Beko BBIM13400DXMPSE User Manual page 76

Tipps für das Gebäck
• Falls Gebäck zu trocken wird, vermindern
Sie die Temperatur um 10 °C und backen
etwas kürzer. Bestreichen Sie den Teig
mit einer Mischung aus Milch, Öl, Ei und
etwas Joghurt.
• Falls Gebäck sehr lange zum Backen
braucht, achten Sie darauf, das Blech
nicht mit Gebäck zu überladen.
• Falls Gebäck an der Oberseite gebräunt
wird, der Boden aber nicht richtig durch-
gebacken wird, achten Sie darauf, den
Kochtisch für Gebäck und Backofen
Vorschläge für das Backen mit einem einzigen Tablett
Lebensmittel Zu verwenden-
des Zubehör
Kuchen auf dem
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Tablett
Kuchenform auf
Torte in der Form
Drahtgrill **
Kleine Kuchen Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Kleine Kuchen Standard-Tablett * Heißluft
Runde Kuchen-
form, 26 cm
Biskuitkuchen Durchmesser mit
Klemme auf
Drahtgrill **
Runde Kuchen-
form, 26 cm
Biskuitkuchen Durchmesser mit
Klemme auf
Drahtgrill **
Keks Gebäck-Tablett *
Keks Gebäck-Tablett *
Gebäck Standard-Tablett * Umluft
Brötchen Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Brötchen Standard-Tablett * Heißluft
Ganzes Brot Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Ganzes Brot Standard-Tablett * Heißluft
Rechteckiger Be-
hälter aus Glas/
Lasagne
Metall auf Draht-
grill. **
Runde schwarze
Metallform, 20 cm
Apfelkuchen
Durchmesser auf
Drahtgrill **
• Halten Sie sich bei der Auswahl des rich-
Funktion der Be- Position des Re-
dienung gals
3
Heißluft 2
3
3
Ober-/Unterhitze 2
Heißluft 2
Ober-/Unterhitze 3
Heißluft 3
2
2
3
3
3
Ober-/Unterhitze 2 oder 3
Ober-/Unterhitze 2
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Boden nicht oder nur wenig mit Flüssig-
keit zu bestreichen. Achten Sie zur gleich-
mäßigen Bräunung darauf, die Flüssigkeit
oder Glasur möglichst gleichmäßig auf-
zutragen.
tigen Einschubs und der passenden Tem-
peratur an die Empfehlungen in der Zube-
reitungstabelle. Falls der Boden nicht
richtig gebräunt werden sollte, entschei-
den Sie sich beim nächsten Mal für einen
Einschub weiter unten.
Temperatur (°C)
180
180
160
150
150
150
170
170
180
200
180
200
200
200
180
Backzeit (Min.)
(ca.)
30 ... 40
30 ... 40
25 ... 35
25 ... 35
30 ... 40
35 ... 45
25 ... 35
20 ... 30
35 ... 45
20 ... 30
20 ... 30
30 ... 40
30 ... 40
30 ... 40
50 ... 65