Bosch MUM4 Series Instruction Manual page 26

nl
Recepten
Opmerking:
Het is mogelijk dat niet alle recepten bereid
kunnen worden; dit is afhankelijk van het
toebehoren. Voor de met een * gekenmerkte
recepten is het mixer-opzetstuk nodig.
Mediterrane kruidenmix
9 g gedroogde rozemarijn
14 g gedroogd karwijzaad
6 g gedroogd korianderzaad
3 g gedroogde oregano
2 g gedroogde kaneelstokjes
5 g grof zout
Hulpstuk: Maal-opzetstuk en mesinzetstuk
met maalmes (zwarte afdichting)
Alle ingrediënten in de glazen kom doen

en afsluiten met de meshouder.
90 seconden malen op stand 4.

Deze kruidenmix kunt u gebruiken voor bijv.
gegrilde groente, gemarineerde vis,
gemarineerd vlees, vleesspiezen,
groentelasagne, pastasauzen.
Basilicumpesto
10 g pijnboompitten
3 g knoflook
5 g zout
40 g parmezaankaas
10 g verse basilicum
70 g olijfolie
Hulpstuk: Maal-opzetstuk en mesinzetstuk
met mixer-/fijnmaakmes (rode afdichting)
Pijnboompitten, knoflook, zout en

parmezaankaas in de glazen kom
doen en afsluiten met de meshouder.
15 seconden malen op stand 4.

Basilicum en olijfolie toevoegen en

alles 10 seconden mixen op stand 4.
Honing-banaansmoothie met
muskaatsmaak *
80 g bananen in blokjes (voor een dikkere
consistentie bevroren bananen gebruiken)
120 g magere natuuryoghurt (vanille)
3 g honing (of naar smaak)
200 g koude melk (u kunt ook magere melk
of sojamelk gebruiken)
beetje nootmuskaat
30 g ijsblokjes (als u een dikkere consistentie
wenst)
Hulpstuk: Maal-opzetstuk en mesinzetstuk
met maalmes (zwarte afdichting)
26
26
De nootmuskaat in de glazen kom

doen en afsluiten met de meshouder.
60 seconden malen op stand 4.

Hulpstuk: Mixer-opzetstuk en mesinzetstuk
met mixer-/fijnmaakmes (rode afdichting)
Alle ingrediënten (behalve de

nootmuskaat) in de glazen kom doen en
afsluiten met de meshouder.
45 seconden mixen op stand 4.

Op smaak brengen met een snufje

nootmuskaat.
Kersensmoothie met kokosmelk*
70 g verse of bevroren kersen zonder pit
50 g banaan
40 g kokosmelk
5 g ongezoete chocolade (hoog cacaogehalte)
75 g water
2 ijsblokjes
30 g poedersuiker
70 g slagroom
Hulpstuk: Mixer-opzetstuk en mesinzetstuk
met mixer-/fijnmaakmes (rode afdichting)
Alle ingrediënten in de kunststof kom

doen en afsluiten met de meshouder.
45 seconden mixen op stand 4.

Kappertjes-saladedressing *
70 g olijfolie
40 g citroensap
10 g ketjap
10 g mosterd
20 g kappertjes
10 g gezouten kappertjes
15 g zwarte olijven
5 g knoflook
Hulpstuk: Mixer-opzetstuk en mesinzetstuk
met mixer-/fijnmaakmes (rode afdichting)
Alle ingrediënten in de kunststof kom

doen en afsluiten met de meshouder.
40 seconden mixen op stand 4.

Mangodressing *
200 g zachte, geschilde mango zonder pit
15 g citroensap
Citroenschil
6 g gehakte sjalotten
5 g lijnzaadolie
Zout en peper naar smaak
Hulpstuk: Mixer-opzetstuk en mesinzetstuk
met mixer-/fijnmaakmes (rode afdichting)
Robert Bosch Hausgeräte GmbH