Clatronic FR 3390 Instruction Manual page 13

LET OP:
Sterke vorming van schuim!
• Meng nooit oliën en vetten. De vloeistof kan overstro-
men.
• Wrijf nat voedsel droog met een doek. Vochtig voedsel
zorgt voor een sterke schuimvorming wat in ernstige
gevallen de olie/het vet kan laten overstromen.
WAARSCHUWING:
Verontreinigde olie / vet kan licht ontvlambaar
zijn!
• Verwijder altijd al de etenswaren die in de olie/het vet
achterblijven.
• Vervang regelmatig de olie / het vet.
• Voorkom opspatten. Vul het mandje buiten de friteuse.
• Frituur uitsluitend in het frituurmandje.
• Kies de geschikte frituurtemperatuur en houd daarbij
rekening met de hoedanigheid van het frituurgoed. Als
richtlijn geldt: voorgebakken voedingsmiddelen hebben
een hogere temperatuur nodig dan rauwe voedingsmid-
delen.
• Strijk bij het frituren van deegachtige voedingsmiddelen
het overtollige deeg eraf en leg de stukken voorzichtig
in de olie.
• De frituurmand mag maximaal ²⁄ ³ worden gevuld. Maak
de frituurmand niet te vol.
• Houd de deksel gesloten tijdens het gebruik.
• De frituurtijden aan de voorzijde van de friteuse zijn richt-
lijnen. Pas de tijden die staan vermeld op de verpakking
of in uw recept toe.
Tips voor vermindering van acrylamide concentratie
• Acrylamide is een chemische verbinding. Het resulteert
van het bruiningsproces (frituren, bakken, braden,
roosteren en grillen) in levensmiddelen die hoog zijn in
koolhydraten (zetmeel en suiker) zoals, bijvoorbeeld,
aardappelen en graanproducten.
• Het vermoeden bestaat dat acrylamide de genetische
make-up beschadigt en kanker veroorzaakt. Het daad-
werkelijke risico voor de mens is momenteel niet bekend.
• Wij adviseren dat u de 170 °C niet overschrijdt bij het
frituren.
• Bovendien adviseren wij dat u de frituurtijd zo kort
mogelijk houdt en voedsel maximaal tot een gouden gele
kleur frituurt.
• Dikkere patat of stukken aardappel hebben minder risico
omdat de acrylamide zich voornamelijk in de buitenste
laag bevindt.
• Als u patat van verse aardappelen maakt, kunt u de
geschilde en in stukjes gesneden aardappelen van te
voren een uur in het water zetten. Hiermee worden een
deel van de suikers (primaire stof voor acrylamide) uit de
buitenste lagen verwijdert.
FR3390_IM_new
Ingebruikname
Elektrische aansluiting
• Waarborg dat de apparaatspanning (zie typeplaatje) en
de netspanning overeenkomen.
• Sluit de netsteker alleen aan op een correct geïnstal-
leerde en geaarde contactdoos.
Aansluitwaarde
Het apparaat kan maximaal een vermogen van 1800 W op-
nemen. Bij een dergelijke aansluitwaarde is het raadzaam,
te voorzien in een gescheiden toevoer met een zekering via
een 16 A veiligheidsschakelaar voor huishoudelijk gebruik.
LET OP: Overbelasting!
• Wanneer u verlengsnoeren gebruikt, moeten deze
minimaal een diameter van 1,5 mm² hebben.
• Gebruik géén meervoudige contactdozen omdat dit
apparaat te veel vermogen heeft.
Bediening
1. Overtuig u ervan dat de stroomtoevoer naar het appa-
raat onderbroken is en dat het apparaat is uitgeschakeld
(De controlelampjes zijn uit.).
2. Open de friteuse door de toets (7) in te drukken.
3. Verwijder de frituurmand door in de uitsparing te grijpen
en de greep (13) naar boven te trekken totdat deze
vastklikt.
4. Vul olie of vet in de frituurbak (maximaal 2 liter). Het vul
niveau moet tussen de min- en max-markering liggen.
5. Sluit de netsteker aan op een correct geïnstalleerde
contactdoos.
6. Schakel het apparaat in met de aan / uit schakelaar ( I ).
Het POWER lampje gaat aan.
7. Stel de gewenste temperatuur in aan de temperatuurre-
gelaar (8). Het HEATING controlelampje gaat aan. Sluit
het deksel tijdens de verwarmingsfase.
OPMERKING:
Wanneer de ingestelde temperatuur bereikt is, dooft
het HEATING-controlelampje. Het netcontrolelampje
blijft aan en geeft de bedrijfsfunctie weer.
8. Let bij het vullen van de frituurmand op dat de mand niet
tot boven het hete vet gevuld wordt. Open het deksel en
hang de mand met het te frituren product voorzichtig in
de uitsparing.
9. Sluit het deksel. Maak de handgreep los (door de toets
(12) aan de handgreep te verschuiven). De frituurmand
bevindt zich nu in het hete vet.
OPMERKING:
• Het HEATING-controlelampje schakelt tijdens het
frituren meerdere malen aan en uit. Dit is normaal
en betekent dat de temperatuur via de thermostaat
gecontroleerd en constant gehouden wordt.
13
21.12.18