Beko BBIE12301XMP User Manual page 63

• Wenn der Kuchen innen gut durchgeba-
cken, aber außen klebrig ist, weniger
Flüssigkeit verwenden, die Temperatur
senken und die Backzeit verlängern.
Tipps für das Gebäck
• Falls Gebäck zu trocken wird, vermindern
Sie die Temperatur um 10 °C und backen
etwas kürzer. Bestreichen Sie den Teig
mit einer Mischung aus Milch, Öl, Ei und
etwas Joghurt.
• Falls Gebäck sehr lange zum Backen
braucht, achten Sie darauf, das Blech
nicht mit Gebäck zu überladen.
Kochtisch für Gebäck und Backofen
Lebensmittel Zu verwenden-
des Zubehör
Kuchen auf dem
Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Tablett
Kuchenform auf
Torte in der Form
Drahtgrill **
Kleine Kuchen Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Kleine Kuchen Standard-Tablett * Umluft
Runde Kuchen-
form, 26 cm
Biskuitkuchen Durchmesser mit
Klemme auf
Drahtgrill **
Runde Kuchen-
form, 26 cm
Biskuitkuchen Durchmesser mit
Klemme auf
Drahtgrill **
Keks Gebäck-Tablett *
Gebäck Standard-Tablett * Umluft
Brötchen Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Ganzes Brot Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
Rechteckiger Be-
hälter aus Glas/
Lasagne
Metall auf Draht-
grill. **
Runde schwarze
Metallform, 20 cm
Apfelkuchen
Durchmesser auf
Drahtgrill **
Pizza Standard-Tablett * Ober-/Unterhitze
• Falls Gebäck an der Oberseite gebräunt
wird, der Boden aber nicht richtig durch-
gebacken wird, achten Sie darauf, den
Boden nicht oder nur wenig mit Flüssig-
keit zu bestreichen. Achten Sie zur gleich-
mäßigen Bräunung darauf, die Flüssigkeit
oder Glasur möglichst gleichmäßig auf-
zutragen.
• Halten Sie sich bei der Auswahl des rich-
tigen Einschubs und der passenden Tem-
peratur an die Empfehlungen in der Zube-
reitungstabelle. Falls der Boden nicht
richtig gebräunt werden sollte, entschei-
den Sie sich beim nächsten Mal für einen
Einschub weiter unten.
Funktion der Be- Position des Re-
dienung gals
3
Ober-/Unterhitze 2
3
Bei Modellen mit
Drahtfachböden
:3
Bei Modellen oh-
ne Drahtregale :2
Ober-/Unterhitze 2
Umluft 2
Ober-/Unterhitze 3
2
2
3
Ober-/Unterhitze 2 oder 3
Ober-/Unterhitze 2
2
DE / 63
Temperatur (°C) Backzeit (Min.)
(ca.)
180 30 ... 40
180 30 ... 40
160 25 ... 35
Bei Modellen mit
Drahtfachböden :
25 ... 35
150
Bei Modellen oh-
ne Drahtregale :
30 ... 40
150 30 ... 40
160 25 ... 35
170 25 ... 35
180 35 ... 45
200 20 ... 30
200 30 ... 40
200 30 ... 40
180 50 ... 65
200 ... 220 10 ... 20
EN
DE