Table Of Contents - Bosch HXC39AG 0Q Series Instruction Manual

Table of contents

[ e n ] I n s t r u c t i o n m a n u a l F r e e s t a n d i n g c o o k e r
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Damage to the oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Damage to the plinth drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Saving energy with the gas hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5
Installation and connection. . . . . . . . . . . . . . . . 10
Gas connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Levelling the cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Adjacent units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Wall fixing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Setting up the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Measures to be noted during transport . . . . . . . . . . . 11
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . 12
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cooking area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 16
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Cleaning the cooking compartment and accessories 16
Å
Cooking pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Precautions for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Ä
Gas burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Advance cleaning of burner cup and cap . . . . . . . . . 18
Igniting the gas burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Table - Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
~
Electric hobs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Important information about your electric hotplate . . . 19
Power control switch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Cooking guidelines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . .20
Setting the heating function and temperature . . . . . . .20
Rapid heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
O
Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Setting the time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
A
Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
D
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .25
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Cleaning aid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Setting the cleaning aid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Cleaning the cooking compartment after use. . . . . . .27
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .28
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Detaching and attaching the oven door . . . . . . . . . . .29
Removing and refitting the door panels . . . . . . . . . . .29
Additional door safety. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Upper glass cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
3
Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Rectifying faults yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
4
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
J
Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 32
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Yoghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
en
3