβους (για πιο
πηχτή υφή χρησιμοποιήστε κατεψυγμένες
μπανάνες)
120 g άπαχο φυσικό γιαούρτι (βανίλια)
3 g μέλι (ή κατά προτίμηση)
200 g κρύο γάλα (μπορεί να χρησιμοποιηθεί
άπαχο γάλα ή γάλα σόγιας)
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
30 g παγάκια (αν προτιμάτε πιο πηχτή υφή)
Εργαλείο: Επίθεμα άλεσης και ένθετο
μαχαιριών με μαχαίρια άλεσης (μαύρη
τσιμούχα)
Βάλτε το μοσχοκάρυδο στο γυάλινο

δοχείο και κλείστε το με τη συγκράτηση
μαχαιριού.
Τρίψτε τα στη βαθμίδα 4 για

60 δευτερόλεπτα.
Εργαλείο: Προσάρτημα μίξερ και ένθετο
μαχαιριού με μαχαίρι ανάμειξης/τριψίματος/
κοπής (κόκκινη τσιμούχα)
Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο πλασικό

δοχείο και κλείστε το με τη συγκράτηση
μαχαιριού. Βάλτε όλα τα υλικά (εκτός
από το μοσχοκάρυδο) μέσα στο
πλαστικό δοχείο και κλείστε το με
συγκράτηση μαχαιριού.
Αναμίξτε στη βαθμίδα 4 για

45 δευτερόλεπτα.
Καρυκεύστε με μια πρέζα μοσχοκάρυδο.

Σμούθι κεράσι με γάλα καρύδας *
70 g φρέσκα ή κατεψυγμένα κεράσια χωρίς
κουκούτσι
50 g μπανάνες
40 g γάλα καρύδας
5 g σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (μεγάλο ποσοστό
σε κακάο)
75 g νερό
2 παγάκια
30 g ζάχαρη άχνη
70 g σαντιγί
el
61
61